Zelený čaj Matcha pomáha pri chudnutí a udržuje rakovinu na uzde
Osobne som sa začal zaujímať o zelený čaj Matcha po tom, čo som na čajovom vrecku videl, aká je hladina antioxidantov. Bol som bez slov. Vedľa čajovej lyžičky zeleného čaju matcha boli bezvýznamné čučoriedky a brokolica. Ak vychádzate dobre s obvyklou chuťou zeleného čaju, máte šťastie.
Ak ste ako ja a neviete vystáť chuť, máte problém, ktorý je možné úplne vyriešiť, aby ste si mohli vychutnať antioxidačné účinky tejto super potraviny.
Zelený čaj Matcha je super koncentrovaný zelený čaj a v Japonsku sa pri čajovom obrade používa stovky rokov. Ako silný antioxidant pomáha pri spaľovaní tukov a udržuje rakovinu na uzde. Niekoľko štúdií preukázalo antikarcinogénnu kvalitu zeleného čaju Matcha a zároveň pomáha prirodzenému procesu detoxikácie tela.
Samozrejme sme vedeli, že zelený čaj má antioxidačné účinky, ale keď konzumujete zelený čaj Matcha, konzumujete jeho výhody v najkoncentrovanejšej forme a zvyšujú sa zdravotné výhody. Tajomstvo tohto typu čaju sa skrýva v množstve polyfenolov nazývaných katechíny, druh antioxidantu, ktorý nájdeme v kakau a jablkách, ale v menšom množstve.
Výhody zeleného čaju Matcha
Môže zabrániť rakovine
Výskum ukazuje, že stála konzumácia zeleného čaju znižuje riziko rakoviny. Niektoré zo študovaných druhov rakoviny, pri ktorých bolo pozorované zníženie: rakovina močového mechúra, rakovina prsníka, rakovina hrubého čreva, rakovina prostaty.
Podľa amerického Národného onkologického ústavu sú katechíny v zelenom čaji matcha také silné, že môžu pomôcť predchádzať rakovine. Chemikálie v zelenom čaji majú schopnosť bojovať proti voľným radikálom. Bolo tiež klinicky dokázané, že chráni bunky.
Laboratórne štúdie a štúdie na zvieratách preukázali, že polyfenoly v čaji inhibujú rast nádorov a indukujú deštrukciu rakovinových buniek. Katechíny v zelenom čaji aktivujú detoxikačné enzýmy, ako je glutatión, enzým, o ktorom je známe, že zabraňuje rastu nádoru (glutatión je tiež účinnou látkou v cesnaku, určitých hubách, cibuli). Viac informácií sa dozviete na ich webových stránkach.
Pomáha pri chudnutí
Štúdia v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že extrakt zo zeleného čaju bohatý na katechíny má termogénne účinky a podporuje oxidáciu tukov. Podľa štúdie spotreba zeleného čaju zvýšila termogenézu (rýchlosť spaľovania kalórií v tele) z 8–10% na 35–43% dennej spotreby energie.
Ďalšia štúdia ukázala, že tréning vykonaný okamžite po konzumácii zeleného čaju matcha viedol k spáleniu o 25% viac tuku počas tréningu.
Teraz, keď som to objasnil, čítajte ďalej
Obe štúdie naznačujú, že zelený čaj matcha môže zvýšiť bazálny metabolizmus a zintenzívniť spaľovanie tukov. Nie zlé, však?
Pomáha pri športovom zotavovaní
Klinické testy ukazujú, že môže urýchliť zotavenie športovcov, ktorí trénujú s vysokou intenzitou (HIIT, Tabata, Crossfit atď.). Ukázalo sa tiež, že dokáže zastaviť poškodenie buniek spôsobené oxidačným stresom. Oxidačný stres nastáva, keď existuje nerovnováha medzi voľnými radikálmi a antioxidantmi. Táto nerovnováha môže viesť k zničeniu buniek, zabrániť ich náprave a nakoniec viesť k rôznym chorobám.
