Zrelé jablko; začiatok diverzifikácie stravy dieťaťa

Diverzifikácia stravy dieťaťa je dôležitá po dosiahnutí veku 6 mesiacov, keď už materské mlieko nestačí na zabezpečenie dobrého fyzického vývoja. Jablko sa môže stať prvým jedlom, ktoré matka dá malému, je to dané tým, že má nízke riziko alergií, je ľahko stráviteľné a veľmi výživné.

V článku nižšie nájdete užitočné informácie o výhodách, ktoré toto ovocie prináša, o veku, v ktorom ho môžete neopatrne dať svojmu dieťaťu, o tom, ako ho pripraviť a slúžiť a dozviete sa niekoľko receptov na v tomto ohľade ich úspešne využiť.

Obsah:

1. Pečené jablko - vedúci zoznamu v strave dieťaťa

Matky, ktoré prešli touto fázou začiatku diverzifikácie, sa priznávajú, že najmenšie deti zrelé jablko ľahko prijali ako prvé jedlo, ich organizmus to veľmi dobre znášal. Ovocie je plné živín, chutné, ideálne pre kohokoľvek bez ohľadu na vek, zdravé a výživné, presne to, čo dieťa potrebovalo, aby vyrástlo veľké a krásne.

1.1. Vek, v ktorom možno zrelé jablká zaviesť do jedálnička dieťaťa

Odborníci sa domnievajú, že matky môžu ponúknuť varené alebo pečené jablká deťom po dosiahnutí veku 6 mesiacov a čerstvé (surové ovocie, ale veľmi dobre zomleté, nepripravené) až po 8 mesiacoch.

1.2. Výhody, ktoré pečené jablko prináša deťom

Apple prináša v živote dieťaťa veľa výhod. Matky musia tieto informácie dobre poznať, aby svojim ratolestiam dodali všetky živiny, ktoré ich telá potrebujú.

• predchádza a zmierňuje choroby dýchacích ciest;
• podporuje imunitný systém;
• je dobrým zdrojom vitamínu C;
• pokrýva 30% dennej dávky vitamínu A;
• poskytuje quercitín, aktívnu látku s antioxidačnou úlohou;
• zrelé jablko ponúkané dieťaťu, ktoré má problémy so zápchou, sa stáva skutočnou pomocou;
• V šupke jablka sa nachádza kyselina ursolová, ktorá úzko súvisí s nižším rizikom obezity.

2. Príprava a podávanie jablka

Toto ovocie by sa malo dieťaťu ponúknuť pri jedle alebo občerstvení v prvej časti dňa pred tým, ako sa mlieko ponúkne. Od 6 mesiacov môže malý jesť každý deň pol jablka, jednoducho alebo zmiešané s inými potravinami.

Nepokrájané surové jablká sa do stravy dostanú až po 1 a pol roku kvôli riziku utopenia. Aj po dosiahnutí tohto veku by matky mali dieťa dôkladne sledovať, aby sa predišlo nežiaducim úrazom.

2.1. Pečené jablko pre kojencov

Malé deti mimoriadne tolerujú jablko pripravené v rúre. Je veľmi dobre umyté a vložené do prístroja na niekoľko minút. Bude sa piecť so škrupinou, ale matka dá dieťaťu iba jadro, ktoré veľmi dobre prechádza. Môže sa zmiešať s trochou mlieka alebo vody.

2.2. Varené jablko pre kojencov

Je to ďalší spôsob, ako to slúžiť deťom. Jablko sa pripravuje veľmi ľahko. Nakrájajte na malé kúsky a vložte do vriacej vody, potom vyberte a sceďte. Varená kompozícia sa nechá prejsť v mixéri a pridá sa voda, až kým sa nestane polotekutou.

2.3. Asociácia jablka s inými potravinami

Keď si dieťa zvykne na chuť jablka, môžu ho rodičia spájať s iným ovocím alebo jedlami, ako napríklad:

• banán;
• avokádo;
• marhuľa;
• broskyňa;
• hruška;
• sušienky;
• syr atď.

Ak je rozrušený a tieto jedlá odmieta, môžu ho rodičia pomocou rôznych trikov prinútiť k jedlu. Dobrým nápadom by bolo dať jablko do misky alebo farebného taniera s vtipnými potlačami, vďaka čomu je pre deti veľmi atraktívne.

3. Chutné recepty s pečeným jablkom pre kojencov

Jablko možno predstaviť v rôznych chutných receptoch, ktoré matky môžu ponúknuť deťom v závislosti od veku:

• rýchle občerstvenie je možné pripraviť z 200 gramov jogurtu a dvoch veľkých, zrelých jabĺk (dobre premiešať v mixéri a pridať korenie alebo cereálie);
• pyré zo zrelých jabĺk s domácim syrom sa ľahko pripravuje a môže sa ponúkať raz alebo dvakrát týždenne (syr „sťahuje“ žalúdok);
• pyré z jablka, banánov a strúhanky si okamžite podmaní každé dieťa a je veľmi ľahkým receptom na domácu prípravu;
• jablko v kombinácii so zemiakmi sa môže stať chutnou polievkou s inou zeleninou.

Na záver treba povedať, že hneď ako bude jablko zavedené do stravy dieťaťa, mali by rodičia pozorne sledovať, ako ich organizmus reaguje krátko po podaní prípravku, aby nespôsoboval rôzne nežiaduce reakcie, napríklad tráviace ťažkosti.

---