10 Mýty o káve
10 Mýty o káve
Káva je jedným z najviac konzumovaných nápojov na svete. Mnoho ľudí ho konzumuje pre chuť, iní pre jeho energizujúce účinky, ale všetci majú radi jeho vôňu a vôňu. Postupom času sa rozšírilo veľa mýtov o kúzelnom alkohole, takže niektoré tvrdenia boli brané ako vedecké pravdy. Napadlo nás, že by sme mohli urobiť top 10 najbežnejších mýtov o káve a konzumácii kávy.
1. Káva spôsobuje nespavosť.
Káva je stimul. Kofeín v tomto nápoji je však telom rýchlo absorbovaný, spracovaný obličkami a je vylúčený takmer úplne (75%) asi za 4 - 7 hodín. Preto by ste nemali mať problémy so spánkom, ak skonzumujete najviac 2 - 3 šálky kávy denne. Kľúčom je moderovanie!
2. Káva vás odvodňuje.
Čiastočné SKUTOČNÉ!
Za týmto mýtom sa skrýva trochu pravdy. Pitie nie viac ako troch káv denne však nespôsobuje dehydratáciu a voda použitá na výrobu nápoja je príjem tekutín. Štúdia z roku 2014 (PLOS ONE) zahŕňala skupinu mužov, ktorí pili kávu tri po sebe nasledujúce dni a pili buď tri šálky kávy, alebo tri poháre vody, potom sa vymenili. Vedci nezistili žiadny rozdiel v hydratácii v ktorejkoľvek fáze týchto dvoch vzoriek.
3. Káva vás prebudí z kocoviny.
Jedným z najbežnejších mýtov o káve je, že vám pomôže dostať sa z kocoviny. Aj keď vás silná káva môže prebudiť z kocoviny, neznamená to, že je vylúčené množstvo alkoholu v tele. Odborníci varujú, že konzumácia kávy iba na to, aby sme sa zbavili kocoviny, môže mať vplyv na spôsob, akým vykonávame nasledujúce kroky: budeme mať dojem, že sme schopní viesť motorové vozidlá alebo sa dostať do rôznych nebezpečných spoločenských situácií.
4. Káva vám pomáha pri chudnutí.
Nereálne. Stimulačné účinky kávy by mohli v najlepšom prípade vo veľmi malej miere zvýšiť váš metabolizmus, ale nie natoľko, aby spôsobili významné rozdiely vo vašej strave. Káva môže dočasne znížiť chuť do jedla, ale to nie je dôkazom toho, že dlhodobá konzumácia môže mať vplyv na chudnutie.
5. Káva je návyková.
Čiastočné SKUTOČNÉ!
Väčšina konzumentov kávy tvrdí, že nemôže začať svoj deň úspešne bez šálky kávy alebo že nemá dostatok energie, ak si nevydá svoj podiel z tohto nápoja. Vo veľmi, veľmi malej miere to má jadro pravdy, že pravidelná konzumácia kávy stimuluje centrálny nervový systém, čo spôsobuje malú závislosť. Účinky však pominú asi po dni alebo dvoch od okamihu ukončenia konzumácie.
6. Tehotné ženy by nemali piť kávu.
Aj keď kofeín neovplyvňuje plod, odporúča sa, aby ženy počas tehotenstva konzumáciu kávy zmierňovali alebo ju dokonca vylúčili, aby sa predišlo možným komplikáciám. Príliš veľa kofeínu by mohlo spôsobiť nepravidelný srdcový rytmus plodu. Je teda lepšie zabrániť, ako riskovať, však?
7. Čím sú kávové zrná čiernejšie (pražené), tým je káva silnejšia.
V skutočnosti je to presný opak. Aj keď pražené kávové zrná chutia odvážnejšie, neobsahujú viac kofeínu. Čím sú praženejšie, tým viac kávových zŕn stráca z množstva kofeínu. Pravidelní konzumenti kávy však tvrdia, že rozdiel medzi nimi je minimálny.
8. Všetky druhy kávy obsahujú rovnaké množstvo kofeínu.
Nie všetky kávy sa vyrábajú rovnako. Kvôli spôsobu ich vyprážania môžu niektoré obsahovať viac alebo menej kofeínu.
9. Káva zabraňuje vzniku chorôb.
Kávové zrná boli študované a stále ich skúmajú vedci z celého sveta. Mnoho štúdií teda tvrdí, že pitie kávy zabraňuje výskytu chorôb, napríklad: určitých druhov rakoviny, cukrovky typu 2, Parkinsonovej choroby a môže vám dokonca predĺžiť život. Všetky tieto teórie samozrejme vychádzajú zo skutočnosti, že konzumenti bez kávy sú náchylnejší na vyššie uvedené choroby ako konzumenti kávy. To však nezabráni chorobám. Znamená to, že niektoré z vyššie uvedených chorôb sa zistili vo vyššom percente konzumentov kávy ako tých, ktorí ju nekonzumujú.
10. Káva funguje ako okamžitá podpora.
Máte tých priateľov, ktorí po ústach kávy tvrdia, že sa cítia nabití energiou a sú pripravení pohybovať sa po horách? Ak je odpoveď áno, môžete im dať vedieť, že účinkom je placebo. Až asi po 15 minútach začne káva byť organizmom asimilovaná a asi za hodinu pocítite jej účinky.
Zdroj: huffingtonpost.com, thrilist.com, fitnea.com
Ak boli informácie v článku užitočné pre vás alebo vás považovali za zaujímavé, môžete ich zdieľať so svojimi priateľmi.
Obchodný riaditeľ Espresso Cafe, vášnivý pre vývoj webových aplikácií, online marketing a autor článkov na tomto blogu.