Životopis Joela Fuhrmana, knihy a recenzie na LovelyBooks
4,7 hviezdičiek z 22 hodnotení
Životopis Joela Fuhrmana
Všetky knihy od Joela Fuhrmana
Super imunitný
Len zjedzte cukrovku
Jedzte pre zdravie
Žiadna šanca na chrípku a prechladnutie
Zdravé deti prostredníctvom silového jedla
Jesť naživo - kuchárska kniha
Uzdravte svoje srdce - jedzte chytro
Koniec všetkých diét
Nové recenzie na Joela Fuhrmana
Recenzia na tému „Zdravé deti prostredníctvom energetickej stravy“ od Joela Fuhrmana
Rezervujte si blog o hojnosti pred 3 rokmi
Na základe obsahu by sa dalo očakávať, že na každú chorobu existuje recept. Nie je to tak, skôr sa v tejto knihe skúma všeobecná výživa a to, že zdravé stravovanie všeobecne vedie k lepšiemu zdraviu. Nie je to nič nové a veľa sa stalo jednoducho všeobecnými poznatkami. „Vyvarujte sa zlým tukom, jedzte orechy, jedzte vegánske jedlá“ a, kuriózne, (pre mňa) „nemajte v dome žiadny syr!“ Ste tým, čo jete. Ale to už vieme.
Témy sa čítali veľmi príjemne a pripomínali mi niektoré veci, ktoré som vlastne už dlho chcel realizovať. Napriek tomu som cítil niektoré vyjadrenia Dr. Fuhrman ako prehnaný a grandiózny. V celej knihe sú niekedy veľmi účinné vyhlásenia a potom opäť skutočne dobré prístupy, z ktorých je veľa známych.
Knihu som nedokázal prečítať naraz, je na to príliš zložitý. Takže záložka s páskou sa mi zdala veľmi užitočná. Niektoré z predložených chorôb a informácií o výživovej hodnote ma zaujímali viac, iné menej. Na konci knihy je množstvo odkazov, autor cituje štúdie, ale ako laik mi tieto štúdie nič nehovoria. Myslím si, že to veľmi závisí od toho, ako sa vedú štúdie a koľko ľudí. Neviem, či je štúdia s 20 ľuďmi reprezentatívna a dá sa na ňu spoľahnúť. Ale ty veríš tomu, čo chceš počuť.
Najviac sa mi nepáčil autorský prístup „démonizácie“ mliečnych výrobkov. O možnej podvýžive sa hovorí iba vágne; je presvedčený, že rastlinné produkty môžu pokryť celé spektrum vitamínov a stopových prvkov. Myslel som si, že som si prečítal niečo o doplnkoch výživy týkajúcich sa mlieka, ale potom by ma zaujímalo, čo je zdravšie: mliečne výrobky alebo chemicky vyrobené vitamínové doplnky? Len pred niekoľkými stránkami navyše označil doplnky výživy za zdraviu nepriaznivé.
Autor je samozrejme presvedčený o svojej koncepcii možnosti liečiť rôzne choroby zmenou stravovania. Niektoré výroky v knihe mi pripadali ako „senzačné“ a prehnané. Citované sú aj ďakovné listy od rodičov. Všeobecne možno povedať, že so zdravou stravou nemôžete pokaziť, ale nespoliehal by som sa na ňu stopercentne.
Celkovo: veľa informačného a zábavného textu. Zaujímavé prístupy sa striedajú s prehnanými výrokmi. Sekcia receptov je krátka a sladká, ale prezentovaná veľmi chutným spôsobom. Napriek mojim kritickým tónom sa mi kniha páči a určite sa objaví na mojej polici, pretože pozitívne prístupy prevažujú nad ostatnými.
Hodnotenie hviezdičkami: Zvažoval som medzi tromi a štyrmi hviezdičkami, ale potom som sa rozhodol pre veľmi dobré tri hviezdičky. Moja hlavná kritika - ako laika - spočíva vo výrokoch, o ktorých pochybujem, a v štúdiách, ktoré nemôžem vyhodnotiť.