Zlaté tekuté dojenie - biológia
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne
Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť
Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Zlaté tekuté dojenie
Zlaté tekuté dojenie (Lactarius chrysorrheus)
The Zlaté tekuté dojenie (Lactarius chrysorrheus) je druh huby z čeľade nepočujúcich príbuzných (Russulaceae). Jedná sa o stredne veľké dojenie, ktorého mlieko okamžite zožltne. Suchý a pásmový klobúk je sfarbený okrovožltou až lososovou farbou. Ako typický spoločník z dubu je jedným z najbežnejších dojení v teplých dubových lesoch. Plodnice sa objavujú medzi augustom a októbrom. Huba je nepožívateľná pre horkú chuť. Atribút druh (epiteton) chrysorrheus pochádza zo starogréckych koreňov slova chryso - „Zlaté“ a reosy „Rieka“ z. [1]
Vlastnosti
Makroskopické znaky
Klobúk je široký 5 - 10 cm a má žltú, ružovú alebo oranžovú farbu, s tmavšími sústrednými zónami. Je spočiatku konvexná, ale potom sa stáva plochejšou a nakoniec mierne depresívnou. Na okraji je často vlnitý a má hladký povrch.
Stonka je belavá alebo mierne bledšia ako klobúk. Je dutý a valcovitý. Lamely sú zakrivené a rovnakej farby ako stopka, pri poranení však žltnú. Spočiatku sú veľmi husté a poskytujú krémovo bielu spóru.
Mäso je biele a spočiatku chutí mierne, ale neskôr mierne korenisto. Mlieko je spočiatku biele, ale na vzduchu rýchlo mení farbu na sírovú.
Mikroskopické vlastnosti
Spóry sú okrúhle až široko eliptické a majú v priemere 6,4–8,0 µm dĺžku a 5,7–6,3 µm šírku. Hodnota Q (kvocient dĺžky a šírky spór) je 1,1–1,3. Spórový ornament sa skladá z 0,4 - 0,9 µm vysokých, jemných bradavíc a krátkych rebier podobných burr, ktoré sú takmer úplne spojené v sieti. Existuje však množstvo izolovaných bradavíc. Návrší je viac-menej inamyloid. Pomerne paličkové bazídie merajú 30–50 × 8,5–11 µm a každé má štyri sterigmy.
Lamelové okraje sú heterogénne: Okrem bazídií existujú aj početné cheilomacrocystidy. Jedná sa o 45–65 µm dlhé a 5–9 µm široké a vretenovité až šidlo. Rovnako početné pleuromakrocystidy sú tiež viac-menej vretenovité až mierne kyjovité a merajú 45–90 × 7–12 µm.
Koža klobúka (Pileipellis) je voľná a ťažko diferencovaná, cutis 145–175 µm, ktorá pozostáva z nepravidelne prepletených hyfov širokých 2,5–6 µm. Mnoho koncov hýf stúpa a jasne vyčnieva z hýf. Hyfy v subpellis sú široké 5 - 7,5 um, mierne nafúknuté a viac či menej prepletené. [2] [3]
Vymedzenie druhov
Rýchlo odfarbené mlieko zlatého tekutého dojenia je vlastnosť, pomocou ktorej ho možno ľahko odlíšiť od iných dojníc podobného vzhľadu. Typické je aj uvedené zónovanie. Okrem zlatého tekutého dojenia existujú aj iné druhy so žltým sfarbujúcim mliekom. Patrí sem nejedlé horké sírové dojenie, ktoré sa tiež často nachádza pod dubmi (L. decipiens). Jeho mäsohnedý až oranžovo mäsový klobúk je vždy bez zóny a mlieko mení farbu pomalšie.
Mierna až horká chuť dráždivého flutteru (L. tabidus) je zástupcom kyslých mokradí a rastie pod brezami a jelšami. Aj jeho mlieko trochu žltne. Dojenie smrekovca, ktoré je bežnejšie v Alpách (L. pominsis) je dosť podobné zlatému tekutému dojeniu, ale jeho mlieko zostáva biele. [4]
ekológia
Rovnako ako všetky druhy Milchlinge, aj zlatožltá rastlina Milchling je mykorhízna huba, ktorá v severnej a strednej Európe nadväzuje predovšetkým na duby symbiotické partnerstvo. V južnej Európe rastie aj pod gaštanmi. Huba sa nachádza v dubovo-hrabových a teplomilných dubových lesoch, ako aj v bukových a zmiešaných bukových lesoch, najmä v hrabovo-bukových lesoch. Ale našlo sa to aj v iných lesných spoločenstvách. Milchling má rád kyslé, čerstvé pôdy a je veľmi zriedkavý alebo vôbec chýba vo vápencových oblastiach. Inak to na podlahu nijako zvlášť nekladie. Rastie na čadičových, sprašových, pieskových, hlinitých alebo hlinitých pôdach, ako aj na úponkoch, hnedozeme alebo kremičitanom piesku. Zlaté tekuté dojenie je v niektorých oblastiach úplne bežné, nikdy sa však nevyskytuje vo veľkom množstve. Plodnice sa objavujú od konca júla do októbra. [2] [5] [6]
distribúcia
Zlaté tekuté dojenie sa vyskytovalo v severnej Ázii (východná Sibír, Kórea, Japonsko), Severnej Amerike (USA, Kanada, Mexiko), severnej Afrike (Maroko) a v Európe. V Európe je rozšírený v celej dubovej a gaštanovej oblasti. Príležitostne sa dá nájsť aj mimo tejto oblasti pod vysadenými dubmi a gaštanmi (napríklad na Hebridách). V Estónsku sa vyskytuje iba na pobaltskom ostrove Saaremaa. [13] Zlaté tekuté dojenie je rozptýlené v Nemecku [14] a Švajčiarsku [2]. [7] [6] V Hesensku [15] a Severnom Porýní-Vestfálsku [16] je na Červenom zozname klasifikovaný ako ohrozený (RL3).
Systematika
Huba bola prvýkrát popísaná Eliasom Magnusom Friesom, zakladateľom modernej mykológie, v roku 1838. Synonymá sú odrodou, ktorú opísal L. Quélet v roku 1886 Lactarius theiogalus var. chrysorrheus ako napr Galorrheus chrysorrheus a Lactifluus chrysorrheus, po Paulovi Kummerovi 1871 druh rodu Galorrheus a C. Kuntze v roku 1891 v rod Lactifluus spýtal sa. [17] Ostatné taxonomické synonymá sú Lactarius brevis Peck (1905) a Lactarius theiogalus (Bull.) Gray (1821). [18]
Milchling je jediný európsky druh v podsekcii Heilmann-Clausen a M. Basso Croceini pózoval. Samotná podsekcia je v sekcii Zonarii. Ich zástupcovia majú suché až lepkavé, hladké klobúky, ktorých okraj je u mladých jedincov niekedy mierne zamatový. Vaše mlieko nadobudne v priebehu niekoľkých sekúnd intenzívne žltú farbu. [18] [14]
dôležitosť
Huba je klasifikovaná ako jedovatá podľa Phillipsa a Lamaisona, ale ako jedlá ju hodnotí Bon. Garnweidner si myslí, že je to nejedlé. Konzumácia viacerých druhov jedovatých dojníc môže viesť k akútnym tráviacim problémom, ktoré môžu byť tiež vážne. [19] Mlieko zlatého tekutého dojenia chutí veľmi horko. [20]