Zeleninový guláš s klobásami - Madame Cuisine

zeleninový

Toto je recept, ktorý ste už pravdepodobne poznali z detstva. Zeleninový guláš s klobásami! Tu v Mníchove je Oktoberfest ohlasom najneskôr na jeseň: Dni sú kratšie, teploty (pred niekoľkými týždňami ešte letné) sú rýchle ako jednociferné. Zapneme kúrenie, vybalíme hrubé bundy.

V tomto ročnom období je obzvlášť dobrý otepľovací zeleninový guláš. Keď je vonku zamračené a mrholí. Keď trávite viac času s deťmi zápletkou alebo hraním spoločenských hier ako na ihrisku alebo na Isare. A keď vitamíny pochádzajú skôr z jabĺk a zeleniny ako zo slnka.

„Eintopf“ nie je nemecký vynález, má však dlhoročnú tradíciu v miestnej kulinárskej kultúre. Všeobecne označujeme guláš ako jedlo, ktoré sa varí alebo varí iba v jednom hrnci a slúži ako kompletné jedlo. Príprava je jednoduchá, pretože ingrediencie sa v hrnci jednoducho dusia v dostatočnom množstve tekutiny, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia a kým sa nevyvinie chuť.