Zeleninové recepty Chutné, rýchle a ľahké - fitko sa hodí
Zeleninové recepty - od nepríjemnej prílohy až po hviezdu na tanieri!
Až po moje Zmena stravy mám Nenávidená zelenina v akejkoľvek podobe. Ak bolo na mojom tanieri niečo zelené alebo červené, nedotkol som sa toho. Našiel som šalát hrubý a trpký, zeleninu nudné a zatuchnuté. Vždy som bol „Carinou, ktorá neje zeleninu“. Moja strava pozostávala hlavne z cestovín, chleba a syra, niečo zeleninové sa mi stratilo na tanieri iba v praženici!
Len mi nechutila zelenina. To sa náhle zmenilo mojou zmenou stravovania! Dokázal som trénovať svoje chuťové poháriky, aby mi chutili zelenina. Na začiatku bolo pre mňa ťažké prejsť na viac zeleniny a šalátov, pretože som bol zvyknutý na hotové výrobky. Najlepšie je začať od toho vášho Obľúbená zelenina experimentovať (to, že zeler nemá žiadne kalórie, ešte neznamená, že je chutný!). Postupne môžete natiahnuť svoje tykadlá a vyskúšať dobrodružnejšie recepty.
Toto sú moje obľúbené zeleninové recepty, ktoré ma zmenili na závislého od zeleniny!
Zeleninové recepty: zelenina v rúre
Môj svätý zeleninový grál! Každá zelenina z rúry chutí lepšie. Vďaka praženým arómam je zelenina chutnejšia a pri pečení jej viac chutí!
Sušené zeleninové prísady:
- olivový olej
- soľ
- korenie
- Voliteľné: vaše obľúbené korenie!
Príprava zeleniny v rúre:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu.
- Zeleninu nakrájajte na rovnako veľké kúsky, aby boli pripravené všetky kúsky súčasne.
- Zeleninové kúsky zmiešajte s olivovým olejom (asi 1 polievková lyžica na podnos) a dochuťte soľou a korením. Sem môžete tiež pridať svoje obľúbené korenie, tipy na recepty nájdete nižšie!
- Zeleninu výdatne rozložíme na plech. Kúsky by sa nemali dotýkať, preto rád používam 2 podnosy.
- Pečieme v rúre 20 - 30 minút, hotové!
S týmto základným receptom môžete vyskúšať nekonečne veľa rôznych kombinácií. Tu sú moje obľúbené položky: