10; prekvapivé fakty; O vegetariánoch (jedlo) Najlepšie 10 najlepších zoznamov na svete!
Väčšina ľudí definuje vegetariánov ako ľudí, ktorí nejedia mäso, aj keď to nevyhnutne nerobia. Niektorí konzumujú mäso a dokonca aj najtvrdší vegetarián nemusí váhať jesť mäso, keď je opitý.
Ale to nie je jediný prekvapujúci fakt, ktorý o vegetariánoch máme. Napríklad väčšina sa vráti k tomu, že bude jesť mäso skôr, ako by ste čakali, niektorí majú neobvyklý fetiš a strhne sa medzi nimi vojna.
10 Bolo to skôr? je to „Pytagorejčan“
„Vegetariánstvo“ je vlastne nové slovo. Bola založená až v 19. storočí. Dovtedy ľudia používali výraz „Pythagorean“ na označenie bezmäsitej stravy. A áno, bolo pomenované po Pytagorasovi, rovnakom gréckom matematikovi a astronómovi, pre ktorého bola pomenovaná Pytagorova veta.
Pytagoras nešiel bezmäsitý zo zdravotných alebo etických dôvodov. Namiesto toho to bolo kvôli jeho viere, že mŕtvi ľudia sa znovu narodili ako zvieratá. Veril, že zabíjanie a jedenie zvieraťa je ako človek. A kto vie ? Toto zviera by mohlo byť mŕtvym príbuzným.
Pytagorova viera v reinkarnáciu sa stáva cudzou, keď si uvedomíme, že bol skutočne praktickým človekom. Bol to ten istý muž, ktorý zistil, že mesiac odráža svetlo zo slnka a že Zem je guľatá. Bol však tak presvedčený o svojej teórii reinkarnácie, že raz prestal biť psa, pretože si myslel, že jeho Yelps je podobný priateľovi.
Pythagoras a? iba chlieb, med a zelenina. Mnoho jeho nasledovníkov tiež zhadzovalo mäso a prijalo jeho stravu. Pytagoras sa pokúsil predstaviť svoju stravu Grékom. To však nebolo úspešné, pretože konzumácia mäsa bola úzko spätá s ich kultúrou. Keďže Gréci často kritizovali ľudí, ktorí jedli pytagorejskú stravu, jeho stúpenci sa snažili svoju stravu pred verejnosťou skryť.
9 84 percent sa vráti k mäsu do jedného roka
Štúdia americkej rady pre humánny výskum zistila, že 84 percent dnešných vegetariánov to vzdalo necelý rok po začiatku svojej novej stravy. Medzi účastníkmi bolo 11 000 vegetariánov, bývalých vegetariánov a nevegetariánov v USA.
Podľa štúdie sa 88 percent Američanov starších ako 17 rokov nikdy nestalo vegetariánom, 10 percent vegetariánov a 2 percentá vegetariáni. Takto však zostáva iba každý piaty vegetarián. Zvyšok sa vracia k jedlu. Z tohto počtu sa tretina vegetariánskej stravy vzdala po troch mesiacoch, zatiaľ čo zvyšok sa jej zbavil za necelý rok.
Tretina vegetariánov uviedla, že konzumovala mäso po zoznámení sa s niekým, kto mäso jedol. Iní sa spoliehali na mäso zo zdravotných, finančných alebo sociálnych dôvodov. Všetci bývalí vegetariáni však jedli menej mäsa, ako boli predtým, ako sa stali vegetariánmi.
8 Existujú rôzne druhy vegetariánov a niektorí jedia mäso
„Vegetarián“ je fráza pre rôzne typy ľudí, ktorí tvrdia, že majú rastlinnú stravu bez živočíšneho mäsa. Hovoríme „tvrdenie“, pretože nie všetci vegetariáni sa držia ďalej od mäsa, aj keď všetci jedia rastlinnú stravu.
Začneme vegánmi. Sú to tí, ktorých si predstavujeme, keď uvažujeme o vegetariánstve, hoci sú v menšine. Vegánstvo je najprísnejšia forma vegetariánstva. Nejedia živočíšne mäso ako mäso a ryby. Nepoužívajú živočíšne vedľajšie produkty ako med, mlieko a vajcia. Tiež sa vyhýbajú použitiu výrobkov ako hodváb, koža a vlna zo zvierat.
Lakto-vegetariáni sú takmer ako vegáni, až na to, že jedia mliečne výrobky ako syr a mlieko. Ovo vegetariáni sú podobní vegánom, ale jedia vajcia a iné vaječné výrobky. Lakto-ovo vegetariáni sú kombináciou oboch. Jedia mliečne výrobky a vajcia. Do tejto kategórie patrí väčšina vegetariánov. Používaniu výrobkov zo zvierat sa nevyhnutne nevyhnete.
