Zemiaková diéta funguje - chudnite pomocou sacharidov

Zemiaky sú obzvlášť obľúbené u Nemcov. Obsahujú veľa dôležitých vitamínov a živín, sú extrémne nízkokalorické a zasýtia vás po dlhšiu dobu.
Pri prísnej zemiakovej diéte sa zemiaky konzumujú takmer výlučne dva až štyri týždne. Ak chcete dodatočne zvýšiť metabolizmus, môžete hľuzu skombinovať s bielkovinami.
Keďže zemiaková strava je mono diéta, nedostatok živín sa prejaví po chvíli. Preto je táto forma stravovania vhodná iba ako krátkodobý detox.

Zemiaky skončia v jedálničku mnohých Nemcov takmer každý deň. Skutočnosť, že hľuza je taká populárna, je tá, že obsahuje obzvlášť veľké množstvo vitamínov a minerálov a je ideálna ako príloha k zelenine a mäsu. Zdravo však môžete chudnúť aj so zemiakmi?

V našom sprievodcovi vám predstavíme zemiakovú stravu. Vysvetlíme vám to, či pomocou tejto formy stravovania môžete zhodiť nadbytočné kilogramy a podporiť spaľovanie tukov. Samozrejme, vysvetlíme vám aj nebezpečenstvá a riziká tejto diéty.

1. Zemiaky sú Nemcami obľúbenou prílohou

Zemiaky sú obľúbenou prílohou k mäsu a zelenine.

Zemiak patrí medzi najdôležitejšie potraviny na svete najneskôr od 19. storočia. Podľa štatistík každý Nemec zje ročne takmer 58 kg zemiakov. Aj keď je hľuza veľmi populárna, je tiež plná mnohých predsudkov. Takže mýtus, že zo zemiakov urobíte tuk, pretrváva dodnes.

Ale opak je pravdou. Zemiaky majú extrémne nízky obsah kalórií, zhruba 70 kcal na 100 g. Napríklad cestoviny majú niečo pod 140 kcal na 100 g.

Zemiaky sú navyše takmer bez tukov, pozostávajú vo veľkej miere z vody a udržia vás tu dlho. Obsahujú veľa vitamínu C, vitamínov B1, B2 a B6 a tiež vápnik a horčík.

Zemiak tiež patrí do skupiny základných potravín. Obsiahnutý draslík odplavuje toxíny z tela a prináša do rovnováhy acidobázickú rovnováhu. Pretože hladina cukru v krvi klesá veľmi pomaly, tuk sa dá zvlášť dobre spáliť. Vysoký počet sacharidov zaručuje, že sa neobjaví žiadna chuť k jedlu.

Pôvod zemiakov

Zemiak pôvodne pochádza z Latinskej Ameriky. Domorodci to nazývali „zlato Inkov“. Až v 16. storočí priniesli námorníci hľuzy do Európy.

Zemiaky majú celkovo tieto pozitívne vlastnosti:

veľmi bohatý na vitamíny a živiny
náplň so sacharidmi a vlákninou
uviesť acidobázickú rovnováhu do rovnováhy
majú odvodňovací a čistiaci účinok

2. Existujú rôzne variácie zemiakovej stravy

V pôvodnej forme stravy pozostáva každé jedlo dňa zo zemiakov.

Zemiaková diéta je dnes k dispozícii v nekonečnom množstve rôznych variantov. Špeciálne na tejto forme stravovania je to Konzumujete pomerne veľké množstvo sacharidov, čo je v kontraste s dnes populárnymi nízkosacharidovými diétami..

V pôvodnej podobe sa to považuje za Mono diéta. Znamená to, že pozostávajú zo zemiakov všetky tri jedlá dňa. Denné množstvo je asi 800 g až 1 kg.

Tento prísny variant je povolený s cieľom stimulovať spaľovanie tukov a dodávať telu dôležité bielkoviny Konzumujte tiež 100 g nízkotučného tvarohu a tri vajcia. Táto kombinácia tiež dosahuje vyššiu biologickú hodnotu.

