10 receptov s menej ako 400 kalóriami

Začnite leto fit týmito lahodnými a ľahkými receptami.

kalóriami

Quinoa zeleninová panvica

Toto vegetariánske jedlo z čiernych fazulí a quinoa je vynikajúce čerstvé, ľahké jedlo, ktoré sa ľahko prenáša do kancelárie.

  • 1 plechovka čiernej fazule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička kmínu
  • 150 g quinoa
  • 50 g kukurice
  • 1 červená paprika
  • 2 paradajky z viniča
  • 750 ml zeleninový vývar
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 štipku soli
  • 1 štipka korenia

Cibuľu a papriku na panvici na olivovom oleji osmažte na strednom ohni asi 5 minút, kým cibuľa nebude priesvitná. Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a duste asi 30 sekúnd. Pridajte vývar, nakrájané paradajky, quinoa, soľ, kmín a korenie. Varte na miernom ohni, kým nie je quinoa uvarená (bude to trvať asi dvadsať minút). Primiešame kukuricu a čierne fazule. Necháme ešte 5 minút povariť. Hotovo!