Zemiakové placky (zemiakové placky) - fitness recepty a tipy

fitness

Spomienky na detstvo: Babka robí zemiakové placky!

Stále si veľmi živo pamätám, že mojej babke vždy trvalo dlho a večne stála v kuchyni. Dedko vždy jedol zemiakové placky s cukrom. Tak som sa ho ujal od malička a môj najobľúbenejší s zemiakovými hranolkami je jednoducho cukor. Samozrejme v dnešnej dobe iba s erytritolom 😉 Musím hneď povedať, že chutí 1: 1. Veľmi dobre chutí aj domáca jablková dužina alebo domáci džem. Môžete tiež jesť všetky tri druhy súčasne - takže v jednom jedle máte veľa rôznych chuťových zážitkov.

Zemiak

Zemiak je veľmi bohatý na vlákninu, takže nám pomáha zostať dlho sýty. Zemiak je opakovane démonizovaný pre svoj obsah škrobu. ALE je neuveriteľne nízkokalorický, vynikajúci a tak neuveriteľne užitočný. Zemiak je bohatý na vitamíny C a B a obsahuje horčík, vápnik a draslík.

Zutata pre 9 vyrovnávacích pamätí:

800 g očisteného zemiaka

Poleva: domáci džem/dužina jablka/svetlo Xucker

Príprava:

1. Olúpte zemiaky a nahrubo ich nastrúhajte (s mojím kuchynským robotom to bolo rýchle a bezbolestné: P). Teraz ich posolíme a necháme trochu odstáť.

2. Medzitým si nakrájame nadrobno cibuľu a dáme ju do misky spolu s celozrnnou špaldovou múkou, vajíčkom a štipkou soli.

3. Asi po 3 minútach vložte zemiaky do sitka a dobre ich vyžmýkajte. Najlepšie je vždy dať tieto do ruky kúsok po kúsku a vytlačiť ich do svojich rúk.

4. Pridajte zemiak k ostatným surovinám a všetko dobre premiešajte.

5. Rúru predhrejte na 125 ° C (125 ° F).

6. Vložte trochu oleja do panvice a zohrejte ju. Teraz pečte malé pufre na polievkové lyžice (na strednom ohni) Vždy pridajte trochu oleja.

7. Keď sú nárazníky pripravené, najskôr ich dajte na kuchynský papier, aby ste odstránili tuk, a potom ich vložte na plech v rúre (kým ich všetky dokončíte trochu dlhšie).

Tip: Doprajte si svoje palacinky s jablkovou dužinou (ukážem vám, ako si ju vyrobiť sami), domáce džemy alebo erytritol. S erytritolom nemáte ďalšie kalórie.

Kde čo získam? To používam!

Nutričné ​​hodnoty na tlmivý roztok:

  • Kcal: 112
  • KH: 15 g
  • Tuk: 5 g
  • Bielkoviny: 3 g