Žiadna mezze bez humusu

Cícer je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínov B6 a B9, kyseliny listovej, mangánu, bielkovín a minerálov, ako je železo, fosfor, draslík, vápnik, horčík, meď a zinok. A ak cícer nemá tuk ani cholesterol, potom vás určite poteší, že tahini (sezamová pasta) dodáva vášmu telu esenciálne mastné kyseliny omega 3 a omega 6 plus ďalšie prospešné látky, ktoré čistia cievy a chránia vaše srdce po dlhú dobu. odteraz.

žiadna

Tajomstvá výnimočného humusu

Aby bol humus mimoriadnym, je potrebné zohľadniť niekoľko aspektov. Napríklad cícer musí byť veľký, krásny a čistý a počas varenia musí byť pena trvale odstránená. Cícer musí byť navyše počas varenia aj po ňom veľmi dobre olúpaný.

Teraz, keď sme hovorili o výhodách lahodného jedla, nevynecháme vynikajúce kombinácie, ktoré by ste mali vyskúšať. Dávame dobrú správu vegetariánom: hummus obsahuje veľa bielkovín a môže byť veľmi konzistentným jedlom pri jedle, ktoré obsahuje iba vegetariánske jedlá. Je veľmi dobrý s dostatkom olivového oleja a dá sa ľahko podávať s tyčinkou. A ak chcete vyskúšať niečo nové, odporúčame Humus Beiruty, presnejšie humus s červenou paprikou, cesnakom a petržlenovou vňaťou a Humus so Snubarom, čo je humus s borovicovými semiačkami.