Zemiaková kaša s rozdielom! Jednoducho vyhľadávanie!

Dnes odo mňa existuje niekoľko rád, ako môžete interpretovať úplne normálnu zemiakovú kašu moderným spôsobom. Nudná a staromódna bola včera. Nemusí to byť vždy pol kila masla a smotany à la Horst Lichter, aj keď na tom nemôžete chuťovo pokaziť ...

Vyskúšajte bylinkové pyré - stačí vmiešať nasekanú pažítku, petržlen alebo bazalku (alebo čokoľvek, čo k miske patrí).
Pre zvláštnu krémovosť môžete namiesto masla a sladkej smotany použiť aj kyslú smotanu alebo kyslú smotanu. Ušetríte veľa kalórií a pyré má príjemnú kyslosť.
Pre výdatnú syrovosť - do pyré jednoducho primiešajte najemno nastrúhaný aromatický syr (napr. Ementál alebo parmezán).
Pre orieškovú chuť a trochu na zahryznutie - jednoducho orestujte niekoľko nasekaných orechov podľa vášho výberu alebo, ak chcete, slnečnicové, píniové alebo kešu orechy a pred podávaním ozdobne posypte pyré. Chuť môžete zintenzívniť pridaním niekoľkých lyžíc vlašského alebo arašidového oleja do pyré.
Na stredomorskú nôtu alebo ako príloha k rybám sa kapary a citrónová/limetková kôra hodia do pyré.
Pre ovocnú chuť si môžete uvariť kyslé jablko a potom ho s ním roztlačiť. Získa to dokonca ovocnosť s niekoľkými čerstvými semienkami granátového jablka alebo s nejakým mučenkou.

Príjemnú zábavu pri varení a ochutnávaní! Zašlite mi prosím aj vašu spätnú väzbu.
[print_link]

Frederik

Som Frederik, zakladateľ online kulinárskeho časopisu Einfach Aufweis. S veľkým srdcom a dušou si stojím za svojou vášňou „jedlo a pitie“. Od roku 2014 predstavujem jednoduché, vegetariánske recepty na varenie a pečenie, ktoré sú realizovateľné pre každého. Postupom času pribúdali ďalšie a ďalšie príbehy a podcasty. Blog, ktorý začínal ako malý „receptový projekt“, sa čoraz viac rozvíjal do časopisového formátu. Od malička, ovplyvnený Jamie Oliverom, Timom Mälzerom a spol., Ktorý som vyrastal na farme, som vždy miloval chutné jedlo. Vo svojej úlohe nezávislého podnikateľa v online marketingu tiež viem, aký stresujúci môže byť niekedy život v strede mesta. Vtedy si najradšej doprajem lahodný oddych. Aj vy môžete objaviť širokú škálu kulinárskych možností a obohatiť nimi svoj každodenný život!