Zemiaková strava úplne mení zloženie výživných látok. Zemiaky pozostávajú z približne 80 až 85% sacharidov, 10 až 20% bielkovín a 2 až 3% tukov. Zdravé stravovanie by malo vyzerať podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) ale zložený z 50% sacharidov, 30% tukov a 20% bielkovín.

Pri umiernenejších variantoch môžete jesť aj ovocie a zeleninu. Ak sa vám napríklad nechce raňajkovať zemiaky, môžete sa uchýliť aj k celozrnnému chlebu, ovseným vločkám alebo odstredenému jogurtu.

Existuje tiež veľa chutných receptov, ktoré sa dajú použiť na zmenu konzumácie zemiakov. Mnoho z týchto receptov sa tiež ľahko pripravuje, aby ste mohli stravu bez väčšieho úsilia integrovať do každodenného života.

Pre zdravšiu voľbu začleňte zemiaky iba do vyváženej stravy. Prax ukazuje, že má zmysel vytvárať týždenný plán, do ktorého si napríklad zaznamenávate, čo by ste chceli jesť týždeň. Pomocou tohto plánu môžete ľahko zistiť, koľko kalórií denne konzumujete.

Nebezpečenstvo: Uistite sa však, že pijete dostatok vody alebo nesladeného čaju, aby ste kompenzovali zvýšené vylučovanie vody.

3. Mono diéty ohrozujú jo-jo efekt

Bohužiaľ nie je úplne pravda, že zemiaková strava je zdravá a pomáha vám pri chudnutí. Úbytok hmotnosti je spôsobený predovšetkým vylučovaním vody. Tuková hmota sa však nerozkladá. Chudnutie preto nie je trvalé.

Ďalšou nevýhodou je, že vy spôsobiť nedostatok výživných látok prostredníctvom jednostrannej stravy. Môže sa to prejavovať problémami s krvným obehom, únavou, bolesťami hlavy a mnohými ďalšími príznakmi. Aby telo správne fungovalo, musí mu byť dodané všetky výživné látky.

Nižšie je malý stolík s hlavné výhody a nevýhody zemiakovej stravy:

Zemiaky sú zdravé a zasýtia vás na dlhší čas
Pokrmy sa ľahko pripravujú
vhodný na krátkodobú detoxikačnú kúru

Jednostranná výživa vedie k prejavom nedostatku
žiadny efekt učenia pre dlhodobú zmenu stravovania, preto riziko jo-jo efektu
je veľmi ťažké vydržať kvôli obmedzeniam

Aby ste dlhodobo zhodili kilá, neexistuje zdravá a vyvážená strava. Nezabudnite tiež na to, že konzumujete viac kalórií za deň, ako prijímate.

4. Často kladené otázky - dôležité otázky a odpovede

Máte nejaké otázky týkajúce sa zemiakovej diéty? Potom napíš komentár!

Ako si najlepšie pripraviť zemiaky?

Existuje veľa rôznych spôsobov prípravy zemiakov. Pokiaľ však ide o chudnutie, mali by ste Úplne sa zaobíďte bez spôsobov prípravy s tukom. Aby sa stratilo čo najmenej živín, má zmysel variť zemiaky celé (s kožou!).

Ako očistná kúra je vhodná zemiaková diéta?

Pretože zemiaková strava môže viesť k dlhodobému poškodeniu zdravia, mali by ste to robiť iba krátko. Detox môže mať dokonca výhody.

Pretože zemiak má odvodňovací účinok, skladovaná voda sa vyplavuje. Okrem toho obsiahnutý draslík harmonizuje acidobázickú rovnováhu.

Aké náklady musím pri zemiakovej diéte očakávať?

Zemiaky sú všeobecne lacné jedlo. Preto je tento typ stravovania veľmi lacný. Denne môžete očakávať okolo dvoch až troch eur.