Zelné závitky so zemiakmi z pomalého sporáka od šéfkuchára Heinzila

z hotových kapustových roliek

prísady

½ litra	Zeleninový vývar
50 g	Rajčinová pasta
1	bobkový list
2	Roláda (n) (kapusta), hotová
½ lyžičky	Rascový prášok
soľ a korenie
400 g	Potato (podstatné meno)
1 polievková lyžica	potravinový škrob

príprava

Nalejte zeleninový vývar do pomalého hrnca a vmiešajte paradajkový pretlak. Pridajte bobkový list a rascu a dochuťte soľou a korením.

Vložte kapustové rolky do pomalého hrnca. Ak máte chuť, rolády si môžete vopred pripiecť, ale aj bez nich chutí veľmi dobre. Pridajte tiež očistené zemiaky. Veľké zemiaky predtým nakrájajte na malé kúsky.

Varte 1 hodinu na „vysokej“ úrovni, potom asi 4 hodiny na „nízkej“ úrovni alebo 2,5 hodiny na „vysokej“ úrovni. Asi 15 minút pred koncom času varenia kukuričný škrob rozmiešame s trochou vody a vložíme do pomalého hrnca, aby omáčku trochu zahustila. Vyberte bobkový list a podávajte.

Samozrejme je krajšie si kapustové rožky pripraviť sami. Ale ak žijete sami alebo máte dvojčlennú domácnosť, ťažko budete môcť spotrebovať celú hlávku kapusty. Z tohto dôvodu používajte hotové kapustové kotúče, ktoré sa často ponúkajú čerstvé. Mrazený tovar je samozrejme tiež možný. Potom ho buď nechajte rozmraziť, alebo predĺžte čas varenia.

---