Zoznam špinavých tuctov Ovocie a zelenina, ktoré nie sú až také zdravé

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

zoznam

Prijmite všetky súbory cookie

Blíži sa leto a s ním veľa sezónneho ovocia a zeleniny, ktoré nielen dobre chutia, ale prispievajú aj k zdravej výžive. Napríklad jahody. Červené plody obsahujú veľa vitamínu C, ale takmer žiadne kalórie - ale veľa pesticídov. Stanovila to „Environmentálna pracovná skupina“ (EWG), americká nezisková organizácia, ktorá okrem iného vykonáva štúdie o znečisťujúcich látkach v pitnej vode a zvyškoch pesticídov v potravinách.

Varovanie, čerstvo nastriekané!

EWG označuje jahody na prvom mieste aktuálneho zoznamu „Dirty Dozen“ na rok 2019. Podľa toho obsahuje 70 percent ovocia a zeleniny, ktoré sa predávajú na americkom trhu, zvyšky chemikálií zaťažený. Názov odkazuje na dvanásť toxínov, ktoré boli celosvetovo zakázané Štokholmským dohovorom z roku 2001. Napriek tomu potraviny, ktoré boli silno vstrekované, stále prichádzajú na trh. Pú!

Tieto čísla nie sú strašidelné iba pre amerických dovolenkárov, ale mali by nám tiež pripomínať, že tu v Nemecku musíme vždy pochybovať o kvalite aj pri každodenných potravinách, ako sú jablká alebo zemiaky. Platí to najmä vtedy, keď v dome žijú tehotné ženy alebo deti.

Kale: superpotravina upadá do dobrej povesti

Fanúšikov fitness by mal Dirty Dozen šokovať, pretože číslo 3 na zozname je absolútnou superhviezdou údajne zdravej kuchyne: Kale. Mladé listy kelu sa považujú za superpotravinu par excellence. Ako džúsová prísada do smoothies má kel údajne detoxikačný a omladzujúci účinok, pretože obsahuje veľa vitamínov a antioxidantov. Ale tmavozelené listy sú tiež počas kultivácie postriekané množstvom pesticídov, aby sa neskôr dostali do supermarketu čo najchybnejšie.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies