Zelený smoothie Prečo by ste to určite mali vyskúšať - Happy Coffee
Zelené smoothie na raňajky, ako obed na cestu alebo večer pred cvičením ako zdroj energie. Aktuálne ho nájdete všade, na každom nápojovom lístku, na mnohých fotografiách z Instagramu a v časopisoch o zdraví. Aký zdravý je však energetický nápoj? Ako si pripravíte energické a výživné zelené smoothie? A koľko energie rýchlo namiešaný nápoj daruje?
Dostaneme sa na koniec týchto otázok a dáme vám zopár receptov. Vezmeme vás tiež do začiatkov zelených smoothies, ktoré vlastne mali niečo spoločné s opicami ...
Trend drink green smoothie: čo je v ňom a pre koho je dobré
Najskôr si ujasnime, o čom zelený smoothie je. Čo obsahuje, aké variácie existujú a kto by ich mal vyskúšať? Pretože ingrediencie nie sú pre každého. Existujú „neškodné“ varianty, ktoré chutia príjemne ovocne a mierne. Ale aj kombinácie pre skutočných milovníkov zeleniny, ktoré pripomínajú skôr šalát v pohári. Otázka, čo majú šimpanzy spoločné s týmto nápojom, je obzvlášť vzrušujúca ...
Čo dostanete, keď si objednáte zelené smoothie
Odpoveď na túto otázku je v skutočnosti celkom jednoduchá: Dostanete jednu zelený nápoj, ktorý sa skladá z najmenej troch zložiek. Zelená zelenina sa zvyčajne zmieša so sladkým ovocím a vodou. To sa samozrejme dá ľubovoľne meniť. Klasickými surovinami sú zvyčajne špenát alebo šalát, jablko alebo banán a voda.
Vďaka ovocím chutí zelený smoothie sladko, rastlinná zelená nápoj zafarbí na zeleno a voda zaisťuje správnu konzistenciu nápoja. Vďaka zeleným ingredienciám je zelené smoothie také výnimočné: obsahujú veľa výživných látok, vďaka čomu možno nápoj právom označiť ako nápoj s obsahom energie.
Zelený smoothie skutočne pochádza z ríše zvierat
Zelené smoothie vymyslela Victoria Boutenko v roku 2004, preto je známe aj ako „Matka zelených smoothies“ určený. Zhrňme si celý príbeh v skratke: Celá vaša rodina trpela vážnymi chronickými chorobami a obezitou. Klasická medicína bohužiaľ nepomohla, a tak prešla k strave vegánskej surovej stravy. Keďže ani to už nefungovalo, Victoria začala skúmať a študovala stravovacie návyky šimpanzov. Prekvapenie: gény ľudí a šimpanzov sú približne na 99,4% rovnaké! Opice, ktoré žili vo voľnej prírode, však neboli ovplyvnené určitými chorobami, na rozdiel od zvierat, ktoré žili v zajatí.
Záver Victoria znel: Musí to byť určite strava, pretože divoké šimpanzy veľa jedia Rastlina zelená. Pretože to nie je vždy chutné a príjemné, skúmala ďalej a zistila, že šimpanzy obaľujú listy okolo banánov, aby bola listová zelená chutnejšia. Victoria tiež vyskúšala tento princíp a hodila banány do mixéra spolu so zeleňou. Takto pred mnohými rokmi vzniklo zelené smoothie.
Pre koho je zelené smoothie vhodné a pre koho nie
Zelené smoothies nie sú tým pravým nápojom pre každého. Spísali sme niekoľko kritérií, pre koho je zelený nápoj vhodný a pre koho nie.
Perfektné na chudnutie, cvičenie, štúdium a úsporu času
Pomáhajú tomu zelené smoothies Stratiť váhu. Ak máte nadváhu alebo chcete len schudnúť pár kíl za letnú postavu, môžete sa odvážne chopiť. Malé energetické nápoje podporujú zdravú výživu a sú prospešné pre telo.
Ale aj ľudia, ktorí osobitné požiadavky na ich jedlo bude milovať zelené smoothies. Napríklad dodávajú športovcom energiu potrebnú na to, aby vydržali dlhšie pred vytrvalostnými športmi. Rovnako ako školáci a študenti sa s ním môžu jednoducho lepšie sústrediť - umožňuje to výživná zmes vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Niektorí tiež uvádzajú, že sa im vďaka zeleným smoothies zlepšuje pokožka.
V neposlednom rade majú smoothie prirodzene tú výhodu, že majú úžasne nekomplikovanét sú. Ideálne pre workoholikov, ľudí s obmedzeným časom na jedenie a seniorov, ktorí majú problémy s maškrtením.
Pozor na jednotlivé neznášanlivosti
Niektorí by si mali dať ruky preč od zelených smoothies, pretože nemusia dobre reagovať na prísady. Ľudia s cukrovka môže byť príliš citlivý na vysoký obsah fruktózy; rovnako ako ľudia s a Intolerancia histamínu Napríklad banány a mnoho ďalších druhov ovocia, ktoré nie sú tolerované. Ľudia s črevnými chorobami by sa mali predtým, ako si doprajú tráviace smoothie, poradiť so svojím lekárom.
