Znovuobjavenie moruše
Moruša vyzerá veľmi podobne ako černica. Je tiež známe ako energetické ovocie, pretože obsahuje veľa rôznych minerálov. Stromy alebo dokonca kríky dosahujú výšku medzi 5 a 15 m.
Znovuobjavenie moruše
Moruša patrí medzi menej známe ovocie v Európe, ktoré v poslednej dobe prešlo renesanciou a zároveň mimoriadne zdravé sú. Svojím vzhľadom a chuťou ovocie výrazne pripomína oveľa známejšiu ostružinu.
Všetko čo sa týka moruše
Ako už názov napovedá, ovocie je jedným z nich Rodina moruše a pôvodne pochádza z Ázijská oblasť. Stromy, na ktorých rastú takzvané ovocné asociácie, môžu byť vysoké od 6 do 15 metrov.
Pestovanie sa odporúča do mierneho podnebia, ktoré je vhodné aj na pestovanie hrozna. Väčší výskyt morušových stromov sa nachádza v Rakúsku, najmä v Burgenlande.
Z celkového počtu 20 známych druhov sú najmä tie biela moruša, the červená moruša a čierna moruša významné.
Biele moruše chutia dosť nevýrazne, zatiaľ čo červené a čierne moruše presvedčia svojou kyslou a zároveň sladkou arómou.
Dôležité zložky a účinky na zdravie
Plody sú považované za veľmi zdravé a sú nielen bohaté na vitamín C, ale tiež obsahujú množstvo dôležitých minerálov ako:
- draslík
- vápnik
- horčík
- Železo a
- zinok
Hovorí sa o nich, že robia zázraky pre bolesť hrdla a chrapot. Pretože sú tiež bohaté na antioxidanty, majú pozitívny vplyv na zdravie človeka bojom proti voľným radikálom v tele a tým zabraňujú chorobám, ako je cukrovka alebo ateroskleróza.
Stojí za to vedieť a fakty
- V Ázii sú moruše oveľa známejšie a hrajú úlohu pri chove priadky morušovej.
- Boli už považované za v starovekom Grécku Plody bohov. Pre Rimanov vraj ovocie prinášalo ľuďom múdrosť.
- Úplne zrelé plody zostanú na stromoch maximálne 2 dni a potom automaticky opadávajú.