Zdravý jahodový chia džem bez rafinovaného cukru Projekt Zdravý život

Sme uprostred jahodovej sezóny! Neviem ako vy, ale ja som mohla v lete jesť iba jahody! Na druhej strane, džem si dám zriedka, ale občas mi chutí. Nedávno som našiel džem na báze agávového sirupu v ekologickom supermarkete, ktorému dôverujem, a potešilo ma, že existuje alternatíva k „normálnym“ priemyselným cukrovým džemom. Ešte zdravšou variantou sú džemy založené na Chia semená, ktoré by som vám chcel dnes predstaviť. Chia jam je hotový bez rafinovaného cukru alebo náhrada cukru a skladá sa iba z dvoch zložiek!

jahodový

Zdravý jahodový chia džem

Čas prípravy: 5 minút

Čas prípravy: 30 minút

Celkový čas: 35 minút

Vlastnosti: bez lepku, bez laktózy, bez orechov, fáza 1 (výzva bez cukru), fáza 2 (výzva bez cukru), vegánska, vegetariánska, bez cukru

Vybavenie

prísady

Inštrukcie

Varené? Zdieľajte svoje fotografie s @projekt_gesund_leben na Instagrame a použite hashtag #projektzuckerfrei!

Džem sa dá samozrejme dať na chlieb, ale aj na palacinky, do ovsa cez noc, do jogurtov ... Samozrejme, že nevydrží tak dlho ako „normálny“ džem. Preto som bral také malé sumy. Chia džem by sa mal rýchlo spotrebovať a vydrží v chladničke asi 1 týždeň.

Ako sa dá ľahko konzervovať chia džem, sa dočítate tu. Chia džem si samozrejme môžete pripraviť s akýmkoľvek ovocím. Veľmi chutný je napríklad aj čerešňový džem.