Zeler a jeho výhody - recepty a diéty

Zeler


Okrem príjemnej chuti a zvláštnej arómy je zeler tiež veľmi zdravým jedlom, ktoré obsahuje dostatok draslíka, vápnika, horčíka, medi, jódu a sodíka. Je dobré jesť čo najviac surové denne.

diéty

  • proti albuminúrii, konzumujte každý deň, ráno, pred raňajkami, malý pohár čerstvej čajovej koreňovej šťavy.

  • V prípade zápchy dáva infúzia čajových semien mimoriadne výsledky. Lyžičku zelerových semiačok zalejte 200 ml vriacej vody (asi šálku). Misku zakryte 15-20 minút, potom preceďte. Pite 2 šálky denne, kým sa črevný prechod nevráti do normálu.

  • Ak máte miernu depresiu, skonzumujte každé ráno pred jedlom 100 ml čerstvej šťavy z koreňového zeleru.

  • V kombinácii s inými rastlinami je čaj účinný proti obezite. Pripravte nasledujúcu zmes rastlín: 50 g koreňa a listov: petržlenová vňať; 50 g koreňa zeleru; 20 g bobúľ borievky; 20 g - pastierska kabelka; 10 g petržlenovej vňate. Varte 1 polievkovú lyžicu tejto zmesi 10 - 20 minút v 250 rn! voda, potom preceďte. Pite 2 šálky čaju denne.

  • Pri liečbe presbyopie si pripravte odvar z čajovej lyžičky strúhaného koreňa pri 250 rn! Voda. Zmes varte 15 minút, potom ju preceďte, každý deň si dajte niekoľko kvapiek do očí alebo zľahka potrite vatou namočenou v odvare.

  • proti reumatizmu, potierajte denne bolestivé miesta čajovou tinktúrou. Vložte niekoľko lyžičiek strúhaného koreňa do 70-stupňového alkoholu. Po 3-4 dňoch prefiltrujte a tinktúru vtiahnite do tmavých fliaš so zátkou.

  • Ako diuretikum a všeobecné tonikum vypite denne 2 - 3 poháre tonického vína. Aby ste to získali, vložte do 1 bieleho vína čerstvý nasekaný koreň zeleru. Pridajte 100 g cukru a zmes nechajte 2-3 dni nakysnúť. Nezabudnite nádobu každý deň pretrepať, aby bol extrakt rovnomerný.

  • Pre tých, ktorí trpia vitiligom, pripravte odvar zo 100 g koreňa a listov, varených 45 minút v 1 litri vody. Misu prikryte a nechajte čaj vychladnúť, potom preceďte. Postihnuté miesta namažte tukom a potom vložte obklady nasiaknuté odvarom.


Zelerová šťava je bohatá na minerály, stopové prvky a vitamíny. Je to aperitív, tonikum centrálneho nervového systému, remineralizujúce, diuretické, depuratívne a antireumatické. Môže sa použiť pri strate chuti do jedla, asténii, prepracovanosti, rekonvalescencii, demineralizácii, reumatizme, dne, ochoreniach pľúc, močových kameňoch a impotencii. Podáva sa 1 - 2 čajové lyžičky 3 krát denne pred jedlom alebo pol pohára denne, počas 15 - 20 dní, na intenzívnej starostlivosti. Podporuje vylučovanie prebytočnej vody z tkanív.

Pretože podporuje elimináciu, je to dobrý liek proti obezite. Pite 100 ml zelerovej šťavy ráno, pred jedlom, po dobu 15 dní. mačkovitá šelma sa môže jesť aj ako surový šalát pred hlavnými jedlami. Podporuje trávenie, vylučuje toxíny z tela a zvyšuje množstvo vylúčeného moču. Stimuluje činnosť odvádzania žlče, znižuje hladinu glukózy v krvi, spôsobuje vylučovanie črevných plynov, vylučovanie črevných červov a ničenie mikroorganizmov. Má špeciálne účinky na psychickú, fyzickú a sexuálnu asténiu.