Existuje aj pollotarián, ktorý konzumuje iba hydinu, pescatár (tiež nazývaný pescetarián), ktorý konzumuje iba ryby a morské plody, a flexibilista, ktorý občas konzumuje mäso. Niektorí nepovažujú flexibilistu za bežného vegetariána, pretože základnou myšlienkou je vyrezať mäso.
7 Niektorí vegetariáni jedia iba klokanie mäso
V Austrálii pribudla nová skupina vegetariánov. Sú to klokani, vegetariáni, ktorí jedia iba klokanie mäso. Z etických dôvodov Kangatarians už zvyčajne nejedia mäso. Etickým vegetariánom sa nepáči, ako sa na farmách chovajú a zabíjajú zvieratá.
Austrália má však dostatok divokých kengúr. Pretože nie sú chovaní na farmách, nemajú týchto vegetariánov nijaké výhrady k ich konzumácii. Kangatarčania tiež svoju spotrebu klokankového mäsa odôvodňujú tým, že klokany sú ekologickejšie, pretože neprodukujú toľko metánu, ktorý ničí ozón, ako dobytok a ovce chované na farmách.
6 Ľudia sa spravidla stávajú vegetariánmi z jedného z dvoch dôvodov
Ľudia sa spravidla stávajú vegetariánmi z etických alebo zdravotných dôvodov. Čo sa považuje za etické vegetariánstvo, neexistuje žiadny dohodnutý význam. Povedzme to však takto: Etickým vegetariánom je jedno, či je pre nich konzumácia mäsa prospešná alebo škodlivá. Veria, že zvieratá by sa nemali používať ako jedlo, pretože sú mimo sveta, aby uspokojili naše potreby.
Ako už bolo spomenuté, vegánstvo je najprísnejšou formou vegetariánstva. Z etických vegetariánov sa často stávajú vegáni. Preto odmietajú použitie nepotravinových predmetov vyrobených zo zvierat. Veria, že zvieratá majú rovnaké práva ako ľudia, a zabíjanie zvierat pre potraviny alebo výrobky z nich je formou diskriminácie.
Zdraví vegetariáni sú ľudia, ktorí sa zo zdravotných dôvodov stanú vegetariánmi. Väčšinou sa zaujímajú iba o chudnutie alebo zníženie hladiny cholesterolu. Preto často jedia určité živočíšne produkty vrátane mäsa a zvyčajne nemajú obavy z používania živočíšnych potravín.
Aby sme etické a zdravotné vegetariánstvo uviedli do lepšej perspektívy, definujeme to tak. Zdraví vegetariáni sú tí, ktorým prospeje, keď prestanú jesť mäso, zatiaľ čo zvieratám prospeje, keď sa etickí vegetariáni rozhodnú vzdať sa mäsa.
5 vegetariánov trpí nedostatkom vitamínu B12
Vegetariáni môžu prijímať všetky potrebné vitamíny a minerály z rastlinnej stravy, okrem vitamínu B12, ktorý sa nachádza v mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch. Vegetariáni mohli tento vitamín získavať z obilnín a doplnkov obohatených o vitamíny, ale to zvyčajne nestačí. Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť nadmernú produkciu homocysteínu, čo vedie k depresiám, únave, slabosti, nevoľnosti, zápche, anémii, srdcovým chorobám a mŕtvici.
Najohrozenejšími ľuďmi sú vegáni, ktorí nekonzumujú mäso ani živočíšne produkty. Aj vegetariáni a nevegetariáni však riskujú, že sa u nich objaví nedostatok vitamínu B12. Jedna štúdia zistila, že 92 percent vegánov a 67 percent lakto-ovo-vegetariánov malo nedostatok B12.
4 Zjedzte tretie mäso, keď je opité
Zdá sa, že veľa vegetariánov nemá problém piť mäso, keď sú opití. Podľa jednej štúdie tretina bude piť mäso, keď je opitá. A nejde o jednorazový incident, pretože mäso jedia vždy, keď sú opití.
Mäso, ktoré si vyberiete, je zvyčajne kebab a hovädzí burger, hoci sa tiež priznali k jedlu kuracieho mäsa, bravčovej klobásy a slaniny. Avšak 69 percent nikomu nepovedalo, že jedli mäso, a jednoducho si to uchovalo svoje osobné tajomstvo.
3 Ovocinárstvo je radikálna forma vegetariánstva
Ovocinárstvo je ďalšou formou vegetariánstva - a tiež smrteľnou. Fruitaristi jedia iba ovocie a možno orechy a semená. Nejete nič iné. Vaša strava pozostáva z 50 až 75 percent ovocia. Zvyšok sú semená a orechy.
Bolo známe, že Steve Jobs pred svojou smrťou prijal ovocnú stravu. V roku 2013 začal herec Ashton Kutcher s podobnou stravou, aby sa pripravil na svoju úlohu zakladateľa spoločnosti Apple Computer vo filme Jobs. Kutchera nakoniec rozbolel žalúdok, ktorý ho dva dni predtým, ako mal začať strieľať, previezť do nemocnice. Bolesť brucha spôsoboval jeho pankreas. Samotný Jobs zomrel na rakovinu pankreasu.
