Zdravo cez advent - 11 tipov na zdravé pečené jablká s kešu-vanilkovým krémom -
Zdravo cez advent - 11 tipov
Pre mňa je advent jedným z najkrajších období v roku. Všade sa šíri vôňa čerstvo upečených koláčikov, pražených mandlí, pečených jabĺk a vareného vína. Nie je čas v roku, ktorý by sme si viac spájali s „jedlom a pôžitkom“ ako s Vianocami.
Z hľadiska výživy je to však práve toto ročné obdobie, ktoré je pre naše telá absolútne prehnané. Kvôli neustálemu nadmernému prísunu jedla zvyčajne jeme až príliš nadmerne, najmä sladkosti a ťažko stráviteľné sacharidy. Tí, ktorí ustupujú neustále na vianočných trhoch alebo tanier plný domácich koláčikov a honosný bufet na vianočných večierkoch, sa v nich rýchlo nájdu Kalorická pasca. Ale nemusí to tak fungovať.
Mnoho klasických receptov sa dá pripraviť zdravších a malé tipy vám pomôžu prekonať vianočné obdobie „ľahšie“. Prvý klasický vianočný recept na zdravé pečené jablko s kešu-vanilkovým krémom som vám dnes priniesla. Skladá sa zo zdravých prísad, ako sú ovsené vločky, orechy a sušené ovocie. Chutí neskutočne dobre a zároveň je oveľa ľahšie stráviteľný ako klasická verzia. Teoreticky môžete toto údajne „hriešne“ jablko jesť na raňajky. Okrem toho sa vyrába super rýchlo, chutí všetkým a je ideálny na Vianoce.
Recept je na konci blogového príspevku. Najskôr vám dám svoje tipy, ako začať vianočné obdobie zdravšie.
Najskôr však môj názor na tému Vianoce a potešenie ...
Spájanie jedla s návykmi a peknými spomienkami je normálne. Práve tým je vianočné obdobie také výnimočné. Všeobecné vzdanie sa práva preto pre mňa nie je mysliteľné riešenie. Každý, kto si neustále zakazuje robiť veci, je nespokojný. Nespokojnosť na druhej strane vyvoláva stres a je dobre známe, že na Vianoce máme stresu dosť. Určite nepotrebujeme žiadny ďalší stres vyvolaný stravou. Najmä preto, že stres zvyšuje uvoľňovanie hormónov adrenalínu a kortizolu, čo spomaľuje našu metabolickú produkciu a tým blokuje aj spaľovanie tukov.
Rovnako ako v každom inom ročnom období je pre mňa aj v advente dôležitá téma „rovnováhy“. Namiesto nekontrolovaného prístupu všade pomáha, keď trénujeme riadený pôžitok. Hostina je v poriadku, pokiaľ sa deje vedome a nestane sa pravidlom.
Tu sú moje ďalšie tipy pre vás.
1. Vedome si pochutnávajte na jedlách a pomaly žujte.
Tráviaci proces začína v ústach. Vedomé a aktívne žuvanie vedie k rýchlejšiemu pocitu sýtosti. Kto vedome žuje, zje menej kvôli rýchlejšiemu sýtosti.
2. Na vianočnom trhu nikdy nehladujte.
Prechádzku vianočným trhom zvládnete lepšie, ak ste si predtým dali zdravé občerstvenie alebo jedlo. Takto nie ste pokúšaní všade a môžete sa vedome rozhodnúť. To platí nielen pre vianočný trh, ale aj pre supermarket.
3. Pripravte si jedlo sami.
Varenie a pečenie sami vám pomôžu vyhnúť sa prísadám, konzervantom, cukrom a nezdravým tukom. Najmä preto, že aj varené a pečené jedlo vždy chutí najlepšie, však?
4. Znížte množstvo cukru vo svojich receptoch.
Pri pečení nemusí ísť o celú porciu cukru. V mnohých receptoch môžete trvale znížiť obsah cukru na polovicu - bez ovplyvnenia chuti.
5. Jedzte s vysokým obsahom bielkovín.
Vianočné obdobie sa považuje za vrchol prebytočných sacharidov. Pri výbere jedla dbajte na potrebné bielkoviny plus. Bielkoviny sú ľahšie stráviteľné, prirodzene zasýtia a zvyšujú spaľovanie tukov.
6. Večer sa vyhýbajte sacharidom.
Okrem zeleniny, ktorá je výživná a má nízky obsah kalórií, pomáha večer vylúčiť všetky sacharidy.
7. Počítajte s korením a bylinkami.
Vianočný čas je najlepším obdobím roku, kedy si môžete do jedál pridať užitočné korenie. Korenie je chutné a má množstvo zdravotných výhod. Semená kmínu, anízu a feniklu upokojujú žalúdok a napomáhajú tráveniu. Korenie ako škorica, chilli, kurkuma a zázvor majú pozitívny vplyv na metabolizmus, čo zvyšuje spaľovanie tukov.
8. Jesť chytro.
Na vianočné večierky použite predjedlá, ktoré vás zasýtia. Ľahká polievka alebo chrumkavý šalát (bez chleba) sú vynikajúcimi plnidlami, ktoré šetria kalorické jedlo.
9. Hýb sa.
Menšie hody sú povolené, pokiaľ je rovnováha v poriadku. Každý, kto v niektoré dni príliš hoduje, by mal najneskôr v nasledujúci deň poskytnúť potrebnú kompenzáciu v podobe cvičenia.
10. Dajte si pauzu.
V tomto ročnom období jednoducho vynechajte občerstvenie. S troj až päťhodinovou prestávkou medzi jedlami môže vaše telo lepšie stráviť hlavné jedlá. Pomáha tiež zahrnúť konkrétny „redukčný deň“ za týždeň, v ktorom je jeden veľmi zdravý a má nízky obsah kalórií, aby kompenzoval menšie hriechy.
11. Prosím nestresuj sa.
Téma „kŕmenia“ nesmie spôsobovať ďalší stres v najkontemplatívnejšom a zároveň najstresujúcejšom období roka. Najmä preto, že stres zvyšuje uvoľňovanie hormónov adrenalínu a kortizolu, ktoré brzdia náš metabolizmus a tým úplne blokujú spaľovanie tukov. Vedomé potešenie pomáha zostať uvoľneným.
S týmto vedomím vám prajem zdravé predvianočné obdobie.