Zemiakové prostriedky

Zemiak, ktorý je najkonzumovanejšou zeleninou na svete, je nielen výživnou potravinou, ale môže sa tiež ukázať ako skutočný liek, a to vždy po ruke.

tých ktorí

V kuchyni nechýba, zemiaky sú chutné na všetky spôsoby prípravy, varené, vyprážané, dusené. Viete však, že vám môžu skutočne slúžiť ako liek na rôzne nepríjemnosti? Tu je niekoľko situácií, v ktorých sa môžu ukázať ako záchrancovia.

Zaradením zemiakov do svojho denného jedálnička dodáte telu 14 z 20 aminokyselín potrebných pre jeho správne fungovanie, vrátane vzácneho lyzínu, ktorý si telo samo nevyrába.

Zemiaková šťava pre žalúdok

Pre tých, ktorí trpia žalúdočnou kyslosťou alebo majú vredy, môže byť zemiaková šťava ideálnym liekom. Zemiak je zásadité jedlo a najmä surová zemiaková šťava pomáha neutralizovať žalúdočnú kyslosť. Mesačná kúra, počas ktorej sa denne pije pohár zemiakového džúsu, upokojuje a lieči tráviacu sliznicu, má spazmolytický a močopudný účinok.

Pripravte z ošúpaných zemiakov, dobre umytých a očistených od nečistôt, a ihneď vypite, aby im nedoprial čas na oxidáciu, najlepšie pol hodiny pred jedlom. Po prestávke 1-3 týždne je možné v liečbe pokračovať. Ak by ste si nerozumeli s nie príliš chutnou chuťou, môžete ju kombinovať s mrkvovou šťavou, v rovnakých častiach, prípadne pridať vodu.

Iné benefity: # dezintoxikácia. V zmesi s mrkvovou šťavou a zelerom je veľmi efektívny pri očiste tela od toxínov;

# Srdcovo-cievne ochorenia. Odporúča sa najmä na prevenciu napäťových záchvatov, vyhladzovania artritídy a diabetických srdcových chorôb. Pijte pohár, 2-3 krát denne, po dobu 45 dní, dvakrát ročne;

# Reuma. Hodinu pred obedom a večerou vypite pohár džúsu. Takýmto ošetrením sa zmierňujú zápaly kĺbov, čo podporuje obnovenie ich pružnosti.

Obklady proti bolestiam hlavy

Bolí vás hlava a neviete sa sústrediť? Obklady so surovými zemiakmi by boli skutočne užitočné. Nakrájajte zemiaky so šupkou alebo ich vložte na strúhadlo, položte na kúsok gázy alebo látky a naneste na čelo a spánky, na pol hodinu. minimálne 30 minút.

Iné benefity: # Reumatické bolesti. Obklady so surovými zemiakmi aplikované na miesta postihnuté reumou zmierňujú zápal, bojujú s bolesťami spôsobenými zápalmi kĺbov;

# Edém rúk a nôh. Naneste nakrájaný alebo nastrúhaný zemiak na opuchnuté miesta na 15-20 minút;

# Proti angíne. Máte nádchu a bolí vás hrdlo. Prečo si nenechať pomôcť zemiakom? Dajte ju na strúhadlo, zmiešajte získanú pastu s trochou zahriateho alkoholu, položte ju na bavlnenú handričku a naneste ju na oblasť krku. Potom ho zabaľte do šálu, aby ste kompresiu udržali niekoľko hodín a udržali ju v teple.

Odvar zo škrupín

Odvar zo zemiakovej šupky má protireumatické, protizápalové, remineralizačné vlastnosti. Tri stredne veľké zemiaky veľmi dobre umyte v teplej vode a kefkou ich zbavte nečistôt, ošúpte nožom a šupku vložte do hrnca s vriacou vodou na 5-10 minút. Nechajte vychladnúť a preceďte. Pite 2 - 3 šálky denne nalačno. Zvyšné škrupiny sa potom môžu použiť ako obklad na ekzémy, ťažko hojace sa rany na kĺby postihnuté reumou.

Pečené zemiaky na srdce a siluetu

Pre tých, ktorí trpia srdcovými chorobami, sú uvedené pečené zemiaky. V prípade vysokého tlaku alebo porúch srdcového rytmu sa odporúča často jesť varené zemiaky v škrupine. Vďaka zvýšenému príjmu draslíka a horčíka môže návyk zabrániť srdcovej arytmii a tachykardii.

Odporúčajú sa tiež pre tých, ktorí chcú schudnúť. Stimuláciou metabolizmu sú vlákniny obsiahnuté v zemiakoch dôležitými faktormi pri regulácii hmotnosti, ale aj pri regulácii hladiny cholesterolu a cukru v krvi.

Triky pre ženy v domácnosti

Zemiaky obsahujú vitamíny (C, B6, B3, B2), minerály, z ktorých veľký podiel majú draselné soli, cenné najmä tým, že uľahčujú vylučovanie nadbytočných tekutín a solí, ale tiež stopové prvky ako železo, horčík, vápnik. Aby ste si to všetko mohli vychutnať, stačí skonzumovať 100 g zemiakov denne, samozrejme dbajte na to, aby ste čo najviac znížili úbytok vitamínov a minerálov. Tu uvádzame niekoľko trikov v tejto súvislosti:

# Olúpte zemiaky čo najtenšie - dôležitá súčasť vitamínov a minerálov je obsiahnutá tesne pod tenkou šupkou, ktorú odstránime;

# Naparujte ich alebo v čo najmenšom množstve vody;

# Neukladajte zemiaky už olúpané vo vode;

# Varte ich v horúcej vode s pridaním soli.

Zemiaky netučnia. Naopak, môžu vám skutočne pomôcť pri chudnutí. Za predpokladu, že nie sú pripravené na tuku, tj vyprážané, ani nejedené s chlebom. Zníženie hmotnosti indikujú najmä tie, ktoré sú pečené v škrupine.

Vedel si?

Pečený zemiak poskytuje 12% dennej potreby vlákniny pre ženy a 8% pre muža?