Zeleninová-zemiaková-obilninová-kaša - zdravá v živote

Ak máte pre svoje dieťa vegetariánsku stravu, nahraďte mäso v zeleninovej, zemiakovej a mäsovej kaši celozrnnými cereáliami, najlepšie ovsenými alebo proso vločkami. Tu je recept.

prísady

• 100 g očistenej zeleniny
• 50 g nelúpaných zemiakov (cestoviny, ryža alebo iné zrná, varené)
• 10 g celozrnných ovsených vločiek
• 3,5 lyžice ovocného džúsu alebo ovocného pyré na dezert
• 1 polievková lyžica oleja

Sumy sa líšia podľa veku a chuti do jedla; vzťah zostáva.

príprava

1. Ak je to potrebné, zeleninu umyte, očistite a ošúpte; Olúpte zemiaky; obe nakrájame na malé kúsky.
2. Zeleninu a zemiaky povarte na troche vody asi 10 minút.
3. Pridajte celozrnné ovsené vločky.
4. Puree s džúsom alebo pridajte ovocie ako pyré na dezert.
5. Vmiešajte repkový olej - hotovo! Ak je kaša príliš pevná, prilejte trochu vody.

tip

Pridaním väčšieho množstva ovocnej šťavy (v porovnaní so zeleninovo-zemiakovou-mäsovou kašou) sa môže zvýšiť absorpcia železa z obilia a zeleniny.

Vegetariánska zelenina a zemiaková kaša by nikdy nemali obsahovať mlieko, pretože to znižuje dostupnosť železa.

Vegánska výživa pre kojencov

Ak sa rozhodnete dať svojmu dieťaťu vegánsku stravu, nezabudnite na toto: Vegánskej strave - teda úplne bez živočíšnych potravín - chýbajú dôležité živiny z mlieka, mäsa, rýb a vajec. Môže to ohroziť zdravie vášho dieťaťa, a preto sa to neodporúča. Ak stále chcete kŕmiť svoje dieťa vegánsky, doprajte mu trvale obohatené potraviny alebo výživový doplnok s vitamínom B12 a v prípade potreby ďalšie dôležité výživné látky, ako napríklad jód a železo. Vyhľadajte radu a lekársku pomoc od špecializovaného odborníka na výživu.

---