10 dôvodov, prečo sú citróny také zdravé
Už nespočetné roky nám reklamy hovoria, že vitamín C je zdravý. Táto skutočnosť, ktorá sa nás drží ako modlitebné kolo, je v každom prípade pravdivá, ale to neznamená, že teraz musíme ísť do najbližšej lekárne a zaobstarať si zodpovedajúci prípravok, aby sme mohli ťažiť z aspektov podporujúcich zdravie. Citrón by sme skôr mali používať ako prírodný zdroj vitamínu C. To má výhodu nielen v tom, že naša peňaženka je ušetrená, ale znamená to aj použitie rôznych ďalších látok obsiahnutých v citróne, ktoré nie sú menej zdraviu prospešné. Túto skutočnosť sme využili ako príležitosť, aby sme vám poskytli 10 dôvodov, prečo by ste sa mali spoľahnúť na citróny.
Dôvod 1 - Podporujú váš imunitný systém
Čerstvá šťava z vylisovaného citrónu je bohatá na vitamín C, ktorý pomáha vášmu telu posilniť imunitný systém a zabráni tak výskytu prechladnutia a infekcií. Vedecky bolo navyše dokázané, že zložky v citróne umožňujú vášmu telu efektívnejšie vstrebávať železo, ktoré je tiež nevyhnutné pre imunitný systém. V tejto súvislosti je osobitný aj všeobecný predpoklad, že určité zložky citrónu významne zvyšujú biologickú dostupnosť iného ako živočíšneho železa.
Dôvod 2 - Citrón podporuje vaše trávenie
Citrónová šťava má podobnú atómovú štruktúru ako tráviaca šťava v našom žalúdku, ktorá je zložená z 0,5 percenta kyseliny chlorovodíkovej a enzýmov štiepiacich bielkoviny. Výsledkom je, že citrónová šťava podporuje trávenie priamo aj nepriamo stimuláciou tvorby tráviacich sekrétov. Kvôli svojej jedinečnej vlastnosti sa citrónová šťava po celé storočia nesprávne používala na liečbu žalúdočných plynov a pálenia záhy.
Dôvod 3 - Citróny sú dobré pre vašu pokožku
Ďalšou veľmi zaujímavou vlastnosťou citrónovej šťavy je skutočnosť, že obsahuje rôzne antioxidanty, ktoré vášmu telu pomáhajú bojovať proti škodlivým voľným radikálom, ktoré napríklad urýchľujú proces starnutia pokožky. Vitamín C, ktorý obsahuje, navyše zlepšuje syntézu kolagénu. Pretože kolagén je vo veľkej miere zodpovedný za stabilitu a pružnosť vášho tkaniva, jeho zvýšená dostupnosť vedie k redukcii vrások.
Dôvod 4 - Konzumácia citrónovej šťavy znižuje chuť do jedla
Citróny sú mimoriadne bohaté na pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá sa nachádza aj v iných citrusových plodoch. Pektín má v organizme potlačujúci apetít, pretože vláknina vytvára v tráviacom trakte pocit sýtosti, ktorý potláča hlad a podľa toho vás chráni pred chuťou.
Dôvod 5 - Zmes s vodou vyrovnáva pH
Citróny sú jednou z najviac alkalizujúcich potravín, ktoré môžete konzumovať, čo v jednoduchej angličtine znamená, že vám pomáhajú stabilizovať hladinu pH vášho tela. V praxi býva hodnota pH väčšiny ľudí kyslá kvôli moderným stravovacím návykom, čo môže viesť k značným problémom, napríklad pokiaľ ide o zdravie zubov. Paradoxne však má zmes citrónovej šťavy a vody silne zásaditý účinok a obnovuje tak rovnováhu v acidobázickej rovnováhe.
Dôvod 6 - Citrónová šťava podporuje čistenie močových ciest
Vedecké štúdie z posledných rokov odhalili, že zložky citrónovej šťavy majú silný močopudný účinok a následne podporujú tvorbu moču. Je zrejmé, že kvôli zvýšenej produkcii moču musíte chodiť výrazne častejšie na toaletu, aby sa vám častejšie zaplavovali močové cesty. Neustále preplachovanie močových ciest zaisťuje na jednej strane stabilizáciu prevládajúcej hodnoty pH a na druhej strane odstraňuje toxické konečné metabolické produkty a škodlivé baktérie, ktorých rast je stabilizáciou hodnoty pH obmedzený.
Dôvod 7 - Osvieži váš dych
Antiseptické vlastnosti citrónovej šťavy pomáhajú bojovať proti baktériám v ústach, ktoré sú zodpovedné za zápach. Zmes vody a citrónovej šťavy je preto celkom schopná nahradiť konvenčnú ústnu vodu. Ak chcete efekt využiť čo najlepšie, mali by ste zmes, ktorá má mať zhruba izbovú teplotu, udržiavať v ústach asi tridsať sekúnd. Ak máte obavy z vplyvu kyseliny citrónovej na zubnú sklovinu, stačí po vypláchnutí úst obyčajný pohár vody, aby ste z úst odstránili zvyšky zmesi citrónovej šťavy a vody.
Dôvod 8 - Zložky v citróne sú prospešné pre vaše zdravie
Vysoký obsah draslíka v citróne podporuje činnosť vášho mozgu, ako aj všeobecnú činnosť nervového systému. Spotreba navyše pozitívne vplýva na váš krvný tlak a na vývoj merateľných úrovní fyziologického stresu, ktoré sú často spojené s nedostatkom draslíka. Ďalším aspektom, ktorý nemožno ignorovať, je vitamín P obsiahnutý v citróne, ktorý optimalizuje priepustnosť kapilár a tým aj prietok krvi.
Dôvod 9 - Citróny urýchľujú hojenie rán
Vitamín C, známy vo vede ako kyselina askorbová, hrá dôležitú úlohu pri hojení rán a dlhodobom zdraví kostnej štruktúry, v neposlednom rade kvôli jeho protizápalovým vlastnostiam. Nie nadarmo je za chorobným skorbutom, ktorý ovplyvňuje okrem iného kosti, nedostatok vitamínu C. Rovnako ako antioxidanty obsiahnuté v citrónovej šťave, aj vitamín C má schopnosť bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobiť značné poškodenie zdravých buniek tela a ich membrán.
Dôvod 10 - Citrónová šťava pomáha pri detoxikácii pečene
V medicíne sa zmes citrónovej šťavy a vody už dlho používa pri detoxikácii, pretože pomáha telu odstraňovať toxíny z tkanív. Podrobne sa to deje stimuláciou produkcie žlče v pečeni, ktorá má zásadný význam pre trávenie. Citrónová šťava tiež pomáha obmedziť hromadenie hlienu v tele, rovnako ako pravdepodobnosť výskytu žlčových kameňov.