Zubná erózia ako chrániť naše zuby pred kyselinovým napadnutím zeleniny a ovocia
Pretože je jeseň a my sme v plnej sezóne ovocia, ktoré je čoraz chutnejšie a nádherne sfarbené, sme v pokušení vychutnať si všetky tieto zázraky prírody. Nič zlé, pokiaľ vieme, ako si chrániť zuby pred napadnutím kyselinou a zeleninou.
V súčasnosti je erózia zubov v dôsledku kyslých látok čoraz častejším problémom. Moderná strava bohatá na kyslé látky môže vystaviť zuby rizikám.
Kyslé jedlá a nápoje
Kyslé látky sa nachádzajú v sýtených nápojoch, káve alebo víne; ale prekvapivo sa nachádzajú aj vo výbere potravín považovaných za zdravé: ovocie, ovocné džúsy, citrónová minerálna voda, dokonca aj v šalátových dresingoch.
Výživné, kyslé jedlá, ako sú paradajky a citrusy, môžu mať určitý vplyv na zubnú sklovinu, preto ich integrujte ako súčasť jedla, nie ako občerstvenie. Problémy môže spôsobiť aj sušené ovocie vrátane hrozienok, pretože je lepkavé, lepí sa na zuby a ťažko sa odstraňuje.
Hlavným vinníkom erózie zubov sú však nealkoholické nápoje, najmä diétne a energetické nápoje. Aj keď neobsahujú cukor, je pravdepodobnejšie, že budú vďaka bublinám kyslé. Aj prírodné nápoje, napríklad pomarančový džús alebo čerstvá limonáda, majú vyššiu hladinu kyselín ako voda, preto je dobré ich konzumovať príležitostne a nie každý deň.
Smaltovaná vrstva tiež trpí konzumáciou iba štyroch potravín alebo nápojov s obsahom kyselín. Zraniteľnú zubnú sklovinu je možné časom postihnúť a ľahšie odstrániť.
Erozia zubnej skloviny
Vonkajší povlak, ktorý pokrýva zub, sa nazýva zubná sklovina. Je to najtvrdšie tkanivo v ľudskom tele a pokrýva zubnú korunku, viditeľnú časť zuba. Aj keď je to veľmi tvrdé tkanivo, môže sklovina prasknúť alebo sa trieskovať.
Účinky erózie zubov v dôsledku pôsobenia kyslých látok v strave sa nedostavujú náhle a nie sú neobvyklé. Tieto skoré účinky si nemusíte sami všimnúť. Ak sa tieto účinky nebudú brať do úvahy, môže kyslá erózia spôsobiť zmeny tvaru zubov, zažltnutý vzhľad zubov a priesvitný vzhľad ich okrajov. Nielenže sa tieto účinky môžu postupne zhoršovať, ale môže dôjsť aj k citlivosti zubov, keď mizne ochranná vrstva skloviny a odhaľuje sa vrstva dentínu pod ňou.
Ako sa vyhnúť nenávratnej strate zubnej skloviny
Snažte sa jesť kyslé jedlá s výrobkami, ktoré majú vyššiu hladinu pH, a preto majú nižšiu kyslosť. Medzi tieto potraviny patria orechy, syry, ovsené vločky, mango, melóny, banány, jablká, vajcia, zelenina, hnedá ryža a celozrnné výrobky. Ryby a chudé mäso majú tiež nízku hladinu kyselín. Tieto potraviny neutralizujú pôsobenie kyselín slin a poskytovaním vápniku a fosforu obnovujú ukladanie stratených minerálov.
Ak sa zdravo stravujete, nie je potrebné robiť žiadne zmeny.