Zeleninové hranolky s cuketou a mrkvou recept JETE CHYTREJŠIE

Zeleninové placky s cuketou a mrkvou - Nudia vás klasické zemiakové placky? - Žiadny problém, s touto farebnou odrodou zo zeleninovej palacinky prichádza na stôl!

hranolky

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Kombinácia vajec a zemiakov poskytuje veľmi kvalitný proteín, ktorý naše telo potrebuje ako stavebný materiál pre bunky a silné svaly. Cuketa je podľa rastlinných štandardov špičkovým dodávateľom železa. Vďaka dostatku vitamínu C z petržlenu môže byť stopový prvok mimoriadne dobre absorbovaný v tele.

Nárazníky sú zaručene chrumkavé: cesto nepridávajte do panvice, kým nie je olej skutočne horúci. Iba tak bude zeleninová praženica skutočne chrumkavá. Ako štíhlu alternatívu možno zeleninové pufre piecť aj v predhriatej rúre na 180 stupňov (prúdenie 160 stupňov; plyn: úrovne dva až tri) asi 30 minút. Do polovice otočte tak, aby boli chrumkavé z oboch strán. K nárazníkom sa hodí dip z tzatziki, losos a farebný šalát.