10 jednoduchých, zdravých a výživných receptov na avokádo

Avokádo je obľúbené ovocie najmä pre svoj obsah tukyDobré jedlo a nevyhnutnosť v každej zdravej výžive. Tiež obsahuje veľa vlákno,В vitamíny a ťažba, ako napr vitamín K., vitamín E., vitamín C a , draslík, meď atď.

Konzumácia avokáda je v mnohých štúdiách a výskumoch spojená so zdraviu prospešnými účinkami, ako je znižovanie rizika kardiovaskulárnych chorôb.

Avokádo: informácie o výživovej hodnote

Avokádo má obsah 73% vody, 15% tuku, 8,5% sacharidov (vlákna, väčšinou) a 2% bielkovín.

Avokádo tiež obsahuje veľmi malé množstvo cukru v porovnaní s mnohými inými druhmi ovocia. Polovica avokáda obsahuje 0,5 g cukru vo forme fruktózy, glukózy a galaktózy.

Z hľadiska obsahu sacharidov prevažuje vláknina v podiele 79%, ktorá je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Avokádo dodáva telu 9g vlákniny.

Avokádo obsahuje významné množstvo vitamíny a minerály, ako napríklad:

• Vitamín B9
• Vitamín K1
• Draslík
• Meď
• Vitamín E.
• Vitamín B6
• Vitamín C.

Avokádo: zdravotné výhody

Vďaka svojim vlastnostiam je avokádo považované za superpotravinu. Tu sú niektoré z najdôležitejších výhod:

20 receptov na avokádo: výživné a chutné

Z hľadiska spotreby je to veľmi všestranné ovocie. Môže sa jesť surový, rovnako ako v mnohých jedlách.

Vybral som 20 recepty z avokáda, ľahké, zdravé a chutné. Vyskúšajte ich!

Studená avokádová polievka

prísady:

• 1/2 uhorky;
• 1 avokádo;
• 1 biela cibuľa;
• 1 polievková lyžica jogurtu;
• 2 lyžice mäty;
• 4 čajové lyžičky limetkovej šťavy;
• 1 polievková lyžica soli;
• 1/4 lyžice korenia;
• 1/4 lyžice kmínu;
• 1 reďkovka;

Spôsob prípravy:

Všetky prísady (okrem reďkovky) sa pridajú do mixéra so šálkou vody a miešajú sa, až kým sa nedosiahne dokonale homogénna zmes.

Necháme hodinu v chladničke. Podávame so surovou reďkovkou.

Avokádová zmrzlina

Avokádo s pečenými vajcami

Avokádový hummus

prísady:

• 1 konzervovaný naut;
• 2 avokádo;
• 3 lyžice olivového oleja;
• 1/2 lyžice tahini;
• 3 lyžice vápna;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1/8 čajovej lyžičky kmínu;
• soľ a korenie;

Spôsob prípravy:

1. Cícer scedíme a umyjeme, potom ho pridáme do mixéra s tahini, olivovým olejom, limetkovou šťavou a cesnakom. Mixujte ich 2 minúty.
2. Pridajte kmín, avokádo, soľ a korenie a miešajte ďalšie 2 minúty.

Avokádový a kukuričný šalát

Avokádový šalát s uhorkami a šalátovými listami

Avokádový šalát, ak vajcia

prísady

• 1 avokádo;
• 2 lyžice gréckeho jogurtu;
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
• 4 varené vajcia, tvrdé;
• 1 stonka zeleru;
• petržlen alebo kôpor;
• soľ a korenie;

Spôsob prípravy

1. Vložte avokádo (olúpané) a zmiešajte ho s gréckym jogurtom a citrónovou šťavou.
2. Pridáme uvarené, očistené a nasekané vajcia, stonku zeleru a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor. Dochutíme soľou a korením.

Avokádová pasta s paradajkami a cesnakom

Avokádový šalát, kel a hrušky

Zloženie: В

• 1 kel kel;
• 1 hlávkový šalát;
• 1 avokádo;
• 1 ods;
• 4 ridichi;
• 2 lyžice olivového oleja;
• soľ;
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy;

Spôsob prípravy:

1. Do misy pridáme kel, hlávkový šalát, avokádo, hrušky a reďkovky (všetky nakrájané suroviny).
2. V samostatnej miske zmiešajte olivový olej, soľ a citrónovú šťavu. Pridajte zmes získanú z ostatných surovín.

Avokádová a masline omáčka

---