Zdravý vaječný šalát iba s 3 ingredienciami - hotový za 5 minút!
Zdravý vaječný šalát bez majonézy, ktorý sa dá pripraviť iba z troch ingrediencií? To znie takmer príliš dobre na to, aby to bola pravda! Vážne!
Kto by nepoznal tie premočené krajce bieleho chleba, na ktorých je vytlačený mastný vaječný šalát s majonézou. Týmto je koniec, pretože tento recept na zdravý vaječný šalát je ľahký a krémový. Keďže osobne osobne nie som zástancom majonézy, o to viac ma teší, že vám dnes môžem predstaviť variant s vaječným šalátom, ktorý nie je ťažký na žalúdok. Po vyskúšaní tohto šalátu z čerstvých vajec už nikdy nebudete chcieť jesť jeden s majonézou! #nomayo
Zdravý vaječný šalát je vhodný na raňajky na chlieb, na obed na cestách alebo ako malé občerstvenie medzi nimi.
Dodnes si pamätám svoje školské časy, keď si naša školská jedáleň vždy kupovala rožky s nadýchaným ľahkým vaječným šalátom. Jedáleň viedla malá rodinná firma, takže ráno bolo vždy všetko čerstvo pripravené. Chuť tých vaječných roliek, hmmm! Tieto vaječné rohlíky som dostal takmer každý deň počas raňajkovej prestávky, takže si na ne s láskou spomínam dodnes.
A kto by to povedal, vaječný šalát z môjho detstva nebol vyrobený z majonézy. Základom bol zrnitý krémový syr, tiež známy ako tvaroh. Ústa mi zaliajú už len pri pomyslení na to.
Ďalšie prísady podľa želania
Ak chcete, môžete samozrejme vylepšiť jednoduchý základný recept na vaječný šalát, napríklad kyslou uhorkou alebo citrónovou šťavou. Ako bylinné doplnky sú vhodné petržlen, pažítka alebo kôpor. Tí veľmi odvážni majú radi aj svoj vaječný šalát so šunkou, krabom, ananásom alebo mandarínkami.
K čomu patrí vaječný šalát?
Tento vaječný šalát možno vidličkou naprázdno napichať bez vinného svedomia bez akejkoľvek prílohy, ale veľmi dobre sa hodí aj k:
- Rožky
- chrumkavý chlieb
- pumpernickel
- Krekry
- Tortilla chipsy
- zavinovačky