10 vecí, ktoré ste o olivách nevedeli - StadtLandFlair
Olivy sú plodmi juhu. So stredomorským regiónom sa nám nespája nič také ako malé, okrúhle, chutné zelené. Ale my vlastne nevieme, čo je v tomto ovocí a čo dokáže. Olivy sú skutočným silovým ovocím, ktoré nám udržuje zdravie po celú dobu a predchádza mnohým chorobám. Nie nadarmo Gréci, Španieli a Taliani pomerne starnú. Povieme vám celkom 10 vecí, ktoré ste predtým pravdepodobne o olivách nevedeli.
Jednoducho na večerné občerstvenie alebo ako tanier na nasledujúcej párty. Olivy sa dajú použiť vo všetkých odrodách a sú mimoriadne zdravé.
1. Olivy sa dajú jesť priamo zo stromu
Olivy sa v zásade správajú ako mnoho iných druhov ovocia a sú jedlé priamo zo stromu. Ak však čakáte, že prirodzene chutia rovnako dobre, ako sa podávajú, budete prekvapení. Plody zo stromu majú veľmi pevnú dužinu a ostrú, trpkú chuť. Ak máte možnosť okusovať olivu priamo zo stromu, mali by ste to určite urobiť, ale obvyklú chuť získate od dôveryhodných predajcov.
2. Olivy môžu byť zelené alebo čierne
Olivy sú k dispozícii iba v 2 farbách: zelenej alebo čiernej. Rozdiel spočíva v dobe dozrievania na strome. Čierne olivy zostávajú na olivovníku oveľa dlhšie a dozrievajú oveľa dlhšie. Preto majú v porovnaní so zelenými olivami jemnejšiu dužinu a jemnejšiu chuť. Malý zábavný fakt: čierne olivy majú viac kalórií ako zelené olivy.
3. Olivy vás robia zdravými
Malé plody ovocia sú skutočnými tvorcami zdravia. Neobsahujú iba nenasýtené mastné kyseliny. Sú tiež bohaté na vitamíny C a E, antioxidanty a sú veľmi ľahko stráviteľné. Vďaka týmto zložkám olivy chránia naše srdce a vyrovnávajú hladinu lipidov v krvi. Je dokázané, že zabraňuje mnohým chorobám a zaisťuje všeobecný blahobyt.
4. Olivovníky sa môžu dožiť až 3 000 rokov
Každý, kto si myslí, že za starý strom hovorí 100 rokov a sukovitá kôra, sa veľmi mýli - minimálne s olivovníkmi. Olivovníky veľmi, veľmi zostarnú. V priemere sú stromy staré 100 až 200 rokov. Mimochodom, najstaršia olivovník je na gréckom ostrove Kréta a má údajne okolo 3 000 rokov (koniec ešte nie je v dohľade).
Tajomstvo vysokého veku mnohých olivovníkov spočíva v koreňoch. Tie siahajú až 6 metrov hlboko do zeme a môžu tam absorbovať vodu. To znamená, že stromy sú optimálne pripravené na horúce a suché podnebie. Okrem toho produkujú olivovníky úrodu približne každé 2 roky. Plody sú podľa veľkosti stromu dostatočné na cca 3 až 4 litre spracovaného olivového oleja. Ak vysádzate olivovník úplne od začiatku, musíte tiež vedieť, že prvýkrát prinesie ovocie až po 6-8 rokoch.
5. Odborníci rozlišujú okolo 1 000 druhov olív
Na svete existuje okolo 1 000 rôznych druhov olív, ktoré sú samozrejme predovšetkým doma v stredomorskom regióne. Počet by mal byť dokonca nehlásený, pretože v krajinách ako Grécko, Taliansko a Španielsko existuje veľa dedín a rodín, ktoré pestujú svoje vlastné odrody, a preto sú dostupné iba v tomto regióne.
Už vedel? Každodenné vytiahnutie lyžičky olivového oleja medzi zuby pomáha predchádzať chorobám.
6. Olivový olej je všeliek
Olivy sa dajú použiť univerzálne. Vedeli ste napríklad, že ...
- Olivový olej v kombinácii s citrónmi je ideálnym prírodným repelentom proti komárom?
- Olivový olej je dobrou starostlivosťou o pokožku po opaľovaní?
- Olivový olej je skvelá prísada do kúpeľa?
