ZDRAVIE kalórií pre zdravie potravín

potravín

Negatívne kalórie, tiež známe ako 0-kalórie, by mali byť súčasťou našej každodennej stravy.

Tieto potraviny majú dôležitú vlastnosť: vyžadujú od tela, aby metabolizovalo viac kalórií ako je ich vlastný kalorický obsah. To znamená, že telo strávi extra kalórie na strávenie týchto potravín, takže ich zavedením do stravy môžeme pomaly a zdravo chudnúť.

NEGATÍVNE KALÓRIE POTRAVINY

Tieto potraviny sa odporúčajú konzumovať surové, čerstvé, ekologicky vypestované. Obsahujú všetky vitamíny, ktoré potrebujeme, minerály, stopové prvky, antioxidanty a ďalšie účinné látky.

Zvažujú sa hlavné kategórie potravín s negatívnym obsahom kalórií:

Zelenina akéhokoľvek druhu, okrem „škrobov“ (napríklad zemiaky);
Ovocie, okrem olejnatého ovocia (orechy, mango, avokádo, semená atď.);
Cereálie nie sú zahrnuté v kategórii negatívne kalorických potravín ani výrobkov živočíšneho pôvodu.
Ak urobíme krátku analýzu tradičnej rumunskej stravy, všimneme si, že kalorické jedlá prevažujú na úkor tých, ktoré majú 0 kalórií: konzumuje sa chlieb, polenta, mäso, vajcia, tuky a oveľa menej čerstvého ovocia a zeleniny.
Zo širokej ponuky negatívne kalorických potravín sme vybrali tie, ktoré konzumujú najviac kalórií a sú prístupné každému.

ZELENINA S NEGATÍVNYMI KALÓRIAMI
Brokolica
Brokolica vynikla medzi krížnikmi rozsahom výživných látok, ktoré obsahuje, a priaznivými účinkami na zdravie.
Brokolica je bohatá na antioxidanty a je dobrým doplnkom pri chudnutí alebo detoxikácii. Obsahuje rastlinný vitamín D, nevyhnutný pri metabolizme vápnika a kostí, ale tiež veľa vlákien, ktoré bojujú proti zápche a detoxikujú, samozrejme, hrubé črevo.
Brokolica obsahuje aj ďalšie živiny: vitamín A, vitamín C, sodík, jód, horčík, draslík, chlór atď.

OVOCIE S NEGATÍVNYMI KALÓRIAMI
jablká
Jablká sa dajú ľahko kúpiť v každom ročnom období. Odporúčame ekologické letné alebo jesenné jablká, ktoré nájdete na rumunských trhoch.
Aby ste úplne pochopili výhody konzumácie jabĺk, odporúčame vám prečítať si článok Jablká: Liečivé výhody biblického ovocia.

Slivky
Slivky sú bohaté na resveratrol - najsilnejší antioxidant na svete! Sú zahrnuté v zozname potravín s negatívnym obsahom kalórií a sú uvedené v strave, ale aj pri prevencii alebo liečbe chorôb, ako sú:
• zápcha;
• kolagénové choroby;
• nervozita;
• hromadenie toxínov;
• ochorenie pečene;
• ochorenie obličiek atď.

Bobule
Všetky bobule sú považované za negatívne kalórie a obsahujú najsilnejší antioxidant v prírode: resveratrol.
Prakticky všetky fialové plody obsahujú tento antioxidant: čučoriedky, černice, maliny atď.