A čo tak Tehotné a dojčiace ženy? Zelené smoothie je vo všeobecnosti dokonalým dodávateľom živín pre matku a dieťa. Tu však musíte venovať pozornosť individuálnym toleranciám. A v prvých mesiacoch tehotenstva je lepšie si príliš veľa divých bylín neužiť, pretože ich účinky na nenarodené dieťa neboli adekvátne vyhodnotené. Zhrnuli sme ďalšie tipy na zdravé nápoje s kopnutím hi-wake počas tehotenstva a dojčenia.
Zelené smoothies a ich účinky na náš organizmus
Ak chcete pre svoje telo urobiť opäť niečo dobré, určite nemôžete pokaziť zelené smoothie. Vďaka množstvu výživných látok pôsobí ako detox na naše telo a dušu.
Prečo je zelená farba zdravia
Najväčšie zastúpenie majú rastlinné zelené potraviny - napríklad superpotravina Chlorella Hustota živín po celej našej planéte. Merané podľa energetického obsahu obsahujú veľa vitamínov, minerálov a životne dôležitých látok, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) preto odporúča päť porcií ovocia a zeleniny denne, aby sa zabezpečil dostatočný prísun. To je zhruba 400 g zeleniny alebo 250 g ovocia denne. Štúdia University College London z roku 2014 dokonca odporúčala sedem a viac porcií denne. Výsledok: Účastníci, ktorí jedli sedem alebo viac porcií zeleniny a ovocia denne, mali o 42 percent nižšie riziko úmrtia na zdravotné dôvody (napr. Rakovina).
Ak to preložíme, znamená to: S jedným litrom zeleného smoothie už môžete mať 4 z 5 porcií ovocia a zeleniny pre svoju každodennú potrebu.
Takto funguje zelené smoothie na tele
The Chlorofyl zo zelených listov zlepšuje krvný obraz, predchádza rakovine a dodáva telu železo. Detoxikujete sa ním, čistíte pečeň, vylučujete nepríjemný pach tela a zápach z úst, zmierňujete problémy s ďasnami a čistíte zuby. Vylepšený je aj zrak. Chlorofyl tiež dobre účinkuje proti zápalom a iným menším ochoreniam.
Chlorofyl je tiež vynikajúci Krvný obraz. Je takmer identický s našim červeným krvným pigmentom, a preto zaisťuje čistú a zdravú krv. Čím zdravšia je naša krv, tým zdravšie sú všetky naše orgány a všetky naše bunky. Aj na zdravú Črevná flóra chlorofyl je nepostrádateľný. Stres, alkohol a nesprávna výživa poškodzujú najmä naše črevá a telo. Pre naše telo existuje lahodný zelený smoothie detox!
Schudnúť môžete pomocou zeleného smoothie?
Áno môžeš. Musíte len urobiť a Doprajte si jedlo nahraďte zeleným smoothie. Smoothie má medzi 200 a 400 kcal. Dbajte na to, aby ste raňajkové smoothie naplnili o niečo menej plnkami ako obedové smoothie. Ak sa k celej veci postavíte správne, získate asi 4 kg za 4 týždne (zdroj: Gruene Smooties).
Ale také zelené smoothie je žiadny patentový recept. Ak ráno zjete 5 palaciniek s množstvom cukru navrchu a potom chlieb Nutella, zelené smoothie cez obed tiež príliš neurobí. Mimochodom: Môžete si tu prečítať, či a ako vám káva môže pomôcť pri chudnutí.
Všetko závisí od prípravy: Zelené smoothies poriadne premiešajte
Zelené smoothie môže byť také rozmanité. Ak zmeníte jednu prísadu, váš nápoj môže chutiť úplne inak. Ovocné mango namiesto banánu, trochu červenej repy alebo pomarančového džúsu namiesto vody. Uvidíte, že môžete robiť rôzne variácie.
Vzorec zeleného smoothie
Samozrejme, neexistuje žiadny univerzálny recept na zelené smoothie, ale tento vzorec uviazol v sieti. Odporúčame:
- ovocie Nalejte do dolnej polovice mixéra (cca 500 g).
- Rastlina zelená ide do hornej polovice mixéra (cca 100 - 120 g, napríklad šalát alebo špenát).
- voda nalejte, až kým v nej nevyplávajú všetky prísady (cca 350ml).
Týmto sa dosiahne krémová konzistencia a zelené smoothie chutí sladko a lahodne. Väčšina smoothies si vystačí až s 5 ingredienciami plus vodou.
