Žemle - hmotnosť a kalórie raňajkového pečiva
Koľko kalórií má jednoduchá žemľa, môžete rýchlo zistiť v mnohých kalorických tabuľkách dostupných online. Podstatou je, že všetky čísla sú vypočítané pre 100 gramov. Aká je však váha rožky alebo croissantu? Odpovede nájdete tu.
Každý pekár pečie iné rožky. Ale pekári, ktorí pečú malé rožky, používajú takmer vždy rovnako veľa cesta ako pekári s veľkými rožkami. Vzduch je zadarmo a v Schrippe vyzerá skvele.
Štandardná hmotnosť roliek a spol.
Takmer všetky jednoduché drdoly majú rovnakú hmotnosť; vážia 55 gramov, bez ohľadu na to, aké sú veľké. Rozdiel vo veľkostiach závisí od pridania kypriacich prostriedkov, doby chôdze pečiva a prevádzkového režimu rúry. Mnoho zákazníkov a pekárov označuje tieto jednoduché kotúče aj ako „bežné kotúče“.
- V priemere môžete predpokladať, že žemľa má 130 až 140 kilokalórií.
- Ak je takáto rolka posypaná makom alebo sezamom, potom sa počet kalórií zvyšuje čisto matematicky. Počet kalórií pre makový kotúč je okolo 155 kcal a pre sezamový kotúč je to 150 kcal. Pretože mak a sezam vylučujete nestrávené, nemusíte tieto kalórie počítať.
Raňajkové pečivo - hmotnosť a výhrevnosť
- Po rožkoch je najobľúbenejším raňajkovým pečivom rožok. 100 gramov francúzskej špeciality predstavuje až 310 kcal. Keďže je takýto croissant ťažký už len kvôli obsahu tuku, môžete s touto pochúťkou zjesť 70 gramov. Môžete teda jesť 217 kilokalórií, čistých a bez akejkoľvek nátierky.
Nemôžete sa zaobísť bez svojej tyčinky na oko pri raňajkách? Musíš ...
Uvedené čísla samozrejme platia, iba ak rožky zjete rovno. Croissant s maslom, syrom a salámou je vynikajúci, ale má okolo 520 kilokalórií.