Ovocinárstvo je smrteľné, pretože ovocie nemá všetky živiny, ktoré potrebujeme na prežitie. Pravidelní vegetariáni, vrátane vegánov, majú na výber zo širokej škály diét (okrem vitamínu B12, ktorý by im mohli poskytnúť). Ovocní vegetariáni majú však konzumáciu ovocia obmedzenú. Stáva sa to napriek tomu, že jedia paradajky, uhorky a papriky - čo sú technicky plody, aj keď ich klasifikujeme ako zeleninu.
Ovocná strava je tiež nezdravá a príliš nevyvážená. Ovocie bez vápnika, bielkovín? a železo. Výsledok je evidentný u nasledovníkov, ktorí majú zvyčajne slabšie kosti, ktoré sú náchylné na lámanie.
Majú tiež slabší imunitný systém, vďaka čomu sú náchylné na choroby. Okrem toho sú ľudia, ktorí dodržiavajú ovocnú stravu, tučnejší v okamihu, keď sa vzdajú obstarizmu. Preto to tiež nie je životaschopná možnosť chudnutia.
2 Prečo si vegetariáni a nevegetariáni nevychádzajú
Stretávajú sa preto, lebo nevegetariáni považujú vegetariánov, najmä vegánov, za moralistov. Vegáni často kritizujú jedákov mäsa a dokonca aj vegetariánov. Je to zrejmé z ich agresívnych kampaní zameraných na boj proti mäsu, kde často vysielajú jemné kontroverzné správy nevegetariánom a dokonca aj vegetariánom.
Aj keď si to vegetariáni neuvedomujú, tieto agresívne kampane, zastrašovanie a moralistické správanie skutočne odrádzajú potenciálnych vegetariánov. Napríklad skupina pre práva zvierat PETA raz v reklame tvrdila, že „detské mäso má zneužívať deti“
Je tiež známe, že vegáni zastrašujú jedákov mäsa. Naliali ste falošnú krv do výkladov mäsiarstva a raz ste sa negatívne vyjadrili k mŕtvej mäsožravej kuchárke.
Vegáni tiež používajú grafické obrázky trpiacich zvierat na odradenie nevegetariánov a dokonca aj vegetariánov od jedenia mäsa. Fotografie bývajú kontraproduktívne, najmä u ľudí, ktorí uvažujú o vegánstve. Spravidla sú obrázkami posúvané tak, že sa vyhýbajú takýmto obrázkom a negatívnym informáciám, ktoré s nimi budú v budúcnosti súvisieť.
1 Vegáni nenávidia vegetariánov viac ako nevegetariánov
Už sme spomenuli, že vegetariáni a nevegetariáni sa väčšinou nezhodujú. Ani vegetariáni nie sú k sebe priateľskí. Ako sme už diskutovali, „vegetariánstvo“ je pojem používaný pre rôzne typy ľudí. Vegánstvo je najprísnejšia forma vegetariánstva. Vegánom sa nepáčilo, že sme jedli zvieratá alebo používali ich produkty a vedľajšie produkty.
Ostatní vegetariáni však túto ideológiu nezdieľajú. Niektorí jedia mäso a väčšina nemá problém piť mlieko, jesť vajcia a nosiť vlnené oblečenie.
Z tohto dôvodu sú vegáni veľmi kritickí voči iným vegetariánom. Veria, že iní vegetariáni potláčajú účinnosť svojej kampane zameranej proti mäsu. Vegáni sú vo všeobecnosti tolerantnejší k nevegetariánom ako ostatní vegetariáni.
+ Reducedarianizmus by mohol byť lepšou alternatívou k vegetariánstvu
Celkovo sa zdá, že redukcionárstvo je lepšou alternatívou ako vegetariánstvo. Reduktor je niekto, kto znižuje množstvo mäsa, ktoré konzumuje. Všetci vegetariáni, vrátane vegánov, sú klasifikovaní ako ľudia s obmedzenou diétou.
Redukcionár by sa nemal zamieňať s flexibilistom; aj keď obaja jedia mäso, je flexibilista vegetarián, ktorý konzumuje mäso príležitostne, zatiaľ čo reduktarián je vegetarián alebo nevegetarián a znížil svoju konzumáciu mäsa. Vegáni, lakto-vegetariáni, ovo-vegetariáni a lakto-ovo-vegetariáni sa považujú za redukované diéty, pretože všetci znížili príjem mäsa na nulu.
Reducedarianizmus sa navrhuje ako lepšia alternatíva, pretože niektorí ľudia, ktorí majú záujem stať sa vegetariánom, nemajú záujem prestať s konzumáciou mäsa. Vegetariáni sú pravdepodobne efektívnejší v tom, ako prinútiť ľudí, aby obmedzovali mäso, ako v prípade úplného vzdania sa mäsa.