Zelené smoothie pre začiatočníkov: náš ovocný recept
Pre začiatočníkov je obzvlášť dôležité spoznať čo najviac rôznych listových zelených a ovocných chutí. Takže uvidíte rýchlo, čo máš rád a čo nie. Veľmi vhodné sú aj recepty na bobule: čím viac ovocia pridáte, tým menej bude zeleninový smoothie chutiť. Toto je teda ideálne riešenie. Pre náš recept pre začiatočníkov potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- Hrsť špenátu (alternatívne: jahňací šalát)
- 1 jablko so šupkou
- 1 banán, ošúpaný
- 1/4 avokáda, olúpané, odkôstkované
- Šťava z 1 pomaranča
- Štipka zázvoru so šupkou (môžete tiež použiť kurkumu)
- 200 ml vody
The príprava je tiež veľmi ľahké. Všetko zabalíte do mixéra a potom si vychutnáte svoj power drink. Vo videu nižšie nájdete viac chutných receptov pre začiatočníkov.
Zelené smoothies pre pokročilých: recept s množstvom zelene
Zelené smoothie pre pokročilých používateľov obsahuje viac superpotravín ako pre začiatočníkov. Pijú sa takmer denne namiesto klasických raňajok, a preto ich varenie musí byť ľahké. Koktejly pre pokročilých používateľov chutia dobre skôr ako zelenina namiesto ovocia. Ale tiež poskytujú viac energie a sú skutočným energetickým nápojom. Jedným takým kalibrom je kiwi, uhorka a špenátové smoothie. Potrebujete nasledujúce prísady:
- Banán
- Dva kiwi
- 2 lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Kus uhorky
- 20 g zeleru zeleného
- 20 g špenátu (čerstvý)
- Hrsť kelu (kel)
- 180 ml vody na doplnenie
Pre príprava vhoďte všetko do mixéra a ingrediencie dobre pretlačte. Toto smoothie je obzvlášť bohaté na živiny, pretože obsahuje kel. Nie je to nič iné ako nemecká kapustnica a skutočná trendová zelenina medzi bohatými a krásnymi. Kel je jednou z najvýživnejších, najzdravších a najuniverzálnejších druhov zeleniny.
Alternatíva raňajok pre fajnšmekrov: zelená smoothie miska
Jedlo do misy sa stal novým výživovým trendom. Všetko sa zje z jednej misy. Zelené smoothie si môžete pripraviť aj ako misku. Napríklad miska na smoothie s matchou chutí úžasne osviežujúco a obsahuje veľké množstvo antioxidantov, minerálov a vitamínov. Miska na smoothie vás zobudí skoro ráno a vďaka kvalitnému vláknu je tiež trvácna.
Podobne ako v miske Acai, aj tu sa používajú iba tie najchutnejšie a najzdravšie prísady. Môžete použiť tento úžasný Varianty raňajok vykúzliť. Takéto malé umelecké diela sa stravujú obzvlášť dobre, však?
Zelená smoothie miska v kaviarni Koi na Bali
Prečo by ste mali každý deň piť zelené smoothie
Zelené smoothies sú obzvlášť dobré pre ľudí, ktorí bojujú, dostatok ovocia a zeleniny prijať. Dodáte telu množstvo dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré potrebuje pre všetky metabolické procesy.
Okrem toho budete chudnúť aj tým, že si dáte zelené smoothie. Nahraďte ho jedným Doprajte si jedlo, potom si vytvoríte prirodzený deficit kalórií a vaše telo každý deň odbúrava nejaký tuk. Ovocie v smoothie dodáva aj glukózu, ktorá eliminuje rannú únavu. Ani po väčšom množstve zeleného smoothie nezaznamenáte žiadne známky únavy, pretože telo musí na trávenie spotrebovať iba minimum energie.
Váš smoothie je hotový za pár minút - to šetrí čas, Nervy a chute tiež vynikajúce. Tento nápoj je tiež vynikajúci na prípravu a so sebou napríklad do práce.
Robíte to navyše prostredie aj niečo dobré so spotrebou zeleného smoothie. Plytvaniu sa vyhnete, keď použijete oveľa viac zeleniny a menej nakrájate alebo vyhodíte. Nápoj je ideálny aj na recykláciu zvyškov. Stačí dať všetko do mixéra, byť kreatívny a nakoniec dostanete niečo chutné!
Čo tak vyskúšať zelené smoothie s mätou?
Čo by ste určite mali zvážiť: Zelené smoothies nie sú voda. Tiež žiadne tlmenie smädu! Keď ste skutočne smädní, najlepšie je piť vodu z vodovodu. Zelené smoothie je naopak jedlo. Pite ho teda pomaly a vedome. Doprajte si čas vychutnávaním a vnímaním chuti. To tiež dáva telu čas na strávenie výživných látok!
Ako vidíte, zelené smoothie je vynikajúce raňajky, obed alebo malé občerstvenie medzi nimi. Skutočný silový nápoj, ktorý je nielen zdravý pre telo, ale aj dobrý pre dušu!
O autorovi: Sabrina pracuje ako textárka na voľnej nohe a redaktorka sociálnych médií. Najlepšie s čerstvo uvarenou kávou v ruke - s mliečnou penou navyše!