Zemiakové jedlo s kuracími prsiami Varenie recepty
Tento recept robím už veľmi dlho, na jeho prípravu používam biele zemiaky, ale môžete použiť aj červené zemiaky, len to bude vrieť o niečo dlhšie, paradajkovú šťavu môžete nahradiť paradajkovou pastou, použiť 1-2 lyžice . Je to chutné jedlo, ktoré sa veľmi dobre hodí k šalátu z červenej repy a k niektorým nálevom.
Kroky, ktoré treba nasledovať
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky. Vložte panvicu do ohňa a nalejte do nej olej, potom pridajte mäso. Občas premiešame.
Keď mäso opustilo vodu, soľ a korenie.
Nechajte všetko na silnom ohni, kým neklesne všetka voda a mäso trochu nezhnedne. Vyberieme v inej miske.
Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kúsky, speníme ju na oleji, v ktorom sme stvrdli kúsky kuracích pŕs.
Potom pridáme nakrájanú mrkvu.
Necháme trochu stuhnúť a pridáme paradajkovú šťavu alebo paradajkovú pastu.
Všetko premiešame a necháme dusiť 1 - 2 minúty, kým nezačne všetko vrieť.
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Pridáva sa do mäsového pokrmu, v ktorom si budeme pripravovať jedlo, použil som rýchlovarnú kanvicu.
Nalejte toľko vody, aby ste všetko zakryli, pridajte zloženie tvrdenej zeleniny.
Všetko premiešame a necháme dusiť, kým všetko nezačne vrieť.
Zhromažďujeme vytvorenú penu.
Spomalíme a dusíme 15 minút, potom pridáme nakrájaný cesnak a bobkový list, podľa potreby dosolíme.
Za ďalších 20 minút je jedlo hotové a môžete ho podávať.












