Zelenina v provensálskom štýle - chutná, šťavnatá a hlavne nízkokalorická! recepty

Zelenina v provensálskom štýle. Toto veľmi jednoduché a mimoriadne chutné jedlo je zaujímavé tým, že ponúka neobmedzený priestor pre kulinárske experimenty: stačí len vymeniť prísady a spôsob ich krájania.

Čo môže byť lahodnejšie ako šťavnatá a pestrofarebná zelenina s plátkom chrumkavej bagety a pohárom ružového vína! Navrhujeme vyskúšať zrelú zeleninu so syrom - ľahké a vôbec nie komplikované jedlo, ktoré poteší vaše chuťové poháriky.!

ZLOŽKY:

-2 lyžice olivového oleja;

-byliny provence - ochutnať;

-soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Paradajky, cuketu a baklažán dobre umyte a potom zeleninu nakrájajte na 0,5 cm silné plátky.

zelenina

2,50 gr syra ho nakrájame na tenké plátky a 50 gr ho preložíme cez veľké strúhadlo.

3. Formu vymastíme olejom a zeleninu ukladáme kolmo, plátky artičokov z baklažánu, paradajky, cukety a plátky syra.

štýle

4.Pripravte omáčku. Zmiešajte olivový olej s bylinkami provence, soľou, korením, cesnakom pripraveným v lisu a čerstvou bazalkou.

šťavnatá

5. Zeleninu zalejte aromatickou zmesou a vložte ju na 20 minút do predhriatej rúry na 180 ° C.

6. Formu vyberte z rúry, posypte zeleninu strúhaným syrom a povarte ďalších 5 minút. Prípadne môžete pripravené jedlo posypať nasekanou petržlenovou vňaťou.

hlavne

Ak chcete vedieť, ako zaujímavo pripraviť zeleninu, venujte pozornosť tomuto receptu. Zmeňte obyčajný obed na rafinované gastronomické potešenie!