Zeleninová polievka, vegetariánska, od šéfkuchára sweet85

jesť úplne, nemá takmer žiadne sacharidy

prísady

1 zväzok	Jarná cibuľka
3	Paprika (podstatné meno)
1 kg	Mrkva
2	cuketa
1 plechovka	Kukurica
1 bal.	Paradajky sa stali
2 litre	Zeleninový vývar
soľ a korenie
Cesnakové granule alebo čerstvý cesnak
Paprikový prášok, horký alebo čili prášok
niečo	olej

Nutričné hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Najskôr umyte, ošúpte a nakrájajte zeleninu.

V hrnci necháme trochu rozpáliť olej. Pridajte nakrájanú zeleninu a scedenú kukuricu a premiešajte. Po niekoľkých minútach zalejeme vývarom a paradajkami. Polievku dochutíme korením, cesnakovými granulami alebo čerstvým cesnakom, paprikovým práškom a prípadne podľa chuti soľou a dusíme 10 minút.

Zelenina by nemala byť príliš mäkká. Polievku podľa chuti okoreňte a podľa potreby ešte okoreňte.

Potom ich nechám vychladnúť a po častiach ich zmrazím. Môžete ich však podávať aj priamo.