10 chýb, ktorým sa treba vyhnúť, keď chceme schudnúť
V susedstve, kde bývam, sa už nejaký čas objavila „klinika“ v oblasti výživy (byt alebo možno štúdio?) Na prízemí 10-poschodového paneláku, ktorá sľubuje bezplatné konzultácie z okna. Priestor predtým zaberal kaderník, potom sa „pohli“ papierenské potreby. (Zdá sa to ako dobrá indikácia spotrebiteľských trendov.)
Teraz, oproti vchodu na cintorín, výživová klinika, v ktorej som videla veľa letákov a niekoľko dobre vetraných políc s nádobami, sľubuje prostredníctvom zamestnanca - mala som povedať predavačka - nuda a sama, uškrtené jablko s metrom. V obchodoch nás Ronaldov úsmev povzbudzuje k chudnutiu tesne predtým, ako si dáme ruku hlboko do vrecka, facebookové reklamy na výživových klinikách a zázračné tabletky na chudnutie sú ako blchy na blúdenie.
Bezpochyby žijeme v ére výživy, ale aj rýchleho občerstvenia! Každý hovorí/radí o zdravom životnom štýle, rovnako ako komentuje futbalový zápas alebo predpovede počasia. Aj tým, ktorých vizitka to vôbec neodporúča - ani fyzicky, ani didakticky. Veľké spoločnosti sa zameriavajú na značné reklamné rozpočty na podporu zdravého životného štýlu; Internet sa hemží radami, informáciami, niektoré bzučia viac ako iné; retušované celebrity, ktoré túžia po ďalších vystúpeniach v tlači, predstavujú svoje zázračné diéty. A paradoxne, ako sa to všetko stupňuje, percento ľudí s nadváhou alarmujúco rastie po celom svete.
Samozrejme, na tomto všeobecnom obrázku, v ktorom „odstredený syr konzumovaný s čiernymi fazuľami ešte viac stimuluje proces chudnutia, najmä v spodnej časti“ (pravdepodobne kvôli emitovaným plynom!) Zistíme, že sme zmätení, zmätení, bez výsledkov, sklamaní všetkých minulých i budúcich pokusov a možno na niektorých miestach dokonca hladných, frustrovaných.
Tí, ktorí už nejaký čas čítate moje články alebo sledujete moju športovú činnosť (ako inštruktor alebo osobne), vedia, že v mojej slovnej zásobe nesedia slová diéta, strava. A pretože sme si v poslednej dobe kládli veľa otázok o tom, aké dobré je jesť a cvičiť pri chudnutí, nedávam vám nižšie čarovný recept, ale niekoľko nápadov, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa chybám, ktoré by nás z dlhodobého hľadiska mohli stáť. dobré kilá. A nielen.
Nikdy, nikdy, nikdy nedajú výsledky. Ba čo viac, bolí to. Organizmus trvale vystavený nerovnováhe vo výžive spomaľuje svoj metabolizmus a už nereaguje ani na hlad - to sa nemusí brať do úvahy. Často som počul, ako ľudia hovoria: „Tučnievam vodou.“ Orgán, ktorý vie, že musí prežiť za každých podmienok, keď zistí krízovú situáciu, urobí opatrenia. Preto stagnácia hmotnosti.
2. Extrahujte informácie o potravinách/výžive priamo zo zdroja. Internetom sa hemží kopírovanie/vkladanie všetkých druhov „diel“. Až do istej miery môžu byť zábavné, ak hľadáme zábavu. Existujú lekári v oblasti výživy, ktorí napísali niekoľko zaujímavých kníh, aby tomu porozumeli všetci (nemám na mysli tých, ktorí zaručujú nevídané chudnutie a potom sú vyšetrovaní v trestnom konaní, ale tí, ktorí poskytujú informácie o potravinách), existujú štúdie vypracované inštitútmi bezpečnosti potravín ( jeden z nich tu tiež syntetizovaný) a v neposlednom rade sú to dôveryhodné osobnosti zo sveta športu, ktoré nielen hovoria, ale aj prostredníctvom svojich tiel preukazujú pravdivosť tých, ktorí sú hlásaní v dobrej viere a bez akýchkoľvek reklamných záujmov.
