Zemiakový pokrm s paradajkovou omáčkou Gastropedia - úžasné recepty

pokrm

    • Čas prípravy
    • 30 minút
  • ObtiažnosťZačiatočník

Je to jeden z najjednoduchších receptov nalačno, ľahko sa pripravuje, je chutný, najmä preto, že je vhodný pre najmenších (ak sa vzdáte niektorých prísad ako: korenie a paprika).

Pripravíme tento recept na konzumáciu zemiakov (bez vyprážania, aj keď je pôstny), pričom ingrediencie sa raz uvaria spolu a získajú sa z drahocenného času.

1 kg ružových zemiakov (sú menej drobivé)

3 vhodné cibule (dodávajú jedlu viac sladkosti)

1 paprika - voliteľné (ak ju máme v chladničke)

2 strúčiky cesnaku (na dochutenie) voliteľné

2 lyžice olivového oleja

500 ml paradajkovej šťavy alebo 3 lyžice vývarovej pasty

1 polievková lyžica papriky alebo papriky

1/2 linkovej zelenej petržlenovej vňate (alebo kôpru voliteľné)

Aby ste získali čas na varenie, použité prísady (v tomto prípade čerstvá zelenina) pripraví predtým s 5-10 minút v miske: umyté, očistené a nakrájané podľa požadovaných tvarov špecifických pre dané jedlo (nadrobno nakrájanú cibuľu a korenie, na kocky nakrájané zemiaky, ale rovnakej veľkosti, aby sa súčasne uvarili).

a hrniec s vysokými stenami (priemer 24 cm) 1,5-2 l vody varilo sa to súčasne s olivový olej (bude sa kombinovať oveľa lepšie), nasledujúce Cibuľa ktorá sa natrela a Soľný prášok (ľahšie sa uvarí), paprika najemno posekané, cesnak nakrájané na plátky a zemiaky nakrájame na kocky.

Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme všetko spolu povrieť na miernom ohni asi 10 minút 30 minút (kým nie sú zemiaky mäkké).

Blíži sa koniec (s 15 minútami), budú doplnené paradajková šťava alebo bujónová pasta, paprika alebo paprika, soľ a korenie, pokračuje v varení až do vytvorená omáčka zhustne.

  • zemiakový

Candy v krabici s kalendárom

Čokoládová ovocná kytica

Košík na čokoládu

Krabička so 4 čokoládovými srdiečkami

Jedzte zemiaky s paradajkovou omáčkou budú konzumované horúce, posypané nadrobno nakrájanú zelenú petržlenovú vňať, so zeleným šalátom alebo sezónnymi kyslými uhorkami (nakladaná váza, gogonele, octové šišky atď.).