10 potravín bohatých na probiotiká, odporúčané pre zdravú výživu AGERPRES • Aktualizujte svet

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

AGERPRES FLOW

16:49 IGPR: Viac ako 1 700 nelegálnych zbraní nájdených v krajinách zúčastňujúcich sa na operácii Bospor
16:48 Koronavírus: „Buďte leniví, zachraňujte životy“, odporúča sa mladým Nemcom v komiksovom videu
16:47 Iaşi: Šesť pacientov presunutých z Neamţ je stále vo vážnom celkovom stave
16:46 Futbal: Moment ticha na pamiatku obetí z Piatra Neamţ pred zápasom Rumunska so Severným Írskom
16:46 Španielsko predĺži štátom garantovaný systém úverových liniek do júna 2021
16:45 Tlačová správa - DIICOT
16:44 Sumy peňazí, pištoľ a 2,6 kg zlata, zistené pri prehliadkach v prípade podvodu s prídavkami na výchovu dieťaťa
16:43 Futbal/Koronavírusy: Zdravotnícke orgány nebudú po niekoľkých pozitívnych testoch karanténovať tím Hoffenheim
16:42 Tlačová správa - Rumunská televízia
16:37 Bistriţa-Năsăud: Úrady navrhli karanténu obce Bistriţa
16:37 #elegeriRMoldova OBSE všeobecne schvaľuje druhé kolo
16:35 ITM Bukurešť uložila pokutu kuriérskej spoločnosti 200 000 lei pre 51 ľudí pracujúcich bez legálnych foriem
16:34 Tlačová správa - dočasný manažér SJU Piatra Neamţ, Lucian Micu
16:32 Iaşi: V nemocnici pre infekčné choroby pre pacientov s COVID-19 už nie sú k dispozícii žiadne voľné postele pre intenzívnu starostlivosť
16:31 Horská služba Rumunsko: Približne 2 500 ľudí bolo počas leta zachránených pred nebezpečnými situáciami
16:31 Sibiu: Hlavné oddelenie JIS s pacientmi COVID-19 nemá povolenie Núdzového inšpektorátu
16:30 Tlačová správa - IPJ Argeş
16:29 Tlačová správa - Inštitúcia prefekta - Murešská župa
16:29 Veľtrh online cestovného ruchu Dertour sa začal v pondelok so zľavami na včasné rezervácie až do výšky 45%
16:28 Suceava: ATI už nemá bezplatné postele pre pacientov s COVID; 75 je v ťažkom a ťažkom stave

NAJČÍTANEJŠIE Z OTS

10 potravín bohatých na probiotiká, odporúčané pre zdravú výživu

Zmeniť veľkosť písma:

Probiotiká sú dobré baktérie, ktoré kolonizujú črevá, ústnu dutinu, močové a pohlavné ústrojenstvo, horné dýchacie cesty a pokožku. Dobré baktérie sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami. Tie sú v našom tele veľmi dôležité, črevná mikrobiálna flóra tvorí 70-80% imunitného systému. Medzi výhody prírodných probiotík patrí zlepšenie črevného prechodu, prevencia hnačiek a boj proti patogénnym baktériám, ktoré spôsobujú infekcie.

Pravdepodobne ste už počuli o probiotických doplnkoch, pretože sú predpísané počas liečby antibiotikami. Probiotiká sú však dôležité neustále a je možné ich zabezpečiť stravou. Odporúčaná denná dávka probiotických potravín je pol šálky. Tu sú potraviny bohaté na probiotiká.

Kefír je druh fermentovaného mlieka, podobný jogurtu. Vyrába sa pridaním do mlieka granúl kefíru obsahujúcich mikrobiálne kultúry mliečnych baktérií a kvasiniek. Vďaka obsahu kvasiniek je kefír pre telo lepší ako jogurt, ktorý obsahuje iba baktérie.

Jogurt je fermentovaný mliečny výrobok, ktorý obsahuje mliečne baktérie a bifidobaktérie. Zmierňuje hnačky spôsobené antibiotikami a zdá sa, že zmierňuje príznaky syndrómu dráždivého čreva. Rozhodnite sa pre jogurt, ktorý obsahuje živé kultúry, pretože v procese pasterizácie sú zničené dobré baktérie.

Šľahané mlieko je ďalší druh fermentovaného mlieka. Baktérie v šľahanom mlieku sa vyskytujú prirodzenou fermentáciou. Získava sa získaním nepasterizovaného, nevareného mlieka pri teplotách 20 - 22 stupňov Celzia po dobu 24 - 48 hodín. Šľahané mlieko, kefír aj jogurt môžu konzumovať ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy a sú dobre znášaní. Je to možné, pretože počas fermentačného procesu sa laktóza rozkladá a baktérie ju používajú ako potravinu.

Nakladaná kapusta je tradičné jedlo, ale len málokto vie, aké je zdravé. Keďže ide o fermentovaný produkt, obsahuje veľké množstvo probiotík. Jedzte domácu kyslú kapustu a nie komerčnú kapustu, ktorá by mohla byť pasterizovaná a už neobsahovala dobré baktérie. Dbajte tiež na vysoké množstvo soli.

Kvasené syry

Niektoré syry, napríklad gouda, mozzarella, tvaroh, syr čedar, obsahujú veľké množstvo probiotík (L. acidophilus, B. bifidum). Nejedzte však príliš veľa syra, pretože obsahuje aj nasýtené tuky, ktoré zvyšujú hladinu zlého cholesterolu.

Nakladané uhorky sa fermentujú v osolenej vode. Rovnako ako nakladaná kapusta, aj ona sa nechá určitý čas prirodzene rásť. Ocotové uhorky neobsahujú probiotiká.

Kváskový chlieb je dôležitým zdrojom probiotík. Buďte opatrní, aký chlieb konzumujete, pretože nie každý komerčný pekárenský výrobok obsahuje probiotiká.

Olivy sa fermentujú prirodzene v slanej vode. Môžete jesť olivy ako také alebo ich môžete pridať do šalátov alebo iných jedál. Odporúča sa jesť tepelne nespracované olivy, pretože dobré baktérie sú tiež citlivé na teplo.

Jablčný ocot sa získava prirodzeným kvasením jablkového džúsu. Pridajte tieto octy do šalátov alebo iných jedál a na tanieri dostanete ďalšie probiotiká.

Miso je tradičné japonské korenie, ktoré sa získava spoločným kvasením zmesi sójových bôbov, ryže, jačmeňa a pšenice za vzniku hustej pasty. Miso cestoviny sú hlavnou ingredienciou rovnomennej polievky. Výskum ukázal, že častá konzumácia miso polievky môže znížiť riziko rakoviny prsníka a mozgovej príhody.

Záverom možno povedať, že probiotiká sa nachádzajú v mnohých fermentovaných potravinách a optimálny denný príjem môžete zabezpečiť vyváženou stravou.

AGERPRES nepreberá zodpovednosť za informácie obsiahnuté v tlačových správach prijatých a zverejnených v spravodajstve alebo na verejnej webovej stránke. Zodpovednosť za obsah nesie výlučne vydavateľ tlačovej správy.

Národná tlačová agentúra AGERPRES nezodpovedá za nepresné/nepravdivé informácie prenášané vydavateľmi tlačových správ.

AGERPRES si vyhradzuje právo nezverejňovať tlačové správy obsahujúce urážlivé výrazy, útoky na osoby a/alebo obvinenia, porušenia práv iných osôb, zaručené rumunskou ústavou.