- Olivový olej sa dá dokonca použiť ako masážny olej?
- 1 čajová lyžička oleja ráno pomáha telu vylučovať toxíny? Jednoducho na minútu pretiahnite olej cez zuby a potom ho vypľujte.
7. Olivy môžu vydržať niekoľko rokov
Čisté, nakladané v slanom náleve, sa môžu olivy uchovávať iba niekoľko dní až 1 týždeň, ak sa skladujú na chladnom a tmavom mieste v chladničke. Je to preto, že vplyv svetla, tepla a kyslíka spôsobuje, že mastné kyseliny v olivách sa časom rýchlejšie rozkladajú. Ak sú olivy konzervované v oleji, je možné ich uchovávať niekoľko mesiacov po otvorení a dokonca niekoľko rokov, ak sú neotvorené. Olej jednoducho konzervuje ovocie omnoho lepšie a vďaka tomu vydrží dlhšie.
8. Presne 7 olív denne je ideálne množstvo
No premýšľali ste niekedy nad tým, koľko olív denne je vlastne zdravých? Úprimne to nerobíme, pretože akonáhle si začnete pochutnávať na olivách, nezastavíte sa, kým nebude misa prázdna. Štúdie odborníkov na výživu však hovoria, že ideálne je presne 7 olív denne (na dospelého).
Skutočný zázračný džús: olivy sú nielen mimoriadne zdravé, ale môžu tiež pomôcť pri úľave od bolesti a zápalu.
9. Olivy pôsobia protizápalovo a protizápalovo
Aj tu nás malé silové ovocie opäť prekvapuje, pretože čerstvo lisované olivy majú vraj podobný účinok ako lieky proti bolesti. Majú aktivovať v tele enzým, ktorý brzdí zápal.
10. Olivy sa dajú použiť v skvelých receptoch
Vždy si vychutnať olivy čisté alebo ako olej je z dlhodobého hľadiska nuda. Pre tých, ktorí by chceli vyskúšať niečo iné ako predjedlá, sme vyskúšali 3 varianty, ktoré budú ideálnym spoločníkom, suvenírom alebo skutočným lákadlom pre ďalšie rodinné jedlo. Sú to:
Som vášnivý svetový bádateľ a fajnšmeker. Na StadtLandFlair píšem o všetkých úžasných témach týkajúcich sa cestovania, životného prostredia a toho, ako si môžeme skrášliť domov.
Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený
Zanechať komentár!
Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.
Posledné príspevky
Chyby v dome? Myši, pavúky a akcia
Mravce, muchy, pavúky alebo dokonca myši v dome? Nie, mnohí z vás určite tiež poďakujú. My.
Svetlé izby v období tmy - naše najlepšie tipy
Zima je v štartovacích blokoch a dni sú už opäť veľmi krátke. Chcete tento článok.
Plánovanie kuchyne - kuchynské vybavenie ako ústredný faktor
Plánovanie kuchyne je zložitá úloha, ktorá si vyžaduje zohľadnenie rôznych perspektív. Takže tá kuchyňa.
Poistenie pre nájomníkov v skratke: čo sa oplatí?
Každý, kto vlastní svoj majetok, sa ho snaží zabezpečiť čo najlepšie. Ale nielen ako vlastník nehnuteľnosti resp.
Módne zimné trendy 2020/2021 - pohodlné zimné bundy
Trendy pre zimnú sezónu 2020/21 sa už zaznamenávajú vo svete módy. Odvtedy sa dni opäť ochladzujú.
Naša záhrada
Chyby v dome? Myši, pavúky a akcia
Mravce, muchy, pavúky alebo dokonca myši v dome? Nie, mnohí z vás určite poďakujú aj vy. My.
5 najlepších tipov na správnu starostlivosť o trávnik
Záhrada je väčšinou tvorená trávnikmi. Často môžete vidieť v domácom prostredí.
Upravte záhradu na leto
Väčšina ľudí je v lete rada vonku. Stretnete sa s priateľmi na grilovačke, ľahnete si.
Na StadtLandFlair predstavujeme to najlepšie a najkrajšie, čo môžete robiť s vlastným domom, záhradou a rodinou.
Chceme vás tiež inšpirovať receptami a možnými novými cestovateľskými cieľmi, pretože život je jednoducho krásny.