Zdravé stravovanie Je potrebné vyhnúť sa týmto spracovaným potravinám - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Odborníci radia jesť čo najmenej spracovaných potravín. Pretože rýchle občerstvenie a spol. Poškodzujú postavu aj zdravie. Ale ktorým priemyselne vyrábaným výrobkom sa treba vyhnúť a ktoré sú v poriadku?
Spracované potraviny sú mimoriadne nezdravé, majú vysoký obsah kalórií, a preto sú konzumované vo veľkom množstve a môžu podporovať obezitu. To sa vie.
Dostatok dôvodov, prečo sa mnoho celebrít a športovcov vzdáva výdatne spracovaného jedla.
Sú ale všetky priemyselne vyrábané potraviny rovnako zdraviu škodlivé? Podľa dietologičky Melanie McGrice to tak nie je. Odborník na výživu „Coachovi“ vysvetľuje, ktorým produktom sa treba vyhnúť - a ktoré sú v poriadku.
Tieto spracované potraviny sú nezdravé
Čipy, sušienky a čokoláda sú spracované priemyselne a mali by sa konzumovať iba s mierou alebo vôbec. Čo však s cícerom z konzervy, chlebom z pekárne alebo so zľavou? A jedlá, ktoré si sami uvaríte, sa tiež považujú za „spracované“?
Podľa McGrice sa nemusíte báť o svoje zdravie s konzervovanou zeleninou, celozrnnými výrobkami a domácimi potravinami.
Naopak, „silne spracované“ potraviny, ako sú kuracie krídelká, hranolky a gumené medvedíky, sú škodlivé. Odborník tiež vysvetľuje, ako rozpoznať škodlivé výrobky.
Silne spracované výrobky obsahujú prísady
„Tieto potraviny sa málo podobajú nespracovaným potravinám, aj keď sú často balené a uvádzané na trh, akoby boli zdravé a čerstvé,“ vysvetľuje McGrice.
Napríklad tuniak v konzerve je v poriadku, pretože „stále vidíte, že je to ryba“.
„Silne spracované potraviny sa vyrábajú tak, aby sa dali konzumovať okamžite alebo po krátkom zahriatí,“ pokračuje. Do týchto výrobkov sa navyše zvyčajne pridáva veľa tuku a solí alebo cukru a konzervačných látok.