Zdravo vyživovaní - fit do vysokého veku - zdravotné rady UGB

Julia Bansner/Hans-Helmut Martin

Vyvážená strava bez ohľadu na vek, v ktorom sa praktizuje, je spojená s vysokou fyzickou výkonnosťou u ľudí starších ako 60 rokov.

Ukazuje to dlhodobá štúdia vedcov z University of Southampton, ktorí sa pýtali 969 subjektov vo veku 36, 43, 53 a 60 až 64 rokov na ich stravovacie návyky. Vo veku nad 60 rokov účastníci absolvovali rôzne testy mobility, aby vyhodnotili svoju fyzickú výkonnosť. Tí, ktorí jedli zdravé jedlo vo veku 36, 43 alebo 53 rokov, boli vo vyššom veku zdatnejší ako tí, ktorých kvalita jedla bola horšia.

Za zdravé stravovacie správanie sa považovala konzumácia veľkého množstva zeleniny a ovocia, ako aj celozrnných výrobkov, ale len málo bieleho pečiva, mäsa, zemiakových výrobkov a potravín sladených cukrom. Vedci pripisovali pozitívne účinky výživným látkam, ktoré sú dôležité pre funkciu svalov a kostí, ako sú antioxidanty, vitamín D, omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny vo vyváženej strave. Zdá sa, že súčasná strava má obzvlášť silný vplyv. Zmena stravovania má teda pozitívny vplyv na výkonnosť aj v starobe.

Zdroj: Bansner J/Martin HH. UGBFóra 1/18, s. 42

Foto: Techniker Krankenkasse

Literatúra:
Robinson SM a kol. Kvalita stravovania a celoživotný výkon dospelých v staršom veku: Zistenia z britskej pôrodnej kohorty. J Gerontol A Biol Sci Med Sci, 2017, 1-6, doi: 10.1093/gerona/glx179

UGBFóra

▶ ︎ Spravodaj

Raz za mesiac vás informačný bulletin UGB bezplatne informuje o:

• aktuálne odborné informácie • Správy z vedy • Kniha a tipy na surfovanie • Recept mesiaca

• Sezónna zelenina a ovocie • Pracovné ponuky v oblasti výživy/ Životné prostredie/prírodné jedlo • UGB udalosti a nové médiá

▶ ︎ Skúšobné predplatné

3 čísla iba za 15 EUR namiesto 25,50 EUR.
Na výber dostanete aj darček.

---