Zeleninové hrnce s kuracím mäsom DUKAN RECEPTY

  • Domov
  • O nás
  • DUKANSKÁ DIÉTA
  • recepty
    • Sladkosti
    • Kuracie/morčacie jedlá
    • Hovädzie jedlá
    • Chlieb/pizza
    • Polievky/bujóny
    • Variant ponuky
    • Recepty skončili
    • Šaláty/Ostatné jedlá
    • Predjedlá
    • Nápoj
    • Zložky/výrobky
    • Veľkonočné menu
    • Vianočné menu
    • Pôstne recepty
  • Dukanova/úžitková strava
  • Nová Dukanova diéta
    • MESIAC
    • UTOROK
    • STREDA
    • ŠTVRTOK
    • PIATOK
    • SOBOTA
    • NEDEĽA
  • Kontakt
  • Domov
  • O nás
  • DUKANSKÁ DIÉTA
  • recepty
    • Sladkosti
    • Kuracie/morčacie jedlá
    • Hovädzie jedlá
    • Chlieb/pizza
    • Polievky/bujóny
    • Variant ponuky
    • Recepty skončili
    • Šaláty/Ostatné jedlá
    • Predjedlá
    • Nápoj
    • Zložky/výrobky
    • Veľkonočné menu
    • Vianočné menu
    • Pôstne recepty
  • Dukanova/úžitková strava
  • Nová Dukanova diéta
    • MESIAC
    • UTOROK
    • STREDA
    • ŠTVRTOK
    • PIATOK
    • SOBOTA
    • NEDEĽA
  • Kontakt

Zeleninové hrnce s kuracím mäsom

hrnce

K tomuto jedlu je dlhý príbeh. Muselo to byť na zahryznutie (tak vyšla Aneimaria A., z čoho som sa inšpirovala), ale vyšlo niečo ako „plnené“ plnené papriky. Aj tak veľmi chutné. Tu je recept:

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

500 gr mletého kuracieho/morčacieho mäsa
mrkva, cibuľa, korenie, tekvica

Mleté kurča som vložil do rozpálenej teflónovej panvice a stále som ho krájal a obracal zo strany na stranu. Potom som vložila nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu, plus soľ, korenie, paradajkovú omáčku a trochu vody. Keď bola zelenina namočená, odstavil som panvicu z ohňa a nalial polovicu kompozície do hlineného hrnca (ktorý bol príliš veľký a používal som ho prvýkrát). Potom som dal plátky zeleného korenia a tekvice, potom ďalšiu vrstvu mäsa a opäť korenie a tekvicu. Podliala som ju trochou vývaru a vody, položila som na ňu vrchnák a vložila na 200 stupňov do rúry. Po 45 minútach som zaliala vajíčko s pol škatuľkou tvarohu a nechala som ho pol hodiny. To je asi ten príbeh!