Zeleninový šalát s mozzarellou
prísady
Zeleninový šalát s mozzarellou
2 hrste listov mladého špenátu (alebo hlávkový šalát, rukola, čerešňa atď .; alebo ich kombinácia)
1 malá mrkva
1 malá červená repa
2 paradajky (alebo niekoľko cherry paradajok)
5-6 žlčových mozzarella
oregano
Zálievka s čiernymi olivami
1 zdravé 200 gr
10 čiernych olív
1/2 čajovej lyžičky sušenej zelenej cibule
1/2 lyžičky vločiek sušenej cibule
1/2 lyžičky sušenej petržlenovej vňate
1/4 lyžičky granulovaného cesnaku
1 dobrá štipka mletého čierneho korenia
1 lyžica oleja
soľ
Porcie: 2 šaláty
Príprava
Zeleninový šalát s mozzarellou
- Pripravíme dresing: v kávovare zomelieme všetky suché prísady (zelená cibuľa, cibuľa, petržlen, cesnak, korenie). Zalejeme sánou. Pridajte nadrobno nakrájané olivy a olej a dobre premiešajte. Dochutíme soľou.
- Špenát/šalátové listy rozlomte alebo nakrájajte a vložte do misy. Na vrch nastrúhame mrkvové tyčinky a cviklu. Zľahka premiešajte ručne.
- Šalát rozdelíme na dva pláty. Poukladáme na plátky/plátky paradajok a mozzarelly. Posypte ich veľkým množstvom oregana.
- Podávame s dresingom a plátkom hrianky.
2. Zeleninový šalát s mozzarellou
(5 bodov/celkový počet hlasov: 16)
Simona-Adina Hotea pred 6 rokmi - 23. februára 2011 10:59
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Áno, týmto neporiadkom si ma opäť udrel. Už sa neviem dočkať, myslím, že použijem kefír, ktorý mám najradšej.
Ioana pred 6 rokmi - 23. februára 2011 11:41
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
použite, čo sa vám páči. Dávala som si jogurt, ale zdal sa mi príliš kyslý, tak som ho na chvíľu predĺžila s kyslou smotanou (aby som nedala stále majonézu). teraz som povedal, že vyskúšam sanu a nebola potrebná kyslá smotana alebo majonéza. takže čo máte radi medzi sánou, jogurtom, šľahaným mliekom, kefírom, to musíte použiť.
a keď už hovoríme o chutiach, keď robím napríklad tzatziki, nikdy nepoužívam jogurt, ale iba kyslú smotanu. jogurt sa v tejto kombinácii jednoducho zdá príliš kyslý.
Simona-Adina Hotea pred 6 rokmi - 23. februára 2011 12:29
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Áno, kedysi som jedol tzatziki s kyslou smotanou + domáci jogurt a zistil som, že je vynikajúci, oveľa lepší ako jogurt. (plus domáci jogurt je neporovnateľne sladší).
Ioana pred 6 rokmi - 23. februára 2011 13:21
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Doma som jogurt nerobila, iba kyslé mlieko, ako sa hovorí.
deea pred 6 rokmi - 2. januára 2012 18:05
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Ahoj, mám 18 rokov a vyskúšala som niektoré z vašich receptov: 3 sú vynikajúce. niektoré spočiatku nevyšli, ale nie je to k a ako by som v živote strávil príliš veľa času v kuchyni lol. Milujem varenie: #
roxana pred 6 rokmi - 5. januára 2012 00:37
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
ak nemám mlynček na kávu, ako to všetko môžem zomlieť?
Ioana pred 6 rokmi - 5. januára 2012 10:42
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
v mínomete ich čo najlepšie rozdrvíte
roxana pred 6 rokmi - 5. januára 2012 12:09
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Aaa nemyslel som na to.Ďakujem za odpoveď
Ioana pred 6 rokmi - 5. januára 2012 12:16
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
sú dosť krehké, mali by sa ľahko zlomiť
izabela pred 5 rokmi - 5. februára 2012 18:06
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
je to super zlé. Mám 10 rokov, ale pripravila som všetky vaše recepty.
Emanuela pred 5 rokmi - 9. marca 2012 10:30
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Robila som ju včera večer, bez mozzarelly. V šatni je platová trieda 10++.
Monica pred 3 rokmi - 13. septembra 2014 19:18
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
Čo môžem použiť namiesto sany? Žijem na Blízkom východe a tu nájdem laban, jogurt na pitie.
Ioana pred 3 rokmi - 13. septembra 2014 19:24
Re: Zeleninový šalát s mozzarellou
je to veľmi tekuté? nemozes to vypustit do gazy ako za labneh?