10 jedál, ktoré môžete jesť bez priberania
Existuje veľa jedál, ktoré si môžete vychutnať bez obáv z kíl navyše. Zelenina a ovocie nepoškodzujú postavu, väčšinou sú tvorené vodou. Sú však plné vitamínov, antioxidantov a zdraviu prospešných živín.
Uhorky
Uhorka je väčšinou zložená z vody a obsahuje iba 16 kalórií na porciu. Kôra a semená dodávajú tejto zelenine výživnú hodnotu, sú bohaté na vlákninu a vitamín A a sú prospešné pre zdravie očí.
Paradajky
Paradajky sú známe tým, že obsahujú lykopén, karotenoid, ktorý pomáha v boji proti chronickým chorobám a tiež dodáva ovociu červenú farbu. Okrem lykopénu sú paradajky bohaté na vitamíny A, C a B2, ďalej na folát, chróm, draslík a vlákninu. A na všetky potrebné živiny má stredne veľká paradajka iba asi 25 kalórií.
grapefruit
Ak do svojej stravy zaradíte grapefruit, môžete ľahko schudnúť, čo sa považuje za ideálne jedlo pre diéty. Ovocie je bohaté na vlákninu, ktorá udržuje pocit hladu pod kontrolou stabilizáciou hladiny cukru v krvi a dlhodobým pocitom sýtosti. Polovica grapefruitu obsahuje iba 50 kalórií a vitamín C môže znížiť riziko zdravotných problémov, ako sú rakovina a srdcové choroby. Toto ovocie navyše znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje trávenie.
Brokolica
Brokolica je najvýživnejšia, ak sa konzumuje v surovom stave alebo v pare. Obsahuje sulforafan, protirakovinový prostriedok, ktorý ničí škodlivé látky, ktoré sa v tele hromadia buď z prostredia, alebo z potravy. Okrem vitamínov A, C, E a K obsahuje porcia brokolice uvarenej na pare asi 20% dennej potreby vlákniny. Okrem toho je v jednej porcii iba asi 31 kalórií.
Karfiol
Karfiol je všestranná a výživná zelenina. Obsahuje antioxidanty a fytochemikálie, ktoré pomáhajú bojovať proti chronickým chorobám. Je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínu C a K a kyseliny listovej. Porcia navyše obsahuje iba 25 kalórií.
Ostružiny sú bohaté na vitamín C a bioflavonoidy, účinné antioxidanty. Spotreba černice prispieva k zdravému tráveniu a mladšie vyzerajúcej pokožke. Porcia má 62 kalórií.
Šalát
Šalát má iba 10 - 20 kalórií na porciu. Aj keď nemá veľa bielkovín, obsahuje veľa výživných látok, ako sú foláty, železo a vitamíny A a C.
Jahody
V jahode je viac vitamínu C ako v oranžovej. Jahody sú navyše plné polyfenolov, čo je veľmi účinný druh antioxidantu. Jahody sú tiež dobrým zdrojom draslíka a vlákniny, neobsahujú tuky ani sodík alebo cholesterol, vďaka čomu sú zdravé pre srdce. Šálka ovocia má iba asi 50 kalórií.
Zelerové listy
Asi 95% zeleru tvorí voda, čo z neho robí ideálneho kandidáta na diéty. Zeler obsahuje draslík, folát, vlákninu a vitamín K. Porcia listov zeleru obsahuje iba 6 kalórií. Najlepšie je jesť čerstvý zeler, pretože zelenina stratí väčšinu svojich výživových vlastností a antioxidantov počas prvých 5 - 7 dní po zbere.
Kapusta kel
Kel má 33 kalórií na šálku, obsahuje však takmer 3 gramy bielkovín a 2,5 gramu vlákniny na jednu porciu. Okrem toho je to jedna z mála potravín, ktorá obsahuje omega-3 mastné kyseliny, živinu, ktorá sa zvyčajne nachádza v rybách. Rovnako ako iné šaláty, aj kel je bohatý na vitamíny a kyselinu listovú.