Zelenina a ovocie
Ale pravda znie asi takto: jedlo, ktoré mäsožravé zvieratá konzumujú v prírode, už nezahŕňa mäso, kosti a orgány, ale tiež časť zloženú z kože, kožušiny, šliach, kopýt alebo pierok. Títo ťažko stráviteľné časti, funguje to podobne vláknina a majú zvláštnu úlohu pri trávení. Regulujú trávenie, prechod črevom a sú dôležité pre tvorbu stolice vo výkaloch.
Strava BARF je založená na prirodzenom spôsobe výživy mäsožravcov, dnes je však takmer nemožné zaobstarať si tieto ťažko stráviteľné prvky (ako je pokožka, kožušina, šľachy) a musíme ich nahradiť zdrojom vlákniny. Je to preto, že je to jasné - strava s nízkym obsahom vlákniny môže podľa okolností spôsobiť hnačku alebo zápchu.
Zdrojom vlákniny sú zelenina: ovocie, zelenina a obilniny. Obsahujú tiež vitamíny, minerály a fytonutrienty. Fytonutrienty nie sú nevyhnutné pre zdravie, ale majú schopnosť ovplyvňovať biochemické procesy špecifické pre telo a prispievať k udržaniu alebo opätovnému získaniu zdravia. Pôsobia silne antioxidačne, chránia bunky a celé telo pred starnutím, pôsobia protizápalovo, možno aj protikarcinogénne. Tieto chemikálie sa prirodzene nachádzajú v zelenine a ovocí, najmä v pestrofarebných.
V prírode bolo pozorované, že mäsožravce konzumujú niektoré byliny, liečivé rastliny. Nerobia to čírou náhodou, ale inštinktívne si vyberajú rastliny, ktoré im môžu priniesť priaznivé účinky pri chorobe, ktorou trpia.
Pri konzumácii koristi potom mäsožravce automaticky skonzumujú časť obsahu tráviaceho traktu zloženého z predtrávenej rastlinnej hmoty.
Na záver možno povedať, že bez ohľadu na to, ako sa na to pozeráme, je normálne, prirodzené a zdravé, aby psy mali v potrave určité percento zeleniny.
Táto zeleninová časť v strave BARF môže predstavovať asi 10 - 20% potravy (v niektorých prípadoch ochorenia najviac 30%). Zelená zelenina a zelenina majú vždy prednosť, menej ovocia, pretože obsahujú pomerne veľa cukru. Pridajte asi ¾ zeleniny a iba ¼ ovocia.
Vyberte si zo sezónnej zeleniny a ovocia, čo najprirodzenejšie a najspracovanejšie. Nehľadajte exotiku.
Pridajte do jedla vášho psa intenzívne zafarbenú zeleninu a ovocie -zelená, červená, oranžová a fialová - sú bohatšie na fytonutrienty. Dajte mu dobre vyzreté ovocie, nie zelené!
Vhodná zelenina: šaláty, rukola, púpava, puding, čakanka, čerešňa, zeler, brokolica, špenát, stévia, žihľava, uhorka, zelené fazule, cuketa, cuketa, tekvicový koláč, sladké zemiaky, červená repa, červená paprika, dobre varené paradajky, okrúhlice, korene: mrkva, petržlen, paštrnák, zeler atď. Cesnak je tiež povolený. V malom množstve je to čistý liek. Nepoužívajte zeleninu obsahujúcu oxaláty alebo dusičnany každý deň, napríklad špenát, mangold, rebarbora.
Vhodné ovocie sú to predovšetkým lesné plody: maliny, čučoriedky, černice, jahody. Jablko, hruška, marhuľa, broskyňa, nektarinka, melón, melón, banán, mango, ananás, kivi, pomaranč, mandarínka, papája atď.
Zelení a bylinky sú zvyčajne dobre znášané. Do jedla môžete občas pridať: petržlen, kôpor, tymián, smrekovec, estragón, organo, bazalka, šalvia.
Nekŕmte psa: cibuľa, fazuľa, baklažán, surové zemiaky, dule, gogonele. Taktiež sa neodporúča väčšie množstvo kapusty, karfiolu, pretože nafukujú. Sú nebezpečné a nemali by ste im dávať jesť semená (marhule, broskyne, čerešne, slivky atď.)
Pravdepodobne ste už počuli alebo počujete, že váš štvornožec nedokáže asimilovať živiny zo zeleniny, pokiaľ ju nerežete veľmi najemno. Psy nemajú enzým potrebný na trávenie celulózy v bunkových stenách rastlín. Prekvapenie! ani my ľudia nemáme tento enzým. Na rozdiel od psov však jedlo požujeme, pred prehltnutím ho dobre rozdrvíme v ústach. Sme tiež zvyknutí variť si časť zeleniny, ktorú konzumujeme. Tieto procesy rozkladajú vlákna v bunkách a rastlinná strava sa stáva ľahšie stráviteľnou. Napríklad smotany sú veľmi zdravé práve preto, že zmiešaním vitamínov a minerálov zo zeleniny sa stanú pre telo oveľa ľahšie prístupné.
Aby ste svojmu psovi skutočne dopriali viac zdravia zo zeleniny a ovocia, musíte sa ubezpečiť, že jeho telo bude schopné využívať výživné látky v týchto potravinách. V zásade musíte zeleninu pomlieť čo najjemnejšie, najlepšie až po úroveň omáčky. Môžete to urobiť pomocou mixéra alebo vertikálneho mixéra s brúskou. Alebo si zelenina v pare zachová svoje vitamíny dobre, ale bude ľahšie stráviteľná.
V skutočnosti nie je o nič menej pravda, že veľa psov by v miske nechalo celú mrkvu. Niektoré sú dokonca veľmi zručné a dokážu si vybrať mäso z veľmi malých kúskov zeleniny alebo ovocia. Ak ich zmiešate, môžete ich ľahko zmiešať s mäsom, čím sa zníži pravdepodobnosť odmietnutia.
Existuje samozrejme celková kategória proti zelenine. Ak je to váš prípad, môžete skúsiť použiť sušené bylinky alebo rastlinné prášky. Pre príjem vlákniny môžete do jedla pridať otruby psyllia. Psyliové otruby absorbujú vodu a zvyšujú objem výkalov. Môžu byť prospešné pri zápche aj pri hnačkách.