3. Disciplinujte svoje telo
Každý vie, dokonca aj deti, že sladkosti, hranolky, foie gras, pizza, hranolky, alkohol vás robia tučnými. Odtiaľto je vylúčenie z jedálnička iba snahou o vôľu a sebadisciplínu. Uisťujem vás, že neutrpíte nijakú nerovnováhu vo výžive, ak sa ich zbavíte (možno psychickej, ale tu je iná diskusia). Naopak, len ich elimináciou - bez ďalších ohňostrojov - zhodíte pár dobrých kilogramov, ak nie desiatky (ak je to vhodné). Prvý mesiac je kritickým obdobím. Reflex vás môže zatlačiť dozadu, ale ak odoláte, nebudete ani cítiť potrebu sladkého alebo okusovania.
4. Čistú vodu nenahrádzajte ovocným džúsom
Potrebujeme vodu aj vzduch. Sme 70% vody, metabolické procesy vodu potrebujú, vitamíny (väčšina) sú rozpustné vo vode - rozpúšťajú sa vo vode a tiež sa pomocou nej transportujú v tele -, svaly obsahujú vodu, zadržiavanie vody sa vylučuje aj… vodou . Deprivácia vody má priamy vplyv na postavu. Hovorí sa, že ste to, čo jete, ale najmä to, čo pijete. Keď sa pustíte do obežnej dráhy chudnutia, začnite vypitím 2 - 3 alebo dokonca 4 litrov vody. Najmä tí, ktorých strava je bohatá na bielkoviny, sa vyzýva, aby zvýšili svoju dávku vody na elimináciu toxínov, ketónových produktov (ktoré sú výsledkom procesu spaľovania tukov a vylučujú sa obličkami v moči - tu sa dozviete, prečo Dukanova diéta zvyšuje riziko ochorenia obličiek. ). Pamätám si na vyhlásenie profesora Mencinicopschiho, ktorý povedal, že keď si myslíte, že máte hlad, napite sa vody. Inými slovami, zistite, či v skutočnosti nemáte hlad - ste smädní.
Opatrne! Ovocný džús - nech je akýkoľvek prírodný - nenahrádza vodu a dokáže viac
Čaj (zelený alebo akejkoľvek farby) tiež nenahrádza vodu. Kvalitu zeleného čaju na urýchlenie metabolického procesu už dokazujú štúdie, čo však neznamená, že ho musíme zneužívať. Okrem toho pre ľudí trpiacich anémiou môže čaj inhibovať absorpciu železa.
Pivo, víno, gin a ďalšie prísady sa nezapočítavajú. Alebo sa počíta skôr v kilogramoch a nie v litroch. Každý podľa svojej vlastnej mernej jednotky!
5. Jeden kilogram ovocia denne nepomáha pri chudnutí
Bez ohľadu na to, aké dobré sú pre zdravie, jeden kilogram ovocia denne nepomáha vážiť. Nie je to dobré, ani keď hlavné jedlo nahradíme 1–2 ovocím. Ovocie na raňajky alebo na večeru vytvára okrem kyslosti a pocitu nepretržitého hladu aj výraznú nadmernú náhradu pri nasledujúcom jedle/jedlách. Pre tých, ktorí schudnú, stačia 2 - maximálne 3 plody denne. Aké ovocie? Jablká, hrušky, slivky, čučoriedky, granátové jablká, kivi - bez strachu. Banány a hrozno sú už koláče. Najlepšie sú podľa mňa najlepšie denné obdobia, kedy ich jesť ráno, v kombinácii s nízkotučným jogurtom (ak je to možné) alebo po obede. Menej večer. Ale stále hovorím, že ak večer dostanete chuť na sladké, namiesto téglika s čokoládovým krémom má hruška efekt kameňa hodeného do oceánu; inak by to bola hora kameňov pohodená do kaluže vody.
6. Nálezy úplne nezlikvidujte
Zmierte sa s tým - dobré tuky. Môžeme upadnúť do hriechu, že keď sa rozhodneme pre veľký krok, zjavne od pondelka, zbavíme sa všetkého tuku, aj toho dobrého. Bude v poriadku? Mozog pracuje s tukom, bránili sme sa v jaskyniach jesť tuk, cítime sa šťastnejší, plnší, spokojní, keď jeme syr, baraninu, čokoládu (obsahuje aj tuk) a bezolejový šalát je ako jar bez snežienok.
