Zoodle kastról s vajíčkom a sušenými paradajkami - recept s nízkym obsahom sacharidov
Termín „zoodles“ sa vzťahuje na rezance s nízkym obsahom sacharidov vyrobené z cukety. Medzitým sa stalo populárnym aj množstvo ďalších zeleninových rezancov, napríklad mrkvové.
Dnes z nudlí vykúzlite lahodný nízkosacharidový kastrol s vajíčkom a sušenými paradajkami. Lahodné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a je vegetariánske. Ideme na to!
Nízko-sacharidový kelímok - zloženie:
Príprava:
1.) Cuketové linguine (rezance so širokou stuhou) nakrájame na škrabku na zeleninu. Priveďte dostatočné množstvo vody do varu a na jednu minútu v nej blanšírujte. Potom dobre scedíme na site.
2.) Sušené paradajky dobre scedíme a olej odstránime pomocou kuchynského papiera. Potom prekrojte na polovicu. Vložte ich do vhodnej panvice s cuketou a olivovým olejom.
3.) Rúru predhrejte na 175 ° C.
4.) V zmesi s paradajkami zoodle vytvorte 4 jamky. Na vrch posypte parmezán. Každé jedno vajce rozšľahajte v jamke. Potom pečieme, kým vajcia nedosiahnu požadovaný stupeň poddajnosti.
Vajcia obsahujú všetky vitamíny okrem vitamínu C a sú výrazne zdravšie, ako sa dlho tvrdilo. U zdravých ľudí nemá cholesterol, ktorý obsahuje, žiadne negatívne účinky na hladinu lipidov v krvi.
Parmezán je jeden z najbohatších syrov na bielkoviny. V závislosti na značke dodáva až 35g bielkovín na 100 gramov.
Cukety majú nízky obsah sacharidov a zároveň sú všestranné. Môžete teda vykúzliť nielen rezance s nízkym obsahom sacharidov, ale aj lahodné pufre alebo iné jedlá.
A to je opäť všetko s receptom na náš nízkotučný kelímok Zoodle so sušenými paradajkami.
Zabavte sa pri vyskúšaní a vychutnajte si jedlo. Zdravím ťa, Lukáš.