Zdravý doplnok k slepačej polievke (výživa, varenie, potraviny)

Máte nejaké nápady na zdravú prílohu ku slepačej polievke?

výživa

17 odpovedí

K vývaru nerobím prílohu, ale vývar s vložkou.

Robím zeleninový guláš s domácim kuracím vývarom. Napĺňa vás a je zdravá. Ak zelenina nestačí, stačí pridať niekoľko ďalších rezancov (napr. Malé mušle) alebo kúsky zemiakov. Pridajte čerstvé bylinky a máte hotovo.

Uvoľnené kuracie mäso pridávam do polievky, rada ho varím s tofu (obyčajné, nakrájané na kúsky a krátko povarené), zeleninové plátky z papriky, koreňov, karfiolu a kalerábu alebo sušené huby.

Bulgur môžete variť s červenou šošovicou, listami špenátu, bambusovými výhonkami, ryžou, orechmi, fazuľami, rezancami alebo opečenými zemiakmi.

Fantázii sa medze nekladú a to, čo chutí, je povolené.

Mimochodom, koriander odporúčam ako prídavok čerstvej byliny - má niečo veľmi špeciálne.