1. Potravinová pyramída s pomôckou Model porcie vhodný na každodenné použitie Čo jem? Skupiny potravín 6

Obsah 1. Potravinová pyramída s pomôckou Model porcie vhodný na každodenné použitie 5 2. Čo jem? Skupiny potravín 6 3. Ktoré jedlo patrí kam? Tipy na triedenie 10 4. Koľko zjem? Porcie a veľkosti porcií 14 5. Čo jem ráno, na poludnie a večer? Stravovanie 20 6. Cvičenie je súčasťou! 24 7. Ako môžem použiť potravinovú pyramídu? Materiál pre centrá dennej starostlivosti, školy a poradenstvo 26 Ostatné médiá o potravinovej pyramíde pomoci 30 3

potravinová

Vážení čitatelia, stravovanie a pitie zdravo, so zábavou a potešením sa ľahšie povie, ako urobí! Vzhľadom na niekedy komplikované, niekedy protirečivé stravovacie odporúčania, je pre mnohých ťažké pochopiť a implementovať základné informácie. Vďaka svojej výživovej pyramíde ponúka pomocník deťom, dospievajúcim a dospelým jednoduchý, osvedčený model, ktorý môže každý použiť na kontrolu a zlepšenie svojho stravovacieho správania bez toho, aby musel počítať kalórie. Stačí krátky úvod a každý môže optimalizovať svoje stravovacie návyky. Nasledujúce informácie sú zamerané na pedagógov, učiteľov a všetkých multiplikátorov pôsobiacich v oblasti výživového poradenstva, ktorí chcú porozumieť pyramídovému modelu a jeho didaktike, aby ho mohli používať so svojimi cieľovými skupinami. Okrem pyramídového modelu ponúkame hry, učebné materiály, plagáty a viac ako 200 potravinových fotografických kariet (pozri s. 30). Radi by sme vám poskytli prehľadné materiály pre materskú školu, školu a rady. Prajeme vám veľa zábavy a úspechov na vašej ceste k zdravej výžive. Váš pomocník 4 pomocník, myšlienka: S. Mannhardt

2. Čo jem? Skupiny potravín Pyramída ponúka priestor pre osem skupín potravín na šiestich úrovniach. Základ tvoria nápoje a rastlinné jedlá, živočíšne produkty sú v strede a tuky v hornej časti. Hneď na vrchu sú doplnky (sladkosti, občerstvenie, alkohol). Ich miesto na vrchole pyramídy však neznamená, že sú odporúčateľné. Sladké a slané pochúťky sa tolerujú skôr, ak je v dennom menu dostatočne zastúpený základ a stredný rozsah. Tieto odporúčania v pyramíde objasňujú aj farby semaforov od zelenej po červenú. Nepomáhajú iba deťom pri hodnotení: veľa rastlinných potravín a nápojov, mierne živočíšne produkty, šetrné tuky, jedlá s vysokým obsahom tuku a doplnky. 6.