Zeleninový šalát na detox alebo len zdravé stravovanie
Farebný zeleninový šalát je perfektné detoxikačné jedlo!
Náš farebný zeleninový šalát má veľa výživných látok a je potešením pre chuťové bunky i oči. Oranžová, žltá, červená, zelená - základný farebný zeleninový šalát obsahuje veľa farieb a teda aj dôležité druhotné rastlinné látky.
Tip redakcie: zložky skutočne zvyšujú náš metabolizmus a naša acidobázická rovnováha v tele zostáva stabilná. Šalát dokonale zapadá do detoxikačného režimu a je vynikajúci ako diétny recept. Podľa vlastnej chuti môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad reďkovky, uhorky alebo fazuľové klíčky.
Ingrediencie na farebný zeleninový šalát (pre 4 osoby):
1 žlté korenie
1 avokádo
2 mrkvy
3 stredne veľké paradajky
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička tahini
1 BIO citrón
2 lyžice olivového oleja
1 štipku soli
1 čajová lyžička sezamových semiačok
Príprava farebného zeleninového šalátu:
1.
Papriku rozpolíme, odstránime jadierka a dôkladne umyjeme. Paradajky a mrkvu umyte a odstráňte stonku paradajok alebo odrežte konce mrkvy. Avokádo pozdĺžne rozpolíme a odstránime jadro. Dužinu v šupke nakrájame ostrým nožom na kocky a lyžicou oddeľujeme od šupky. Citrón rozpolíme a vytlačíme z neho šťavu. Olúpte cesnak a nakrájajte na malé kúsky.
2.
Papriky, mrkvu a paradajky nakrájajte na malé kúsky a polovicu avokáda vložte do misky.
3.
Druhú polovicu avokáda, citrónovú šťavu, cesnak, olivový olej, soľ a tahini dáme do mixéra a pyré do krémova.
3.
Pridajte avokádový dresing do misy s nakrájanou zeleninou a dobre premiešajte. Navrch posypte sezamové semiačka a ihneď podávajte. Hodí sa k tomu pekný kúsok domáceho celozrnného chleba.
Užitočná informácia:
Sekundárne rastlinné látky, ktoré okrem iného určujú farbu rastliny, sú chemické zlúčeniny, ktoré sa vyrábajú v špeciálnych bunkových druhoch a majú veľký význam pre svet rastlín. Mnoho z týchto sekundárnych látok pomáha rastline chrániť sa pred škodcami, baktériami, hubami alebo choroboplodnými zárodkami. Na druhej strane farbiace a aromatické látky lákajú okrem iného peľ a hmyz šíriaci semená. Druhotné rastlinné látky sa používajú na rast, množenie, spevnenie, ochranu a oveľa viac. Niektoré z týchto fytochemikálií zahŕňajú flavonoidy, glukozinoláty, kyselinu fenolovú a fytoestrogény.
Ďalšie články a recepty týkajúce sa detoxu a zásaditej výživy:
Nápady na recepty na detoxikačné nápoje, smoothies a jedlá na hodovanie a detoxikáciu nájdete tu.
Detoxikačná kúra alebo diéta - úplne nová s dlhoročnou tradíciou
Čo sú to detoxikačné kúry? Detoxikačné a detoxikačné kúry zúria: Vedomé vyhýbanie sa určitým potravinám a nápojom by malo chrániť telo pred zbytočnými toxínmi, ...
Detoxikačný proces a plán - takto to funguje
Prečo Detox? Detoxikácia, detoxikácia alebo pôst majú vždy individuálny zámer. Je potrebné starostlivo zvážiť motiváciu, cieľ, čas a obdobie, ako aj typ detoxu ...
Detox - príležitosti a riziká
Detoxikácia je určená pre každého, ale ... Detoxikáciu, detoxikáciu alebo pôst môžu vo všeobecnosti robiť všetci ľudia, ktorí sú celkovo zdraví, dočasní, dobrovoľní alebo ...
Detoxikačné recepty - môžu byť tiež chutné a rozmanité
Detoxikačné recepty: Takto chutí detox, keď Detox neznamená úplne bez jedla. So skutočnou detoxikačnou kúrou na uvoľnenie, detoxikáciu a posilnenie tela ste ...
Detoxikačné smoothie - so špenátom, avokádom a čučoriedkami
Detoxikačný smoothie je to pravé na uvoľnenie tela, na detoxikáciu a obohatenie o vitamíny, minerály, stopové prvky, esenciálne mastné kyseliny a sekundárne rastlinné látky ...
Perfektný detoxikačný nápoj - čerstvé ananásové smoothie
Detoxikácia je tou pravou vecou po náročnom a nadmernom hodovaní počas vianočných sviatkov. Teraz by ste sa mali pokúsiť detoxikovať stravou a ...
Detoxikujte vodou a čajmi
Pripravte si detoxikačnú vodu a čaje sami.Detoxikačné nápoje a čaj na báze vody sú ideálne na detoxikačnú kúru. Kvalita surovín je tu veľmi dôležitá. ...
Najlepšie detoxikačné smoothie
Koktejly sú nepochybne súčasťou každej detoxikačnej kúry: Týmto sa zabezpečí, že telo bude mať stále dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny, ak sa počas detoxikačnej kúry zmenili stravovacie návyky.
Chrumkavé a čerstvé letné šaláty - tie najkrajšie nápady na recepty
Vďaka čerstvým a chrumkavým letným šalátom sú horúce dni kulinárske dokonalé! V lete, keď teploty dosahujú červenú oblasť teplomera, funguje jednoduchý šalát ...