10 zdravých zdrojov sacharidov, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy
Ak si vyberiete tie správne, sacharidy vám môžu pomôcť udržať si postavu a môžu mať množstvo ďalších výhod. Tu je 10 zdrojov zdravých sacharidov, ktoré by vo vašej strave nemali chýbať!
Sacharidy sú makroživiny, rovnako ako bielkoviny a tuky. To znamená, že ich telo dokáže premeniť na energiu.
Tu je 10 zdravých zdrojov sacharidov, ktoré by vo vašej strave nemali chýbať:
1. Quinoa - quinoa zaradená do triedy celých zŕn obsahuje veľa bielkovín, železa, ale aj vlákniny. Antioxidanty nachádzajúce sa v semenách quinoa môžu bojovať proti oxidačnému stresu, a tak oddialiť výskyt známok starnutia.
Porcia 170 gramov quinoa obsahuje 109 gramov sacharidov, teda viac ako 30% odporúčanej dennej dávky.
2. Ovos - Jeden z najzdravších celých zŕn, ovos, je 65% sacharidov. Porcia 156 gramov ovsených vločiek obsahuje 103 gramov sacharidov. Pretože obsahuje vysokú koncentráciu betaglukánu, ovos znižuje hladinu cholesterolu a môže tiež stimulovať proces eliminácie nadbytočných kilogramov.
3. Zemiak - Okrem vysokého obsahu draslíka, ale aj vitamínu C, sú zemiaky tiež dôležitým zdrojom sacharidov. Jedzte varené alebo zmiešané s čerstvou zeleninou, zemiaky sú prospešné a neohrozujú vaše zdravie ani postavu.
4. Sladký zemiak - viac ako 20% obsahu takého zemiaka tvoria uhľohydráty, buď vo forme cukrov, alebo vo forme vlákniny alebo škrobu. Antioxidanty, vitamín A, vitamín C a draslík sa nachádzajú aj v sladkých zemiakoch.
5. Banán - Banán je významným zdrojom sacharidov, ale aj toto ovocie obsahuje vitamín C, draslík alebo vitamín B6.
6. Oranžová - Pomaranč je tiež bohatým zdrojom sacharidov, ale aj vlákniny. Pravidelná konzumácia pomarančov zlepšuje zdravie srdca a zabraňuje vzniku obličkových kameňov.
7. Nautul - porcia 164 gramov cíceru obsahuje 45 gramov sacharidov, teda až 15% odporúčanej dennej dávky. Ďalšou výhodou cíceru je vysoký obsah kyseliny listovej a mangánu.
8. Vlašské orechy - klasické vlašské orechy aj mandle, kešu alebo pekanové orechy obsahujú značné množstvo sacharidov. V priemere 144 gramov orechov má príjem sacharidov až 32 gramov.
9. Hnedá ryža - množstvo 185 gramov hnedej ryže obsahuje cez 145 gramov sacharidov, teda takmer polovicu odporúčanej dennej dávky. Hnedá ryža sa považuje za cenného spojenca postavy a často sa konzumuje v strave.
10. Šošovica - bohatý zdroj bielkovín, šošovica obsahuje aj sacharidy, ale aj kyselinu listovú a draslík. Odporúča sa jesť ju do polievok, šalátov alebo ako prílohu k hlavnému jedlu.
Príjem sacharidov dodáva telu energiu potrebnú na vykonávanie každodenných činností. Sacharidy si získali zlú povesť, ale je potrebné si uvedomiť, že tie jednoduché môžu mať vplyv na postavu a môžu podporovať zdravotné problémy. Jednoduché cukry a rafinované uhľohydráty patria do kategórie jednoduchých sacharidov, ktoré sa neodporúčajú, najmä ak chcete schudnúť.
Na druhej strane, komplexné sacharidy, teda pomaly sa uvoľňujúce sacharidy/cukry, sa odporúčajú dokonca aj pri diétach, pretože sú telom absorbované pomalšie, čo znamená, že dodávajú energiu neustále po celý deň. Celozrnné výrobky a strukoviny sú súčasťou tejto kategórie sacharidov.
Zdravá a vyvážená strava vám pomôže udržať si postavu, ale aj zdravie. Takáto strava obsahuje aj sacharidy.