Upokojuje a zlepšuje koncentráciu
Ale bez toho, aby sa vzdal ospalosti. Vďaka aminokyseline L-theanín a kombinácii s kofeínom zlepšuje zelený čaj koncentráciu a poskytuje pokojný stav bez rozčúlenia, ktoré vám dáva káva. Ukázalo sa, že L-theanín pomáha pacientom s diagnostikovanou úzkosťou zvyšovaním hladiny dopamínu a GABA v mozgu.
Zelený čaj Matcha obsahuje 5-krát viac L-theanínu ako bežný zelený čaj (20 miligramov oproti 4 miligramom).
Znižuje riziko srdcových chorôb a hypertenzie
Podľa najnovších harvardských štúdií môže zelený čaj znižovať LDL cholesterol a triglyceridy, a tým znižovať riziko úmrtia na srdcové choroby a infarkt.
Antioxidanty v zelenom čaji môžu pomôcť blokovať oxidáciu „zlého“ LDL cholesterolu a zvyšovať „dobrý“ HDL cholesterol. Štúdie potvrdzujúce vyššie uvedené informácie si môžete prečítať tu a tu.
Znižuje riziko cukrovky 2. typu
Cukrovka 2. typu je chronické ochorenie, ktoré ovplyvňuje spôsob, akým telo spracúva hladinu cukru alebo glukózy v krvi.
Konzumácia zeleného čaju a kávy bola spojená so zníženým rizikom cukrovky. Viac sa dočítate tu.
Detoxikuje telo
Intenzívna zelená farba čaju Matcha je daná vysokou úrovňou chlorofylu. Chlorofyl je rastlinný pigment, ktorý je zodpovedný za absorpciu svetla pri fotosyntéze. Skutočnosť, že čaj matcha sa pestuje v tieni, robí tento čaj oveľa bohatším na chlorofyl ako ktorýkoľvek iný čaj.
Zelený čaj Matcha je veľmi účinný detoxikátor a môže pomôcť vylúčiť z tela toxíny, chemikálie a ťažké kovy. Chlorofyl zvyšuje schopnosť krvi prenášať kyslík a ďalšie živiny do buniek, čo pomáha telu regenerovať a detoxikovať na bunkovej úrovni.
Ako si vybrať a používať zelený čaj Matcha
Vyberte si čaj, ktorý obsahuje iba zelený čaj Matcha. Viem, že sa to zdá nadbytočné, ale veľa čajov obsahuje ďalšie prísady, vďaka ktorým je „cetkový“ (cukor, škodlivé sladidlá, arómy, zvýrazňovače atď.)
Osobne sa vôbec nezmierujem s intenzívnou chuťou zeleného čaju, ale pridávam ho do proteínových koktailov alebo ovsených vločiek. Kam sa len dá 🙂
Ak máte radi chuť zeleného čaju, môžete si pripraviť mlieko s kokosovým mliekom alebo s akýmkoľvek iným mliekom, ktoré máte radi, vložiť ho do koktailov ako ja alebo piť ako také iba s vodou.
Zdá sa, že najlepší zelený čaj Matcha z hľadiska kvality je japonský a nie čínsky. Ukázalo sa, že ten čínsky je oveľa viac kontaminovaný pesticídmi a ťažkými kovmi.
Vedľajšie účinky zeleného čaju Matcha
Má značné množstvo kofeínu, preto buďte opatrní, ak máte citlivosť na kofeín alebo máte zdravotné ťažkosti, ktoré vám neumožňujú konzumovať kofeín.
Ak máte anémiu, zelený čaj môže znížiť absorpciu železa v tele, preto buďte opatrní, aby ste ho dopĺňali a jedli potraviny bohaté na železo.
Je prirodzene kontaminovaná pomerne veľkým množstvom olova, ktoré si rastlina berie z pôdy, a pretože čajové lístky sa konzumujú ako také (listy sú práškové), požitá hladina je oveľa vyššia ako v prípade vrecúšok so zeleným čajom. Z tohto dôvodu by mala byť spotreba obmedzená na jednu šálku denne. Viac informácií tu.
Pitie zeleného čaju môže tiež interagovať s určitými tabletkami. Ak podstupujete určitú liečbu, poraďte sa vopred so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že nerobíte viac škody ako úžitku.