10 pravidiel zdravého stravovania! Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy

autor: Corina Stoicescu, 21. októbra 2015, 16:00

zdravého

Kvalita jedla je daná tým, čo si vyberiete na tanier. Vedci v oblasti výživy stanovujú kroky, ako sa stravovať zdravo.

Niekoľko amerických špecialistov z jednej z najslávnejších inštitúcií výživy na svete, Harvardskej školy verejného zdravia, zostavilo zoznam vhodný pre zdravý spôsob stravovania mladých i dospelých.

1. Vyberte si kvalitné sacharidy. Rafinované obilniny sú najlepšou voľbou: sú výplňové a obsahujú vlákninu .

2. Venujte pozornosť bielkovinám, ktoré zaraďujete do jedálnička. Odporúčanie odborníka: ryby, hydina, orechy a strukoviny (hrášok, fazuľa, cícer, šošovica) .

3. Nemali by ste vynechať zdravé tuky, radšej obmedzte nasýtené tuky a vyhýbajte sa výrobkom s obsahom tukov. Najlepšie zdroje: oleje lisované za studena, orechy a semená, ale aj rôzne druhy rýb .

4. Vytvorte stravu, ktorá obsahuje dostatok vlákniny: celozrnné výrobky, zeleninu a ovocie .

5. Jedzte viac zeleniny (vrátane zelenej) a ovocia. Kombinujte farby (tmavozelená, žltá, oranžová, červená) a rozhodnite sa pre rozmanitosť .

6. Vápnik je dôležitý. Nezabúdajte však, že mlieko nie je jediným zdrojom vápnika a sú ešte oveľa lepšie (losos, sardinky, špenát a iná zelená listová zelenina, kapusta, kel, mrkva, brokolica, strukoviny, repa, bobule). sója, tofu, ale aj semená, orechy alebo mandle) .

7. Voda najlepšie uhasí váš smäd. Skúste skočiť na fľaškové a sladké nápoje. Vyberte si radšej limonádu, čaj, mlieko alebo čerstvú zeleninovú a/alebo ovocnú šťavu .

8. Spotreba menšieho množstva soli je prínosom pre väčšinu ľudí. Doprajte si chuť čerstvého jedla a najmenej spracovaného. Ideálne množstvo soli odporúčané denne pre zdravého dospelého človeka je 4,5 gramu (ideálne) alebo maximálne e gramov .

9. Víno a iné alkoholické nápoje môžu byť prospešné, ak sa konzumujú s mierou, ale nie pre každého. Zvážte výhody a riziká pre vás .

10. Denné menu, ktoré obsahuje veľa vitamínov a minerálov, sa dá „preložiť“ ako zdravotné poistenie tela. A doplnok vitamínu D je vítaný .