Zostať zdravý s cesnakom
Malý smrad, veľký: Veľká hľuza predchádza infarktu a rakovine a zlepšuje krvný obeh v mozgu - to sa teraz dokázalo. Zostaňte zdraví s cesnakom.
To, čo ľudia pred tisícročiami objavili v horách strednej Ázie ako jedlé, a to, čo dnes prekvitá všade na všetkých kontinentoch, je skutočne požehnaním prírody. S cesnakom rastie rastlina proti dvom najnebezpečnejším skupinám chorôb na svete: kardiovaskulárnym chorobám a rakovine. Ukazuje to čoraz viac lekárskych štúdií. Ďalej Dôvody, prečo by ste mali zostať zdraví s cesnakom:
Zostať zdravý s cesnakom: ako chráni srdce
Americkí vedci dešifrovali, prečo je veľká hľuza taká dobrá pre kardiovaskulárny systém. Keď strávime hlavnú aktívnu zložku v cesnaku, alicín, v črevách sa vytvára sírovodík. Táto látka uvoľňuje žily - takže cesnak pomáha telu pomáhať si samo. Uvoľnené žily znižujú krvný tlak, škodlivé usadeniny (artérioskleróza) v cievach sa nemôžu tak ľahko tvoriť. Ostatné cesnakové látky tiež inhibujú artériosklerózu, pretože znižujú hladinu cholesterolu. A znižujú krv. To všetko zabraňuje tomu, aby sa dôležité žily, napríklad do srdca alebo do mozgu, upchali a spustili infarkt alebo cievnu mozgovú príhodu.
Čo pomáha proti vôni cesnaku? Týchto 7 domácich liekov funguje rýchlo!
Zostaňte zdraví s cesnakom: Ako udržuje rakovinu na uzde
Cesnak môže tiež zabrániť rakovine - to ukazujú medzinárodné analýzy. Malý smradek poskytuje obzvlášť veľké množstvo rastlinných látok obsahujúcich síru, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty: Chráni bunky v tele pred zmenami, ktoré môžu viesť k rakovine. Bola preukázaná ochrana pred typmi rakoviny v zažívacom trakte, ako sú rakovina úst, pažeráka, žalúdka a hrubého čreva. Niektoré štúdie naznačujú, že cesnak tiež znižuje ďalšie riziká rakoviny, ako je leukémia. Podľa súčasných výskumov však cesnak nemôže znížiť riziko rakoviny prsníka alebo prostaty.
Zostaňte zdraví s cesnakom: Koľko cesnaku by to malo byť?
Najlepšie je chrániť si najmenej dva prsty na nohách denne. V každom prípade by sa cesnak mal používať na korenie čo najčastejšie, či už surový alebo krátko uvarený alebo vyprážaný.
Zostaňte zdraví s cesnakom: Pripravte sa správne
Olúpané prsty na nohách rozkrojte a zo stredu vyberte zelený výhonok. Vždy tiež uvarte trochu zázvoru, pretože zázvor zjemní cesnakovú arómu. Proti zápachu na prstoch: Jednoducho rozotrite kávovou usadeninou a potom umyte mydlom.
Triky proti zápachu
Cesnak je obzvlášť zdravý, keď je čerstvý. Šupky sú stále jemné, podobne ako žiarovky feniklu. Najmenej vonia čerstvý cesnak. V našej obrazovej galérii vám prezradíme, ako sa zbaviť cesnakového zápachu po jedle.