1 pohár vody základné recepty recepty šéfkuchár
Nakladané uhorky v pohári
Občerstvenie v pohári
Všetky ingrediencie zmiešajte v 4 litrovej nádobe a dobre premiešajte. Ochlaďte, až kým nebudete pripravení na podávanie.
Hruškový džem s karamelom
dosť na cca 5 pohárov
Šípkový džem od psa sa zdvihol
dosť na 12 malých pohárov
Mäta - melónový džem
Leto v pohári
Vývar z tmavého hovädzieho mäsa
Na štyri 400 ml poháre
Sirup z brezových listov
vegánsky, vegetariánsky, vyrobí asi 5 fliaš alebo pohárov s objemom 225 ml
Červená kapusta s jablkami
zo skla, šťavnatá a nie kašovitá červená kapusta
MocMoc - základný recept
Dlhý nápoj pre mládež, na 10 pohárov
Paradajková omáčka na sklade
Dostatočné na 12 pohárov, každý s objemom 500 ml
Funghi Porcini sott'olio à la Markíza
Hríbové hríby namočené v oleji pripravia 2 poháre po 250 ml
Karamel - jablko - džem á la Ursel
Postačuje na približne 9 pohárov, každý po 230 ml
Marinovaná špargľa
na 1 liter pohára
Pikantná čertova omáčka
dosť na 2 menšie poháre
Kiwi - citrón - želé
postačuje na cca 6 stredne veľkých pohárov
Zeleninový vývar z čerstvej zeleniny
vegetariánske, vegánske, vyrobí cca 6 - 7 otočných pohárov s objemom cca 350 ml
Huby v balzamikovom octe
na 2 poháre po 3/4 l
Tuniak, nakladaný
. na 3 poháre po 450 ml
Med - chilli - tekvica
pre 16 nádob po 400 g
Horúci nápoj z bazy so zázvorom
alebo: zázvorový čaj, osladený bazovým sirupom
Bratensauce
Vložte všetky prísady do panvice. Dobre premiešajte metličkou a raz priveďte do varu. Vynikajúco chutí s čerstvými klobásami alebo pečeným bravčovým mäsom.
Kaša s malinovým pyré
Malinové ovsené vločky - americký recept
Bylinkový základ pizze
stačí na jeden list alebo dva okrúhle listy
uhorky
s domácim nálevom, uvarené
Domáce cestoviny s bazalkovým pestom
jednoduché a ideálne aj ako darček
Šunkový koláč
Ušľachtilá paštéta s hľuzovkami
Brusnica - Ďumbier - Čatní
Cukor, ocot z bieleho vína, badián, škoricu a 250 ml vody dáme do hrnca a odkryté dusíme 20 minút do sirupu. Vložte brusnice do iného hrnca a asi 2 minúty ich na miernom ohni zahrejte. Brusnice v cedníku nad