Nie, tuky by sa nemali úplne vylúčiť. Necháme si olivový olej a ak chceme schudnúť, ešte jednu - dve čajové lyžičky dáme striedmo (tá extra panenská je aj tak trochu drahá). Môžeme tiež použiť jednu alebo dve čajové lyžičky ľanového oleja denne (prvá čajová lyžička, ktorú pridám do ranného jogurtu). V žiadnom prípade to nebudete môcť zneužiť pre silnú chuť rýb.
0% tučný jogurt chutí rovnako ako topánka, ktorú jedol Chaplin vo svojom filme. Jogurt s 2 - 3% tuku vôbec nepoškodzuje postavu, rovnako ako chudý syr, ricotta, urda. Dajte si pozor na nečisté kadidlo, keď túžite po výrobkoch, ktoré sľubujú ľahké, jemné, zoštíhľujúce alebo ja viem, aké ďalšie zákerné posolstvo. Skrývajú tuky alebo sladidlá, ktoré sú zdraviu škodlivé. Vlašské orechy, semená, mandle sú dobrým spoločníkom v procese chudnutia, ak to príliš nevyužijete.
7. Nevylučujte úplne sacharidy
Možno zistíte, že potom, čo ste dosiahli výsledky v eliminácii sacharidov (pozri okrem iného aj Dukanovu diétu), priberáte a vstupujete do nebezpečnej špirály, aj keď bez výsledku budete jesť menej. Čo robiť? Späť na sacharidy. Ale nie ste úplne šťastní. Nepovedal som pizzu ani koláče. Mám na mysli komplexné sacharidy, ktoré sa okamžite nevstrebávajú do krvi: celá ryža, celé zrná (nie musli), ako je ovos, raž atď., Sladké zemiaky, šošovica, fazuľa, cícer, strukoviny, zelenina, šaláty.
8. Tyčinky na chudnutie nie sú určené na chudnutie, ale na pohodlie
Stalo sa módou, ktorá generuje pôsobivý obrat, mať v kabelke palicu a keď ste hladní, palicu vytiahnete a štvorčeky na bruchu už máte. Buďte veľmi opatrní, tento typ produktu obsahuje sladidlá a v žiadnom prípade by nemal nahrádzať jedlo. Ak sa uistíte, že sú 3 hlavné jedlá a jedno alebo dve občerstvenie denne, nechápem, prečo by ste mali byť tak klamaní. Nezabudnite si prečítať zložky na štítku, keď sú verejné.
9. Nejedzte ako náhradu za námahu vynaloženú v telocvični.
Ak chcete schudnúť, chodenie do posilňovne nie je dôvodom na to, aby ste sa viac najedli alebo „povolili“ každý deň rôzne pochúťky na základe myšlienky, že mi to nie je dané. Áno. K športu to ladí. Sú ojedinelé prípady, keď je príroda štedrá a môžete jesť koľko chcete. Inak to musí byť vedomé úsilie, trvalé, ale aj vyvážené, pravidelne kontrolované na váhe. To neznamená, že nemôžete vynechať jedno alebo dve jedlá týždenne, aby ste si dopriali rozumné limity. Robí to dobre po psychickej aj fyzickej stránke a vytvára krivku, ktorá vám pomôže obnoviť proces chudnutia.
10. Nepozeraj sa príliš pozorne na dvor svojho suseda
Hnev a závisť môžu byť do istej miery konštruktívne. Ale nezabudnite, že máme rôzne organizmy, máme rôzne reakcie na vonkajšie faktory, sme rôzne konštruovaní, máme ďalšie genetické údaje. Nepoužívajte šablóny od priateľov alebo známych. To, čo sa s nimi pokazilo, by vás mohlo dostať do problémov. Hovorím svojim študentom, že sú najlepší odborníci na výživu. Pozorujte a naučte sa poznávať svoje telo, na základe informácií o výživovej hodnote, ktoré sa vám podarilo priblížiť, napíšte, čo vo vašej domácnosti funguje a čo nie. Nehovorte „nefunguje mi to“ ani skôr, ako to začne alebo po prvom mesiaci. Tento proces je dlhý, vyžaduje trpezlivosť. Pravdepodobne ste za pár rokov pribrali pár kíl, nemôžete sa ich zbaviť zo dňa na deň. Dajte si trpezlivosť, dôveru a berte to postupne.